烹饪厚片照烧猪排所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池、洗碗机、木案工作台、保温售饭台、冷库、豆浆机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、多用刀、剪刀、厨房秤
家常菜菜谱厚片照烧猪排做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐厚片照烧猪排、厚片照烧猪排、照烧猪排，奶酥厚片。
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以下是71位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱厚片照烧猪排做法
材料
腰内肉150公克，盐少许，胡椒少许，红椒适量，香菇2朵，太白粉少许，水少许，沙拉油适量，裹粉：适量，鸡蛋1颗，面包粉适量，佐料：100公克，高丽菜丝适量，白饭1碗
做法
1.将腰内肉去筋，切成2公分的大块状，撒上盐、胡椒后，放置约10分钟入味，再依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉备用。
2.将作法1的腰内肉块放入油锅中，转中小火，以170℃的油温油炸约4分钟，至表面金黄，拨动后能浮起，即可捞起沥干油备用。
3.红椒切大块过油备用；将照烧酱在锅中加热，加入太白粉水（以太白粉和水1：1调匀）勾薄芡，再放入作法2的腰内肉和香菇略煮。
4.将作法3的腰内肉、红椒和香菇盛盘，附上高丽菜丝和白饭即可。
厚片照烧猪排做法已被74人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱厚片照烧猪排做法
材料
腰内肉150公克，盐少许，胡椒少许，红椒适量，香菇2朵，太白粉少许，水少许，沙拉油适量，裹粉：适量，鸡蛋1颗，面包粉适量，佐料：100公克，高丽菜丝适量，白饭1碗
做法
1.将腰内肉去筋，切成2公分的大块状，撒上盐、胡椒后，放置约10分钟入味，再依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉备用。
2.将作法1的腰内肉块放入油锅中，转中小火，以170℃的油温油炸约4分钟，至表面金黄，拨动后能浮起，即可捞起沥干油备用。
3.红椒切大块过油备用；将照烧酱在锅中加热，加入太白粉水（以太白粉和水1：1调匀）勾薄芡，再放入作法2的腰内肉和香菇略煮。
4.将作法3的腰内肉、红椒和香菇盛盘，附上高丽菜丝和白饭即可。
厚片照烧猪排做法已被55人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱照烧猪排做法
材料
里肌肉5片，日式照烧酱300㏄
做法
1.将里肌肉片用100㏄的照烧汁腌1小时备用。
2.将作法1的里肌肉片放上网架烧烤，并不时涂擦照烧汁，烤约3分钟即可。
照烧猪排做法已被58人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱照烧猪排饭做法
材料
猪排，照烧酱，菜心
做法
1.猪排用刀背拍松，倒入照烧酱腌过夜(着急吃的话腌20分钟就够了)
2.平底锅放油，两面煎熟
3.用盐水淖熟菜心
照烧猪排饭做法已被73人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱奶酥厚片做法
材料
黄油25克，糖粉20克，蛋液25克，奶粉35克，吐司8片
做法
1.黄油先室温软化，再加入糖粉混合，稍稍打发。
2.黄油先室温软化，再加入糖粉混合，稍稍打发。
3.加入奶粉搅拌均匀，即为奶酥酱。
4.可以用吐司，也可以用其他面包，我是用的全麦面包。在面包片上抹奶酥酱，单开上火，160度，4分钟。
奶酥厚片做法已被76人烹饪过！
小编整理847位网友投稿材料与厚片照烧猪排相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：照烧猪肉潜艇堡
第二种：照烧猪手
第三种：洋葱烤照烧猪扒
第四种：义式红酒果香酱烧猪排饭
第五种：香草烧猪排
第六种：沙茶烧猪排
第七种：香茅烧猪排
第八种：葱烧猪排
第九种：五香烧猪排
第十种：照烧烤猪排饭
小编结合71位厨师推荐再从880网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
梅干扣肉、焢肉、南乳方块肉、红烧肉、东坡肉
寿喜酱烧五花薄片、烧肉泡菜锅、糖醋烧肉片、照烧薄肉片
酥煎起司肉片排、猪肉片山药锅、大封肉。
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相关菜谱名称推荐：厚片照烧猪排,厚片照烧猪排,照烧猪排,奶酥厚片
