烹饪猪肉片山药锅所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、可倾式炒锅、压面机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温售饭台、双门冰箱、咖啡机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、开瓶器、调料瓶
家常菜菜谱猪肉片山药锅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过80位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪肉片山药锅、猪肉片山药锅、龙首山药锅,黄瓜炒猪肉片。
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以下是80位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱猪肉片山药锅做法
材料
猪五花肉片300公克,金针菇50公克,柳松菇50公克,山药200公克,白菜400公克,鱼板2片,
做法
1.山药去皮后,磨成泥;白菜一片片剥下洗净,再切约5公分的长段状;金针菇、柳松菇去蒂头后洗净,备用。
2.将汤底a混合放入汤锅中以中小火煮至滚沸。
3.取适量作法2的汤底加入汤底材料b味噌混合调匀,再倒回作法2的汤锅中拌匀。
4.将作法1的所有材料及猪五花肉片加入作法3的锅中煮至汤汁再度滚沸即可。
猪肉片山药锅做法已被50人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱猪肉片山药锅做法
材料
猪五花肉片300公克,金针菇50公克,柳松菇50公克,山药200公克,白菜400公克,鱼板2片,
做法
1.山药去皮后,磨成泥;白菜一片片剥下洗净,再切约5公分的长段状;金针菇、柳松菇去蒂头后洗净,备用。
2.将汤底a混合放入汤锅中以中小火煮至滚沸。
3.取适量作法2的汤底加入汤底材料b味噌混合调匀,再倒回作法2的汤锅中拌匀。
4.将作法1的所有材料及猪五花肉片加入作法3的锅中煮至汤汁再度滚沸即可。
猪肉片山药锅做法已被41人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱龙首山药锅做法
材料
龙虾头1个,山药1斤,蛋豆腐1/2盒,高汤2斤,椰奶1罐,盐适量,味素适量
做法
1.龙虾头切块;山药切块以滚水汆烫至熟备用。
2.蛋豆腐切块后,放入热油中略炸一下后捞起沥干油脂备用。
3.取一砂锅,依序放入作法1的龙虾头、山药块及作法2的蛋豆腐,再倒入高汤、椰奶煮至滚沸,最后加入所有调味料一调味即可。
龙首山药锅做法已被33人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱爆炒猪肉片做法
材料
猪肉片1/2斤,小黄瓜1/2条,1.爆香调味酱2大匙,2.太白粉1/2大匙,香油1/3大匙,盐少许
做法
(1)将猪肉片用调味料(2)拌均匀腌10分钟,过热油立即捞起,沥干油份备用。
(2)再将调味料(1)与肉片同时放入锅中快炒,拌至肉熟入味后即可捞起,盛入盘中。
(3)将小黄瓜洗净,以一刀不切断,一刀切断的方式,依序切斜片数片,再将上面的a瓣往下回摺,排在盘子周围装饰即可上桌。
爆炒猪肉片做法已被25人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱黄瓜炒猪肉片做法
材料
主料:五花猪肉150克,黄瓜250克,辅料:水发木耳5克,大葱25克,调料:芝麻油75克,鸡汤50毫升,辣椒酱10克,精盐2克,酱油25克
做法
1、将猪肉洗净,去筋膜,切成2厘米宽的薄片,加1克盐、10克酱油,50克淀粉,搅拌均匀。
2、再将黄瓜洗净,去皮,籽,切成薄片;葱切成2厘米长的丝,生姜、大蒜均切成片;水发木耳摘洗干净,撒成小片。
黄瓜炒猪肉片做法已被17人烹饪过!
小编整理614位网友投稿材料与猪肉片山药锅相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:干香咖哩猪肉片
第二种:干炒酱清芋头猪肉片
第三种:猪肉片炒豆角
第四种:韩式腌萝卜炒猪肉片
第五种:芹菜猪肉饺&白菜猪肉饺
第六种:山药炒肉片
第七种:山药炒肉片
第八种:山药熘肉片
第九种:准山药炒肉片
第十种:淮山药炒肉片
小编结合80位厨师推荐再从665网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
咕咾肉、蒜泥白肉、小黄瓜肉片、高丽菜回锅肉、煎排骨
猪肉泡菜锅、鼓汁排骨、控肉、葱烧排骨
红白萝卜控肉、葱炖猪肠、葱爆猪肝。
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