烹饪韩式烤肉酱所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、搅拌机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、冷库、锯骨机、油网烟罩、热水器、厨房剪刀、勺子、倒油瓶
家常菜菜谱韩式烤肉酱做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩式烤肉酱、韩式烤肉酱、韩式烤肉,韩式烤肉沾酱。
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以下是85位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱韩式烤肉酱做法
材料
白芝麻1大匙,韩国辣椒粉100公克,糯米水150公克,韩国味噌2中匙,蕃茄酱2大匙,黑醋1中匙,果糖1大匙
做法
1.先将白芝麻以微火略微拌炒过取出,再用菜刀以切剁方式让白芝麻的香气溢出后,放入容器内备用。
2.再依序放入韩国辣椒粉、韩国味噌、蕃茄酱、黑醋、果糖、糯米水于作法1的容器内,一起搅拌均匀即可。
韩式烤肉酱做法已被32人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱韩式烤肉酱做法
材料
白芝麻1大匙,韩国辣椒粉100公克,糯米水150公克,韩国味噌2中匙,蕃茄酱2大匙,黑醋1中匙,果糖1大匙
做法
1.先将白芝麻以微火略微拌炒过取出,再用菜刀以切剁方式让白芝麻的香气溢出后,放入容器内备用。
2.再依序放入韩国辣椒粉、韩国味噌、蕃茄酱、黑醋、果糖、糯米水于作法1的容器内,一起搅拌均匀即可。
韩式烤肉酱做法已被12人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱韩式烤肉做法
材料
猪肉,韩国辣酱,大葱,生姜1小块,大蒜3-5瓣,芝麻油0.5-1大匙,芝麻,菜油
做法
1.猪肉切片,稍有点厚度,大约4毫米左右厚;
2.大葱切小块,生姜,大蒜剁碎;
3.用韩国辣酱,芝麻油,芝麻,还有大葱,生姜,大蒜末把肉片放冰箱腌制2个小时以上;(我放了整整一夜)
4.肉片取出,烤盘上铺一些大葱段,肉片放到上面,刷一层菜油;
5.烤箱预热220度,烤箱上层,上下火,烤7分钟,翻面,再烤大概5分钟即可。
小诀窍
时间仅供参考,根据肉片厚度等自己可做一些增加或减少的一些时间
韩式烤肉做法已被37人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱韩式烤肉锅做法
材料
梅花肉片200公克,洋葱丝1/2颗,猪高汤适量,火锅料:适量,洋葱丝适量,金针菇适量,青江菜丝适量,蒜泥1大匙,苹果泥1大匙,韩式辣椒酱1大匙,酱油1小匙,米酒1小匙,细砂糖1/2小匙,香油1小匙
做法
1.洋葱丝、梅花肉片加入腌料,腌约30分钟备用。
2.取一铜盘将作法1腌好的肉片及所有的火锅配料排列整齐。
3.将作法2的铜盘放在炉上后开火,淋入猪高汤,煮熟后沾韩国烤肉沾酱一起食用。
韩式烤肉锅做法已被29人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱韩式烤肉沾酱做法
材料
材料a:酱油30公克,米醋15公克,细砂糖5公克,蒜泥10公克
做法
1、将材料a混合均匀。
2、将步骤(1)撒上白芝麻粒,和韩国辣椒酱同时上桌即可。
韩式烤肉沾酱做法已被10人烹饪过!
小编整理877位网友投稿材料与韩式烤肉酱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:越式烤肉丸(念肉)
第二种:日式烤肉饭
第三种:日式烤肉饭
第四种:西式烤肉丸
第五种:韩式烤牛肉
第六种:韩式烤鳕鱼
第七种:韩式烤猪排
第八种:韩式烤鸡翅
第九种:韩式烤牛肉
第十种:韩式烤小排
小编结合85位厨师推荐再从589网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
和风烧肉酱、梅肉酱油、蒲烧酱汁、芝麻辣味淋酱、祐庵烧酱汁
照烧酱汁、寿喜烧酱汁、马铃薯炖牛肉煮汁、烧肉味噌腌酱
烧肉酱油腌酱、烧肉沾酱、鸡肉串烤酱汁。
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