烹饪红咖哩炖高丽菜所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、包子机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、排气扇、开水器、砍骨刀、勺子、铲勺
家常菜菜谱红咖哩炖高丽菜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过81位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红咖哩炖高丽菜、红咖哩炖高丽菜、炖高丽菜封,咖哩炖牛肉。
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以下是81位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱红咖哩炖高丽菜做法
材料
高丽菜500公克,蒜苗10公克,红咖哩1大匙,细砂糖1/2大匙,蔬菜高汤500㏄
做法
1.高丽菜剥下叶片洗净,切大片;蒜苗洗净切段;备用。
2.将作法1所有材料与调味料放入汤锅中拌匀,以中火煮开后转小火炖煮约20分钟至入味即可。
红咖哩炖高丽菜做法已被72人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱红咖哩炖高丽菜做法
材料
高丽菜500公克,蒜苗10公克,红咖哩1大匙,细砂糖1/2大匙,蔬菜高汤500㏄
做法
1.高丽菜剥下叶片洗净,切大片;蒜苗洗净切段;备用。
2.将作法1所有材料与调味料放入汤锅中拌匀,以中火煮开后转小火炖煮约20分钟至入味即可。
红咖哩炖高丽菜做法已被30人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱炖高丽菜封做法
材料
高丽菜1颗,姜1小块,青葱1支,干辣椒1支,蒜丝少许,爌肉卤汁500㏄,水100㏄,盐1/4小匙,鸡粉1/4小匙,蚝油1小匙
做法
1.姜洗净去皮切片;青葱、干辣椒切段,备用。
2.高丽菜切掉外叶,再从底部中间切划十字(深度约到高丽菜一半),再沖洗干净放入沸水中汆烫至表面稍软,捞出放入砂锅中备用。
3.热锅,倒入1大匙油,放入姜片、葱段、干辣椒段爆香后,加入爌肉卤汁、水所有调味料煮沸。
4.将作法3倒入作法2的砂锅中,以小火卤约30分钟(中途需翻面)。
5.取出高丽菜盛盘,再淋上汤汁并放蒜丝即可。
炖高丽菜封做法已被21人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱咖哩炖牛肉做法
材料
牛腩700公克,洋葱1/2个,蕃茄1/4个,马铃薯1个,姜末50公克,蒜头20公克,水2000㏄,a.咖哩粉30公克,b.奶油20公克,鲜奶油30㏄,盐1茶匙
做法
1.将蒜切碎、洋葱切片、蕃茄切块、牛腩切块汆烫备用。
2.起油锅,放入切碎的蒜、姜末、咖哩粉以小火炒香,倒入牛腩块以中火炒3分钟至熟透,再加入水、洋葱片、蕃茄块与调味料b以小火煮2个半小时即可。
咖哩炖牛肉做法已被46人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱咖哩炖牛肉做法
材料
煮软牛筋400公克,洋葱200公克,红萝卜200公克,牛高汤2000cc,咖哩块2小块
做法
1.洋葱切片;红萝卜切块备用。
2.起锅加入少许沙拉油,油热后放入洋葱片炒软,再放入红萝卜块一起拌炒。
咖哩炖牛肉做法已被61人烹饪过!
小编整理180位网友投稿材料与红咖哩炖高丽菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红咖哩牛肉
第二种:红咖哩牛肉丼
第三种:红咖哩虾
第四种:红咖哩酱
第五种:红咖哩牛肉
第六种:泰红咖哩烩牛肉
第七种:泰味红咖哩烧鸡
第八种:泰式红咖哩土豆鸡
第九种:泰国红咖哩牛肉
第十种:泰国红咖哩牛肉
小编结合81位厨师推荐再从940网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香辣高丽菜、金针花肉条、烩素菜、清蒸时蔬、油焖香冬
麻辣鸡肫毛豆、香辣毛豆、肉燥香茄煲、咸酥鸡焖紫茄
油焖苦瓜、小鱼干苦瓜、乳酪烤南瓜碎肉。
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