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厨师烹饪:茶香烧排骨做法 图片及所用厨具(土砂锅能燃气灶)
2024-01-27 09:39    7210    中华厨具网

烹饪茶香烧排骨所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜电磁炉、油炸炉、酥皮机、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱豆浆机风机控制箱 、热水器、砍骨刀、勺子、擀面杖

家常菜菜谱茶香烧排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茶香烧排骨、茶香烧排骨、红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨,豉香烧苦瓜片。

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以下是19位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱茶香烧排骨做法

材料

排骨200公克,包种茶叶5公克,姜末30公克,蒜末20公克,酱油3大匙,鸡精粉1茶匙,砂糖1大匙,绍兴酒2大匙,水350㏄

做法

1.排骨洗净后汆烫去血水备用。

2.热,加入少许沙拉油烧热,以小火爆香姜末及蒜末,加入作法1的排骨及绍兴酒,以中火拌炒约1分钟。

3.将包种茶叶及所有调味料加入作法2的中拌匀,盖上锅盖以小火闷煮约20分钟后起锅即可。

茶香烧排骨做法已被90人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱茶香烧排骨做法

材料

排骨200公克,包种茶叶5公克,姜末30公克,蒜末20公克,酱油3大匙,鸡精粉1茶匙,砂糖1大匙,绍兴酒2大匙,水350㏄

做法

1.排骨洗净后汆烫去血水备用。

2.热锅,加入少许沙拉油烧热,以小火爆香姜末及蒜末,加入作法1的排骨及绍兴酒,以中火拌炒约1分钟。

3.将包种茶叶及所有调味料加入作法2的锅中拌匀,盖上锅盖以小火闷煮约20分钟后起锅即可。

茶香烧排骨做法已被69人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨做法

材料

红烧排骨

做法

红烧排骨

红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨做法已被40人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做?做法

材料

材料:猪排 300克, 土豆 150克,老姜 10克, 花椒 10克,八角 2个,青葱 2棵。

做法

做法:

1、新鲜带脆骨的猪排斩成3厘米长的节;土豆切3厘米的块。青葱切4厘米的葱节。

2、锅置大火上烧热,下油至8分热;倒猪排翻炒;下盐、花椒、姜、八角、豆瓣、酱油混炒至出味冒油;关火。

3、将锅中的排骨翻至高压锅,加水没过猪排30毫升;盖上大火烧至上汽;改中火压25分钟。

4、开盖加土豆,再烧至上汽压5分钟,开盖加味精调味出锅装碗;洒上葱节即可上桌。

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土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做?做法已被43人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱豉香烧肉苦瓜片做法

材料

苦瓜(即凉瓜)200克,烧猪肉100克,豆豉15克,蒜籽10克,植物油10克,盐适量

做法

1.(对应图1),苦瓜对半切开,去籽,再切成薄片,用盐码味15分钟,烧猪肉切成薄片,蒜仔切粒,豆豉洗净备用;

2.油锅入油5成热后,下豆豉与蒜粒爆香;

3.倒入苦瓜片翻炒至软;

4.再加入烧肉片拌炒片刻即可。

豉香烧肉苦瓜片做法已被68人烹饪过!

小编整理329位网友投稿材料与茶香烧排骨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:香烧鲫鱼

第二种:迷迭香烧小羊腿

第三种:芋香烧面肠

第四种:芝味香烧石斑球

第五种:陈皮木香烧肉

第六种:五香烧酒

第七种:五香烧猪排

第八种:蒜香烧茄子

第九种:蒜香烧鸡翅

第十种:葱香烧饼

小编结合19位厨师推荐再从288网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

竹叶蒸排骨、麻酱烧排骨、蒜蓉蒸排骨、烤麸烧排骨、糯米蒸排骨

啤酒烧排骨、柿干炖排骨、麻酱白肉、香烤边肉

葱烧子排、孜然排骨、蕃茄烧排骨。

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相关菜谱名称推荐:茶香烧排骨,茶香烧排骨,红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨,豉香烧肉苦瓜片

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