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厨师烹饪:红白萝卜控肉做法 图片及所用厨具(电磁炉凹灶)
2024-01-27 09:31    3679    中华厨具网

烹饪红白萝卜控所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备煮面炉(桶)、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜切片机、厨房凉霸、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、铲勺

家常菜菜谱红白萝卜控肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红白萝卜控肉、红白萝卜控肉、红白萝卜煲牛腩,醋汁红白萝卜。

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以下是29位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱红白萝卜控肉做法

材料

五花肉1条,白萝卜150公克,红萝卜60公克,葱4支,姜适量,八角1粒,酱油120公克,白砂糖35公克,料酒120公克,味精1小匙,水1200㏄

做法

1.红白萝卜去皮切滚刀块,五花肉切小块,分别放入滚水中汆烫至熟后捞起,五花肉捞起后泡冷水至凉。

2.将所有调味料煮开,放入作法1的五花肉块和红白萝卜块,煮开后转小火焖煮约1小时即可。

红白萝卜控肉做法已被10人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱红白萝卜控肉做法

材料

五花肉1条,白萝卜150公克,红萝卜60公克,葱4支,姜适量,八角1粒,酱油120公克,白砂糖35公克,料酒120公克,味精1小匙,水1200㏄

做法

1.红白萝卜去皮切滚刀块,五花肉切小块,分别放入滚水中汆烫至熟后捞起,五花肉捞起后泡冷水至凉。

2.将所有调味料煮开,放入作法1的五花肉块和红白萝卜块,煮开后转小火焖煮约1小时即可。

红白萝卜控肉做法已被13人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱红白萝卜煲牛腩做法

材料

牛腩300公克,白萝卜200公克,红萝卜200公克,月桂叶5片,桂皮2公克,姜片5公克,水1600cc,盐少许,米酒1大匙

做法

1.牛腩洗净,放入入沸水汆烫去除血水,捞起以冷水洗净,备用。

2.红萝卜、白萝卜去皮,切块,备用。

3.取一砂锅,放入水1600cc以大火煮沸后,加入作法1的牛腩转小火续煮约1小时。

4.将其余材料加入作法3砂中,以小火煮约1小时后,加入所有调味料调匀即可。

红白萝卜煲牛腩做法已被61人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱红白萝卜焖肉做法

材料

白萝卜400公克,红萝卜150公克,青葱1支,五花肉400公克,蒜仁3颗,水1000㏄,酱油100㏄,味醂20㏄,冰糖少许,米酒20㏄,盐少许

做法

1.白萝卜、红萝卜洗净并去皮切块;葱切段备用。

2.五花肉洗净并切块备用。

3.热,加入适量沙拉油,将蒜仁、葱段爆香,放入作法2的五花肉块,炒至肉块油亮并呈白色后,加入调味料炒至入味。

4.续于锅中加水,待水煮滚后,盖上锅盖焖煮约20分钟,再放入作法1的红白萝卜块拌匀,续煮25分钟,熄火后再焖10分钟即可。

红白萝卜焖肉做法已被30人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱醋汁红白萝卜做法

材料

白萝卜300g,红萝卜100g,豌豆3枝,盐适量,甘醋汁:1小匙,醋150cc,糖50g

做法

1.将红、白萝卜切成丝条状后,撒上适量的盐,腌制10分钟使其柔软,之后再洗净扭干;豌豆汆烫后放入冷水中冷却,捞起切丝备用。

2.将醋汁材料混合煮至糖溶化,待冷却后,将作法1的材料浸渍至入味即可。

醋汁红白萝卜做法已被22人烹饪过!

小编整理131位网友投稿材料与红白萝卜控肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:红白萝卜羊肉

第二种:红白萝卜汤

第三种:红白萝卜汁

第四种:红白萝卜老汤

第五种:香茅红白萝卜牛腩煲

第六种:香茅红白萝卜牛腩煲

第七种:红白萝卜 花

第八种:红白萝卜排骨

第九种:台式控肉饭

第十种:台式控肉卤蛋饭

小编结合29位厨师推荐再从145网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

葱炖猪肠、红烧排骨、蒜泥白肉、砂锅东坡肉、腊肉芥菜煲

鲁肉笋干煲、肉丁豆干角、泡菜豆腐猪肉锅、巴西蘑菇炖蹄筋

花生黑枣炖猪手、豆浆白肉锅、酸菜白肉锅。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9491人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:红白萝卜控肉,红白萝卜控肉,红白萝卜煲牛腩,醋汁红白萝卜

相关厨具产品推荐: 电磁炉油烟机豆浆机、炉灶、蒸箱 、刀具

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