烹饪酥煎起司肉片排所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、净水器(净水处理设备)、斩切刀、叉子、蒸笼
家常菜菜谱酥煎起司肉片排做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酥煎起司肉片排、酥煎起司肉片排、酥煎竹签沙丁鱼,好吧,真的不是起司蛋糕。
(中华厨具网 建议,再次对29位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1943人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)
以下是29位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱酥煎起司肉片排做法
材料
梅花薄肉片200公克,起司片2片,太白粉适量,低筋面粉适量,蛋液1颗,面包粉40公克,乳酪粉2公克,九层塔末5公克,盐少许,胡椒少许,橄榄油少许,长豆适量
做法
1、梅花薄肉片全部摊并均分成四等份,撒上盐、胡椒稍腌一下,备用。
2、面包粉、乳酪粉、九层塔末混合均匀;长豆切适当长段,放入沸水中汆烫至熟,捞起拌入盐、橄榄油,备用。
3、将步骤(1)中的2片梅花薄肉片放上起司片、薄薄的太白粉,再盖上另外2片梅花薄肉片即成肉片排。
4、将步骤(3)的肉片排先裹上薄薄的一层低筋面粉,再沾上蛋液,最后均匀沾上步骤(2)混合好的面包粉。
5、热锅,倒入适量的油烧热至170℃时,放入步骤(4)的肉排炸至表面金黄酥脆并浮起,捞起沥油后排盘,盘边放上步骤(2)的长豆段与小蕃茄装饰即可。
酥煎起司肉片排做法已被44人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱酥煎起司肉片排做法
材料
梅花薄肉片200公克,起司片2片,太白粉适量,低筋面粉适量,蛋液1颗,面包粉40公克,乳酪粉2公克,九层塔末5公克,盐少许,胡椒少许,橄榄油少许,长豆适量
做法
1、梅花薄肉片全部摊并均分成四等份,撒上盐、胡椒稍腌一下,备用。
2、面包粉、乳酪粉、九层塔末混合均匀;长豆切适当长段,放入沸水中汆烫至熟,捞起拌入盐、橄榄油,备用。
3、将步骤(1)中的2片梅花薄肉片放上起司片、薄薄的太白粉,再盖上另外2片梅花薄肉片即成肉片排。
4、将步骤(3)的肉片排先裹上薄薄的一层低筋面粉,再沾上蛋液,最后均匀沾上步骤(2)混合好的面包粉。
5、热锅,倒入适量的油烧热至170℃时,放入步骤(4)的肉排炸至表面金黄酥脆并浮起,捞起沥油后排盘,盘边放上步骤(2)的长豆段与小蕃茄装饰即可。
酥煎起司肉片排做法已被58人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱酥煎竹签沙丁鱼做法
材料
沙丁鱼,胡椒粉,鸡蛋1个,料酒,酱油,盐,淀粉适量
做法
1.沙丁鱼去内脏,洗净沥水~。
2.放入料酒、胡椒粉、一点糖、少许盐拌匀,腌30分钟,从尾部插进竹签。
3.锅里放入少量油烧热,取出已腌制好的沙丁鱼,滚上干淀粉,蛋液,下入油锅内小火煎到双面金黄色,出锅,装盘。
酥煎竹签沙丁鱼做法已被40人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱土司肉丸做法
材料
去边土司6片,绞肉80公克,姜末1茶匙,葱末1/2茶匙,全蛋1个,太白粉1茶匙,炸油适量,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙,香油1/2茶匙,胡椒盐少许
做法
1.先将去边土司泡水3分钟,再挤干水份,备用。
2.将绞肉放置容器内,加入盐搅拌,再摔打数十下。
3.在作法2中加入蛋及其余调味料,搅拌均匀后,加入作法1的去边土司及太白粉混合。
4.将炸油烧热约160℃后熄火,将作法3的馅料挤成重约20公克重的丸子,放入锅内炸约2分钟,再开中火炸约30秒,即可捞起沥干。
土司肉丸做法已被54人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱好吧,真的不是起司蛋糕做法
材料
粘米粉100克,水200克,白糖50克,酵母粉1小匙,温水1大匙
做法
1.用温水(35度左右,不烫手的感觉,温度太高会把酵母菌烫死的)化开酵母粉
2.水,粘米粉和白糖混合均匀
3.用小火慢慢加热,不断搅拌,直至米浆变得厚重粘稠,出现小结块
4.晾凉以后和酵母水混合均匀,盖上盖子静置发酵6-10小时,看天气的暖和程度;(我把它在厨房放了一个晚上,从12点放到早上8点多)
5.看到表面出现小气泡,米浆的体积也略有膨胀就ok
6.上锅用大火蒸30分钟,用筷子插一下没有很粘稠的浆液带出就蒸好啦~
好吧,真的不是起司蛋糕做法已被57人烹饪过!
小编整理870位网友投稿材料与酥煎起司肉片排相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:起司焗饭
第二种:起司香肠
第三种:起司风味炸猪排
第四种:火腿起司寿司卷
第五种:起司香肠米沙拉
第六种:培根起司可丽饼
第七种:起司培根马芬
第八种:红花起司蝴蝶面
第九种:猪排起司堡
第十种:洋葱起司里肌
小编结合29位厨师推荐再从500网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
猪肉片山药锅、咕咾肉、蒜泥白肉、小黄瓜肉片、高丽菜回锅肉
葱烧排骨、红白萝卜控肉、猪肉泡菜锅。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1943人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:酥煎起司肉片排,酥煎起司肉片排,酥煎竹签沙丁鱼,好吧,真的不是起司蛋糕