烹饪当归炖鱼所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、排气扇、食堂污碟输送带、多用刀、剪刀、调料瓶
家常菜菜谱当归炖鱼做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐当归炖鱼、当归炖鱼、当归炖乌鸡，人参当归炖鸽肉。
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以下是16位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱当归炖鱼做法
材料
鳗鱼1/2尾，当归5公克，枸杞8公克，姜片15公克，盐1/2茶匙，细糖1/4茶匙，米酒1茶匙，水800cc
做法
1.鳗鱼洗净切小段后，置于汤锅（或内锅）中，当归、枸杞、米酒与姜片、水一起放入汤锅（或内锅）中。
2.电锅外锅加入1杯水，放入汤锅，盖上锅盖，按下开关，蒸至开关跳起。
3.取出作法2的鳗鱼后，再加入盐、细糖调味即可。
当归炖鱼做法已被86人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱当归炖鱼做法
材料
鳗鱼1/2尾，当归5公克，枸杞8公克，姜片15公克，盐1/2茶匙，细糖1/4茶匙，米酒1茶匙，水800cc
做法
1.鳗鱼洗净切小段后，置于汤锅（或内锅）中，当归、枸杞、米酒与姜片、水一起放入汤锅（或内锅）中。
2.电锅外锅加入1杯水，放入汤锅，盖上锅盖，按下开关，蒸至开关跳起。
3.取出作法2的鳗鱼后，再加入盐、细糖调味即可。
当归炖鱼做法已被66人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱当归炖乌鸡做法
材料
主料：乌骨鸡1000克，辅料：女贞子25克，当归50克，桂圆15克，调料：盐5克
做法
1.乌骨鸡剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净。
2.女贞子、当归（切片）、桂圆肉、乌骨鸡放入器皿内，加入滚开水1000克，中火40分钟，食用时放精盐即可。
当归炖乌鸡做法已被14人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱当归炖鸡做法
材料
主料：母鸡1000克，
做法
1.母鸡去毛，去内脏，当归洗净后用纱布包好，放入鸡空腹腔内，加葱，姜，盐等上述调料，用小炖烂，出锅时撒胡椒粉少许，去当归渣即成.
2.每日一次，晚餐作菜佐食.
小诀窍
健康提示：
适用于面色苍白,唇甲不华,头昏目眩,月经不调,产后虚弱,跌打损伤等症.
当归炖鸡做法已被84人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱人参当归炖鸽肉做法
材料
主料：雏鸽300克，
做法
1.乳鸽刮净，去内脏，脚爪，滚水中煮5分钟；
2.取出过冷水；
3.人参洗净切片；
4.红枣洗净去核；
5.当归、生姜洗净；
6.把各料放入炖盅，加滚水慢火炖3个小时；
7.放盐调味供用。
小诀窍
健康提示：
1.气血两虚，月经量多，淋沥不尽，一月数次，头目眩晕，体虚食少。崩漏的病因，有虚有实；
2.本汤补气摄血、理血调经。人参大补元气，使脾旺而恢复其“统血”之权，达到止崩的目的。当归补血调经。乳鸽补益脾胃，以资生血之源，又可使汤味可口，缓和人参，当归之微苦。
人参当归炖鸽肉做法已被53人烹饪过！
小编整理896位网友投稿材料与当归炖鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：当归炖猪心
第二种：川芎当归炖山甲
第三种：附片当归炖狗肉
第四种：大枣当归炖山鸡
第五种：黄花当归炖肉
第六种：川芎当归炖鸡蛋
第七种：:当归炖牛筋
第八种：鱼胶当归炖鸽子
第九种：花胶当归炖鸽子
第十种：当归炖乌鸡汤
小编结合16位厨师推荐再从305网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜子炖鳗鱼、葱捲烧、串烧甜不辣、荸荠甘蔗炖鱼、麻辣甜不辣
鲑鱼奶油炖饭、西班牙海鲜炖饭、红烧鳗鱼饭、九孔炖子排
清蒸九孔、麻辣干贝燻鸡、青酱海鲜炖饭。
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