烹饪清蒸鲟腩所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷库、锯骨机、排气扇、开水器、斩切刀、叉子、倒油瓶
家常菜菜谱清蒸鲟腩做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清蒸鲟腩、清蒸鲟腩、清蒸鲟鱼，清蒸三文鱼。
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以下是69位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱清蒸鲟腩做法
材料
鲟龙鱼肚适量，鲟龙鱼肉适量，鸡蛋豆腐1盒，特制酱料少许，破布子少许，葱丝少许
做法
1.将鱼肚、肉身切片后备用。
2.蛋豆腐切片排入清蒸锅中。
3.将作法1鱼肚、肉身交错排置在作法2上，再加入特调酱料、破布子，最后放入蒸笼蒸约15分。
4.蒸好后加入葱丝即可。
清蒸鲟腩做法已被38人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱清蒸鲟腩做法
材料
鲟龙鱼肚适量，鲟龙鱼肉适量，鸡蛋豆腐1盒，特制酱料少许，破布子少许，葱丝少许
做法
1.将鱼肚、肉身切片后备用。
2.蛋豆腐切片排入清蒸锅中。
3.将作法1鱼肚、肉身交错排置在作法2上，再加入特调酱料、破布子，最后放入蒸笼蒸约15分。
4.蒸好后加入葱丝即可。
清蒸鲟腩做法已被18人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱清蒸鲟鱼做法
材料
主材：鲟鱼
做法
1、用毛巾垫着，抓住鱼的尾巴，用刀轻刮鱼身，就能把鱼身上的粘液都去掉，然后在鱼身上割口，这样做一是方面装盘，另一方面也是为了蒸透和入味；用刀轻刮鱼身，去掉粘液
2、要准备一碗腌料，用几瓣蒜，一片姜和一点葱花，放在碗里捣碎碎的，出汁，然后涂在鱼的身上，尤其是鱼身切口的部位和鱼肚子里；
3、腌大概五分钟，这时候鱼本身也会出汁，所以要把这些汤汁都倒掉；
4、把蒸锅里倒上足够的水，上汽之后把鱼连盘子一起放进去大概蒸十分钟；
5、锅里放一些食用油，等油热的时候放几粒花椒进去爆香；切几根细细的葱丝，备用；
6、等鱼出锅的时候，在鱼身上淋几滴香油和少许的味极鲜酱油，把切好的葱丝放在鱼身上，趁着做好的花椒油很热的时候，全部淋在鱼身上即可。
清蒸鲟鱼做法已被78人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱清蒸（清蒸带鱼）做法
材料
带鱼，葱姜，料酒，盐
做法
1.带鱼处理完、洗净，放盘中，加料酒、葱姜、盐腌制15分钟。
2.蒸锅加水烧开，将带鱼隔水蒸10分钟即可。
清蒸（清蒸带鱼）做法已被47人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱清蒸三文鱼做法
材料
三文鱼1块，洋葱小个的半个左右，香菇1朵，姜丝少许，蒜末少许，海鲜酱油1小匙，白糖少许，香菜末少许（不放也可以）
做法
1.材料特简单，一块三文鱼，再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。把三文鱼切大块；洋葱切丝；香菇切片；香菜切段；蒜切末；姜切丝。
2.取一个大盘，盘子不宜太浅，蒸鱼的时候会流出很多汤汁，在盘子上铺上一层洋葱丝，再铺一层香菇片，最后撒上一些姜丝。
清蒸三文鱼做法已被17人烹饪过！
小编整理470位网友投稿材料与清蒸鲟腩相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鲜嫩的清蒸鸦片鱼头
第二种：清蒸龙鲡
第三种：清蒸狮头鱼
第四种：清蒸鸡
第五种：清蒸鳊鱼
第六种：清蒸鲈鱼
第七种：清蒸甲鱼
第八种：清蒸水蟹
第九种：清蒸比目鱼
第十种：清蒸鱼
小编结合69位厨师推荐再从879网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
药炖鲈鱼、蒲烧鳗玉子丼、红烧赤宗、当归炖鱼、蒜子炖鳗鱼
葱捲烧、荸荠甘蔗炖鱼、麻辣甜不辣、鲑鱼奶油炖饭
青酱海鲜炖饭、西班牙海鲜炖饭、串烧甜不辣。
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相关菜谱名称推荐：清蒸鲟腩,清蒸鲟腩,清蒸鲟鱼,清蒸三文鱼
