烹饪地瓜奶油铜锣烧所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、馒头机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、切菜机、排烟风机、传菜梯、切片刀、剪刀、削皮器
家常菜菜谱地瓜奶油铜锣烧做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐地瓜奶油铜锣烧、地瓜奶油铜锣烧、柚香鲜奶油铜锣烧,抹茶红豆奶油铜锣烧。
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以下是17位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱地瓜奶油铜锣烧做法
材料
蒸饼皮适量,地瓜200公克,细砂糖20公克,奶油15公克,蛋黄20公克,打发鲜奶油30公克
做法
1.地瓜洗净,去皮切片后放入蒸锅中大火蒸至完全熟透,取出压成泥。
2.趁热将细砂糖、奶油和蛋黄加入作法1中拌匀,以筛网压成更细緻的地瓜泥。
3.待作法2冷却后加入打发的鲜奶油拌匀。
4.蒸铜锣烧饼皮分别填入适量作法4,包夹好后即可。(建议新鲜食用不冷藏)
地瓜奶油铜锣烧做法已被32人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱地瓜奶油铜锣烧做法
材料
蒸饼皮适量,地瓜200公克,细砂糖20公克,奶油15公克,蛋黄20公克,打发鲜奶油30公克
做法
1.地瓜洗净,去皮切片后放入蒸锅中大火蒸至完全熟透,取出压成泥。
2.趁热将细砂糖、奶油和蛋黄加入作法1中拌匀,以筛网压成更细緻的地瓜泥。
3.待作法2冷却后加入打发的鲜奶油拌匀。
4.蒸铜锣烧饼皮分别填入适量作法4,包夹好后即可。(建议新鲜食用不冷藏)
地瓜奶油铜锣烧做法已被79人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱柚香鲜奶油铜锣烧做法
材料
竹炭饼皮适量,鲜奶油100公克,柚子果酱30公克
做法
1.取一干净钢盆,以厨房纸巾彻底擦干水分,倒入鲜奶油隔冰水以打蛋器同方向搅打至以打蛋器沾取鲜奶油时能完全挺立不滴落。
2.将柚子果酱加入作法1的打发鲜奶油中,继续以同方向搅拌均匀,装入挤花袋中,移入冰箱冷藏至少15分钟。
3.取竹炭铜锣烧饼皮,分别填入适量作法2冰过的鲜奶油,包夹好后放入密封保鲜盒移入冰箱冷藏,享用时直接品尝即可。
柚香鲜奶油铜锣烧做法已被94人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱芒果奶油铜锣烧做法
材料
低粉260克,动物性淡奶油,芒果肉,鸡蛋4个,细砂糖60克,无铝泡打粉10克,蜂蜜60ml,味啉10ml,牛奶180ml,玉米油30ml,细砂糖
做法
1.鸡蛋加入糖打匀
2.加入蜂蜜和味啉打匀
3.筛入粉类打匀
4.加入油拌匀
5.加入牛奶拌匀,静置10分钟
6.取一勺面糊放入烧热的平底锅小火加热
7.当表面出现许多小孔时翻面
8.将另一面煎至上色
9.淡奶油加糖打发,冷却好的铜锣烧挤上奶油,放芒果粒,再挤一层奶油,两面夹起来
芒果奶油铜锣烧做法已被86人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱抹茶红豆奶油铜锣烧做法
材料
低粉130克,抹茶粉5克,鸡蛋2个,细砂糖30克,无铝泡打粉5克,蜂蜜30ml,味啉5ml,牛奶90ml,玉米油15ml
做法
1.鸡蛋加糖打散
2.加入玉米油,蜂蜜和味啉拌匀
3.加入牛奶拌匀
4.筛入低粉和泡打粉
5.加入抹茶粉拌匀
6.拌好的面糊静置30分钟
7.平底锅烧热,倒入面糊成圆形
8.平底锅大火,出现大泡时翻面
9.翻面转小火
抹茶红豆奶油铜锣烧做法已被11人烹饪过!
小编整理956位网友投稿材料与地瓜奶油铜锣烧相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:铜锣烧
第二种:铜锣烧
第三种:铜锣烧
第四种:椰香芋头铜锣烧
第五种:微醺草莓铜锣烧
第六种:焦糖香蕉布丁铜锣烧
第七种:芝麻风味铜锣烧
第八种:典藏原味铜锣烧
第九种:莱姆葡萄铜锣烧
第十种:花生巧克力铜锣烧
小编结合17位厨师推荐再从144网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
五花肉焖桂笋、培根玉米烧、油焖桶笋、照烧烤玉米、味噌碎肉煎地瓜排
卤汁烧芋头、鲜炖萝卜、蒜味奶油鸡肉烤马铃薯、麻辣豆芽虎皮捲
烧蕃薯冰淇淋、黑胡椒薯片、卤汁炖鲜笋。
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