烹饪薄片肉大根烧所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、饺子机、各类异形定制水池、油水分离器、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、豆腐机、排烟风机、高压花洒龙头、砍骨刀、勺子、削皮器
家常菜菜谱薄片肉大根烧做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐薄片肉大根烧、薄片肉大根烧、酥扬薄片肉，迷你大根。
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以下是53位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱薄片肉大根烧做法
材料
猪薄肉片150公克，白萝卜300公克，红萝卜50公克，a.水400㏄，b.酱油20㏄，味噌20公克，柴鱼素2公克，糖15公克，酒50㏄
做法
1.白萝卜、红萝卜去皮，切成约2公分圆片状，再对切备用。
2.取一汤锅，倒入水再放入作法1的红白萝卜片煮至软。
3.于作法2的锅中放入调味料b煮至滚沸，放入猪薄肉片再煮约5分钟即可。
薄片肉大根烧做法已被34人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱薄片肉大根烧做法
材料
猪薄肉片150公克，白萝卜300公克，红萝卜50公克，a.水400㏄，b.酱油20㏄，味噌20公克，柴鱼素2公克，糖15公克，酒50㏄
做法
1.白萝卜、红萝卜去皮，切成约2公分圆片状，再对切备用。
2.取一汤锅，倒入水再放入作法1的红白萝卜片煮至软。
3.于作法2的锅中放入调味料b煮至滚沸，放入猪薄肉片再煮约5分钟即可。
薄片肉大根烧做法已被82人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱酥扬薄片肉做法
材料
牛肉薄片100公克，低筋面粉适量，金桔适量，酱油1大匙，米酒1/2大匙，味醂1/2大匙，姜泥1/2小匙，盐适量，胡椒适量
做法
1.牛肉薄片切成5公分长备用。
2.将所有腌料混合均匀备用。
3.将作法1的牛肉薄片以作法2的腌料腌渍约15分钟后，沥干汤汁备用。
4.将作法3的牛肉薄片均匀的沾上低筋面粉。
5.热锅，倒入适量沙拉油烧热至约180℃，将作法4的牛肉薄片放入锅中以涮的方式炸至酥脆状，捞起沥油。
6.将作法2炸好的牛肉薄片盛盘，再以金桔装饰即可。
酥扬薄片肉做法已被40人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红烧翅根烧豇豆做法
材料
翅根、豇豆、糖、盐、老抽、鸡精、黄酒、生姜。
做法
翅根洗净，豇豆洗净切段一起放锅里，加满水，架煤气上开大火，加入适量糖、盐、老抽、鸡精、黄酒、生姜。煮开到剩半锅水时改小火炖一会，直到剩小半锅水就好了。
红烧翅根烧豇豆做法已被20人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱迷你大根做法
材料
迷你小红萝卜1/2斤，盐1又1/2大匙，冷开水2杯
做法
(1)将迷你小红萝卜洗净并彻底沥干水份备用。
(2)将盐均匀撒在小红萝卜上，静置30分钟后，用手轻轻按压搓揉，使盐份加速渗透入味，让萝卜软化并且质地脆韧，如此连同盐水一起腌浸约1天以上，即可放入容器中加盖冷藏保存，约2∼3天即可食用，冷藏约可保存15天以上。
迷你大根做法已被23人烹饪过！
小编整理737位网友投稿材料与薄片肉大根烧相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：萝卜煮五花薄片
第二种：里肌薄片捲金针菇
第三种：寿喜酱烧五花薄片
第四种：薄片扬
第五种：大薄片
第六种：香酥薄片
第七种：杏仁巧克薄片
第八种：芝麻薄片
第九种：大薄片
第十种：薄片火腿
小编结合53位厨师推荐再从247网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧笋块、地瓜奶油铜锣烧、五花肉焖桂笋、培根玉米烧、油焖桶笋
照烧烤玉米、卤汁烧芋头、卤汁炖鲜笋、鲜炖萝卜
蒜味奶油鸡肉烤马铃薯、麻辣豆芽虎皮捲、味噌碎肉煎地瓜排。
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相关菜谱名称推荐：薄片肉大根烧,薄片肉大根烧,酥扬薄片肉,迷你大根
