烹饪鲜炖萝卜所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、酥皮机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、削皮器
家常菜菜谱鲜炖萝卜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜炖萝卜、鲜炖萝卜、青酱海鲜炖饭,咖哩海鲜炖饭。
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以下是65位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱鲜炖萝卜做法
材料
白萝卜1条,红萝卜1条,鸡翅腿3支,爌肉卤汁600㏄,盐少许,糖少许,鸡粉1/4小匙,胡椒粉1/2小匙
做法
1.白萝卜、红萝卜去皮切一口大小块状,放入沸水中汆烫去涩,捞起沥干备用。
2.鸡翅腿放放入沸水中汆烫去除血水,捞起沥干备用。
3.将作法1的红、白萝卜与作法2的鸡翅腿放入砂锅中,加入爌肉卤汁煮至沸腾。
4.加入所有调味料,转小火续煮30分钟即可。
鲜炖萝卜做法已被12人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱鲜炖萝卜做法
材料
白萝卜1条,红萝卜1条,鸡翅腿3支,爌肉卤汁600㏄,盐少许,糖少许,鸡粉1/4小匙,胡椒粉1/2小匙
做法
1.白萝卜、红萝卜去皮切一口大小块状,放入沸水中汆烫去涩,捞起沥干备用。
2.鸡翅腿放放入沸水中汆烫去除血水,捞起沥干备用。
3.将作法1的红、白萝卜与作法2的鸡翅腿放入砂锅中,加入爌肉卤汁煮至沸腾。
4.加入所有调味料,转小火续煮30分钟即可。
鲜炖萝卜做法已被93人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱青酱海鲜炖饭做法
材料
洋葱丁20公克,西芹丁20公克,鱼片100公克,鲜虾4只,蛤蜊6个,花枝40公克,义大利米80公克,九层塔丝1大匙,橄榄油20㏄,白酒50㏄,鱼高汤500㏄,青酱2大匙,盐1/4小匙
做法
1.起油锅,以橄榄油将洋葱丁、西芹丁炒香后,加入海鲜料、白酒煮熟,海鲜料捞起备用。
2.将义大利米加入作法1的锅内,加入鱼高汤以中火炒至约8分熟,再加入作法1捞起的海鲜料。
3.最后加入青酱、九层塔丝与盐拌匀后即可。
青酱海鲜炖饭做法已被96人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱西班牙海鲜炖饭做法
材料
蒜末3公克,洋葱丁20公克,西芹丁10公克,鱼片100公克,鲜虾4只,蛤蜊6个,花枝40公克,义大利米100公克,郁金香粉2公克,九层塔丝1大匙,鱼高汤500㏄,橄榄油20㏄,盐1/4茶匙,白酒50㏄
做法
1.起油锅,烧热,以橄榄油将洋葱丁、西芹丁与蒜末以中火炒香,再加入所有的海鲜材料以中火拌炒。
2.于作法1的锅中加入白酒,以中火煮至海鲜材料熟后,将海鲜料捞起备用。
3.于作法2的锅中加入洗净的义大利米继续以中火翻炒,再以以一杯一杯的方式加入鱼高汤,一边加入鱼高汤,一边必须继续翻动锅中所有的食材。
4.加入郁金香粉以小火炒至约8分熟后,再加入作法2捞出的海鲜料,最后加入九层塔丝拌匀,并加入盐调味即可。
西班牙海鲜炖饭做法已被43人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱咖哩海鲜炖饭做法
材料
虾60公克,螃蟹80公克,鲜干贝50公克,鱼肉100公克,蛤蜊100公克,洋葱1/2颗,姜20公克,白饭300公克,无盐奶油2大匙,咖哩粉1大匙,番红花少许,高汤2杯,盐1/2大匙
做法
1.虾洗净去肠泥;螃蟹、鱼肉洗净切小块;洋葱洗净切丝;姜洗净切末备用。
咖哩海鲜炖饭做法已被45人烹饪过!
小编整理197位网友投稿材料与鲜炖萝卜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:牛肉炖萝卜
第二种:鲑鱼头炖萝卜
第三种:炖萝卜
第四种:姜片炖萝卜
第五种:鱼杂炖萝卜
第六种:排骨炖萝卜
第七种:牛肉炖萝卜
第八种:开城炖萝卜
第九种:奶汤炖萝卜汤
第十种:羊肉炖萝卜
小编结合65位厨师推荐再从763网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蒜味奶油鸡肉烤马铃薯、麻辣豆芽虎皮捲、烧蕃薯冰淇淋、黑胡椒薯片、姜片炖萝卜
麻辣白萝卜、普罗旺斯炖蔬菜、法式炖蔬菜、红酒炖洋葱
酸菜白肉火锅、高丽菜结炖豆腐、什锦炖蔬菜。
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