烹饪烧蕃薯冰淇淋所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、饺子机、单眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱、咖啡机、排烟管道、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、剪刀、削皮器
家常菜菜谱烧蕃薯冰淇淋做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烧蕃薯冰淇淋、烧蕃薯冰淇淋、烧蕃薯,椰香紫薯冰淇淋。
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以下是98位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱烧蕃薯冰淇淋做法
材料
蕃薯300公克,细砂糖20公克,麦芽糖20公克,奶油15公克,香草冰淇淋2球,抹茶淋酱适量,抹茶粉些许
做法
1.蕃薯去皮、切片后,放入蒸锅中以大火蒸约20分钟至熟且成柔软状,即取出。
2.取一锅,将作法1蒸好的蕃薯加入细砂糖、麦芽糖、奶油于盆中,再移到炉上以小火加热,边加热边拌匀所有材料,至全部材料都均匀即可熄火。
3.将作法2拌好的蕃薯泥塑型成圆饼状,但中间略为凹陷。
4.把作法3放入预热好的烤箱中以上火200℃、下火180℃烤约15分钟至外皮略变硬。
5.在烤好的作法4上放上一球香草冰淇淋,淋上些许抹茶淋酱,再撒上些许抹茶粉即可。
烧蕃薯冰淇淋做法已被56人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱烧蕃薯冰淇淋做法
材料
蕃薯300公克,细砂糖20公克,麦芽糖20公克,奶油15公克,香草冰淇淋2球,抹茶淋酱适量,抹茶粉些许
做法
1.蕃薯去皮、切片后,放入蒸锅中以大火蒸约20分钟至熟且成柔软状,即取出。
2.取一锅,将作法1蒸好的蕃薯加入细砂糖、麦芽糖、奶油于盆中,再移到炉上以小火加热,边加热边拌匀所有材料,至全部材料都均匀即可熄火。
3.将作法2拌好的蕃薯泥塑型成圆饼状,但中间略为凹陷。
4.把作法3放入预热好的烤箱中以上火200℃、下火180℃烤约15分钟至外皮略变硬。
5.在烤好的作法4上放上一球香草冰淇淋,淋上些许抹茶淋酱,再撒上些许抹茶粉即可。
烧蕃薯冰淇淋做法已被36人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱烧蕃薯做法
材料
a.小型地瓜4条,细砂糖1又1/2大匙,奶油1大匙,蛋黄1颗,鲜奶油1大匙,b.蛋黄1颗,味醂1/4小匙,c.黑芝麻少许
做法
1.地瓜洗净,横向对切成两半,放入蒸笼用大火蒸熟,趁热将地瓜肉挖出,保留外皮完整漂亮的形状备用。
2.将挖出的地瓜肉用筛网压磨成绵密泥状后,加入材料a的细砂糖、奶油、蛋黄,用小火搅拌炼制均匀,在加入鲜奶油拌匀。
3.利用挤花带将作法2的馅料挤入作法1备用的完整地瓜皮中,再将材料b混匀成蛋黄液涂在表面,撒上少许黑芝麻,用180℃烤箱烤至上色即可。
烧蕃薯做法已被73人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱烧蕃薯做法
材料
小型地瓜4条,细砂糖1又1/2大匙,奶油1大匙,蛋黄1颗,鲜奶油1大匙,蛋黄1颗,味醂1/4小匙,黑芝麻少许
做法
1.地瓜洗净,横向对切成两半,放入蒸笼用大火蒸熟,趁热将地瓜肉挖出,保留外皮完整漂亮的形状备用。
2.将挖出的地瓜肉用筛网压磨成绵密泥状后,加入材料a的细砂糖、奶油、蛋黄,用小火搅拌炼制均匀,在加入鲜奶油拌匀。
3.利用挤花带将作法2的馅料挤入作法1备用的完整地瓜皮中,再将材料b混匀成蛋黄液涂在表面,撒上少许黑芝麻,用180℃烤箱烤至上色即可。
烧蕃薯做法已被64人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱椰香紫薯冰淇淋做法
材料
熟紫薯2个,奶粉2勺,椰浆粉1勺,蛋黄2个,白糖少许。
做法
1.熟紫薯2个去皮,用勺子压碎待用。
2.蛋黄2个陆续加白糖不断打发至蛋黄色待用。
椰香紫薯冰淇淋做法已被67人烹饪过!
小编整理122位网友投稿材料与烧蕃薯冰淇淋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:紫薯冰皮月饼
第二种:酷暑天,来杯清凉的冰激凌吧——紫薯冰激凌
第三种:香草蛋奶冰淇淋
第四种:果酱冰淇淋
第五种:山楂冰淇淋
第六种:草莓冰淇淋派
第七种:冰淇淋双球
第八种:桑葚冰淇淋
第九种:西西里冰淇淋
第十种:芒果冰淇淋
小编结合98位厨师推荐再从642网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黑胡椒薯片、姜片炖萝卜、麻辣白萝卜、什锦炖蔬菜、普罗旺斯炖蔬菜
法式炖蔬菜、酸菜白肉火锅、高丽菜结炖豆腐、白菜蒲烧鳗卷
香辣酸菜、肉燥烫青菜、红酒炖洋葱。
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