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美食烹饪:卤汁烧芋头做法 图片及所用厨具(燃气灶的安全操作)
2024-01-27 11:34    9618    中华厨具网

烹饪卤汁烧芋头所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉万能蒸烤箱馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱切菜机油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、开瓶器、削皮器

家常菜菜谱卤汁烧芋头做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐卤汁烧芋头、卤汁烧芋头、卤汁烧烤麸,红烧芋头。

(中华厨具网 建议,再次对82位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2190人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是82位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱卤汁烧芋头做法

材料

梅花200公克,芋头250公克,香菇20公克,青葱1支,爌肉卤汁150㏄,盐少许,鸡粉少许,白胡椒粉1/4小匙,香油少许

做法

1.梅花肉洗净切小块;芋头去皮切小块;香菇泡软后切4等份;青葱洗净切段,备用。

2.将作法1的芋头放入?℃的油中炸至微焦,取出沥油备用。

3.热,倒入2大匙油,放入作法1的香菇、葱段爆香后,放入五花肉块炒至颜色变白。

4.再加入作法1的芋头、爌肉卤汁与所有调味料煮至沸腾,以小火烧煮入味且略收汁即可。

卤汁烧芋头做法已被96人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱卤汁烧芋头做法

材料

梅花肉200公克,芋头250公克,香菇20公克,青葱1支,爌肉卤汁150㏄,盐少许,鸡粉少许,白胡椒粉1/4小匙,香油少许

做法

1.梅花肉洗净切小块;芋头去皮切小块;香菇泡软后切4等份;青葱洗净切段,备用。

2.将作法1的芋头放入?℃的油锅中炸至微焦,取出沥油备用。

3.热锅,倒入2大匙油,放入作法1的香菇、葱段爆香后,放入五花肉块炒至颜色变白。

4.再加入作法1的芋头、爌肉卤汁与所有调味料煮至沸腾,以小火烧煮入味且略收汁即可。

卤汁烧芋头做法已被54人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱卤汁烧烤麸做法

材料

烤麸200公克,香菇8朵,姜片15公克,辣椒段15公克,素肉臊卤汁150㏄,盐1/4小匙,香菇精少许,素蚝油1小匙

做法

1.烤麸切一口大小块状;香菇泡软后,去梗沥干;备用。

2.热锅,倒入2大匙油,放入姜片、辣椒段爆香,放入作法1的香菇炒香。

3.再加入作法1的烤麸、素肉臊卤汁烧煮。

4.最后加入所有调味料煮入味即可。

卤汁烧烤麸做法已被23人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱卤汁烧大排做法

材料

主料:肉排6块大蒜8瓣青葱2棵生粉适量,配料:盐生抽糖胡椒粉料酒蒜汁鸡粉

做法

葱切段肉排用厨房纸吸干水份,用刀背拍松,加入盐,糖,胡椒粉,料酒,蒜汁,用欣和生抽腌20分钟

裹上生粉静置一会,炒锅放油烧7成热,把排骨炸成金黄捞出

锅留底油烧4成热,加蒜瓣青葱炒香,加肉排少许欣和生抽和糖,水,一起烧5分钟即可

控干油后装盘,上撒芫荽末,一道美食即出笼

小诀窍

猪排应选小肋骨排,切成一寸见方小段

生粉裹猪排时量一定不要多,否则影响口感

卤汁烧大排做法已被26人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱红烧芋头做法

材料

味积鲜,猪肉,姜,葱,油,白糖,香菜,芋头,盐

做法

1.将芋头去皮洗净加盐晾一天,要的就是表皮风干的样子。

2.然后锅内放入少许油,肥肉片在油中炸成肉孜,再放入瘦肉片,葱姜入锅,加入味积鲜炒出香味。

红烧芋头做法已被29人烹饪过!

小编整理421位网友投稿材料与卤汁烧芋头相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:干烧芋头

第二种:新派五花肉烧芋头

第三种:农家烧芋头

第四种:牛肉烧芋头

第五种:红烧芋香狮子头

第六种:烧芋

第七种:梅干菜烧芋儿

第八种:烧芋泥 (6人份)

第九种:五花肉烧芋仔

第十种:葱烧芋艿

小编结合82位厨师推荐再从151网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

卤汁炖鲜笋、鲜炖萝卜、蒜味奶油鸡肉烤马铃薯、麻辣豆芽虎皮捲、烧蕃薯冰淇淋

黑胡椒薯片、麻辣白萝卜、什锦炖蔬菜、普罗旺斯炖蔬菜

法式炖蔬菜、红酒炖洋葱、姜片炖萝卜。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2190人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:卤汁烧芋头,卤汁烧芋头,卤汁烧烤麸,红烧芋头

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