烹饪蒜香肉酱所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、洗碗机、双层工作台、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、剪刀、削皮器
家常菜菜谱蒜香肉酱做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜香肉酱、蒜香肉酱、蒜香肉酱烤茄子，葱香肉酱裤带面。
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以下是44位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱蒜香肉酱做法
材料
猪绞肉300公克，蒜末50公克，水1000㏄，酱油5大匙，酱油膏1/2大匙，冰糖1小匙，米酒1大匙
做法
1.取锅烧热后倒入4大匙油，加入蒜末爆香上色成蒜酥，取出备用。
2.将作法1的原锅放入猪绞肉炒散，加入所有调味料拌炒。
3.将作法2加水煮滚后，以小火煮20分钟。
4.将作法3放入作法1备用的蒜酥，续煮15分钟即可。
蒜香肉酱做法已被47人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱蒜香肉酱做法
材料
猪绞肉300公克，蒜末50公克，水1000㏄，酱油5大匙，酱油膏1/2大匙，冰糖1小匙，米酒1大匙
做法
1.取锅烧热后倒入4大匙油，加入蒜末爆香上色成蒜酥，取出备用。
2.将作法1的原锅放入猪绞肉炒散，加入所有调味料拌炒。
3.将作法2加水煮滚后，以小火煮20分钟。
4.将作法3放入作法1备用的蒜酥，续煮15分钟即可。
蒜香肉酱做法已被51人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱蒜香肉酱烤茄子做法
材料
长茄子1条，瘦猪肉50g，蒜2瓣，洋葱1/4个，青红辣椒各1个，姜1小块，细砂糖1茶匙，盐少许，酱油1小勺，橄榄油1小勺
做法
1.．长茄子洗净，对半切开，再切成0.5cm厚的薄片
2.．瘦猪肉、青红椒、洋葱、姜、蒜分别剁成碎末
3.．剪一张正方形的锡纸，将茄子片铺到锡纸上
4.．将洋葱末、肉碎、一部分姜蒜末放入碗中，加入酱油
5.．加入一茶匙细砂糖
6.．加入少许盐
7.．用勺子搅拌均匀，作为肉酱待用
8.．将搅拌好的肉酱铺在茄子片上
9.．浇上少许橄榄油
10.．撒上剩余的姜蒜末
11.．撒上青红椒碎末
12.．将锡纸包好，放置于炉上，7档加热3分钟左右，关火，用余热焖7分钟
蒜香肉酱烤茄子做法已被54人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱柠香肉酱烤鸭腿做法
材料
鸭腿2只，姜，柠檬3-4片，油适量，盐适量，蒜适量，李锦记大厨来烤肉酱3大匙，麻油适量，黑胡椒粉适量，砂糖适量
做法
1.鸭腿解冻后洗干净在表面划几刀，让其在腌制的时候更入味，姜、蒜切粒，柠檬刨皮（最外层）切丝备用 柠檬切片（3-4片）挤汁和肉切碎备用。
2.鸭腿加适量的油、麻油、柠檬丝、柠檬肉汁、少许盐、少许砂糖、适量黑胡椒粉、3大茶匙烤肉酱混合搅拌均匀腌12-24小时。
3.烤箱200度预热10分钟锡纸铺托盘上，把鸭腿放烤架上，刷腌汁。
4.烤箱200度中层烤40-45分钟途中翻面刷肉汁（大概2-3次）。
5.加热剩下的肉汁，取出烤好的鸭腿，稍微摊凉切块或者直接浇上加热的肉汁开啃。
柠香肉酱烤鸭腿做法已被13人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱葱香肉酱裤带面做法
材料
裤带面，葱段，白糖少许，肉沫，黄酱，姜，油
做法
1.葱香肉酱：锅内热油，油要多些，放几个粗的葱段进去，葱香四溢的时候把葱段捞出来，肉酱和炸酱做法之所以不同，全在于材料入锅的先后顺序上。炸酱是先放肉沫，而这个是先放酱。（糖比味精提味得多，这个肉酱不需要放盐。）
2.裤带面煮好后过冷水，把肉酱淋上，吃。
葱香肉酱裤带面做法已被72人烹饪过！
小编整理644位网友投稿材料与蒜香肉酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：椰香肉酱
第二种：芥末红油蒜香肉
第三种：鱼香肉丝
第四种：芹香肉松卷
第五种：芋香肉泥饼
第六种：葱香肉松墨西哥面包
第七种：鱼香肉丝
第八种：鱼香肉丝
第九种：红火香肉
第十种：鱼香肉丝
小编结合44位厨师推荐再从705网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
茄汁蘑菇肉酱、辣味肉酱、红白萝卜焖肉、黑胡椒肉酱、香草磨菇肉酱
玉米肉球、豆酱肉燥、酱烧洋葱肉卷、土司肉丸
洋葱汁烩什锦高丽菜捲、梅干肉酱、糖醋排骨。
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相关菜谱名称推荐：蒜香肉酱,蒜香肉酱,蒜香肉酱烤茄子,葱香肉酱裤带面
