烹饪药炖猪心所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、三眼水池、油水分离器、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、新风系统、传菜梯、水果刀、勺子、削皮器
家常菜菜谱药炖猪心做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐药炖猪心、药炖猪心、大蒜炒猪心|大蒜炒猪心的做法、怎么做，果皮药炖猪肉。
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以下是40位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱药炖猪心做法
材料
猪心800公克，姜片20公克，中药材：10公克，当归6公克，北耆6公克，红枣20公克，枸杞10公克，川芎6公克，桂枝6公克，盐2茶匙，米酒2大匙
做法
1.用刀在猪心的尖端处切十字状开口，用清水将猪心的血管处沖掉血块。
2.取锅加水煮滚后，将猪心汆烫3分钟，捞出过冷水备用。
3.将所有药材用清水略为沖洗后备用。
4.取锅加入5碗水，再将作法3洗好的药材放入锅中，开火煮滚后放入作法2的猪心，并加入所有调味料与姜片，用小火煮30分钟即可。
药炖猪心做法已被43人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱药炖猪心做法
材料
猪心800公克，姜片20公克，中药材：10公克，当归6公克，北耆6公克，红枣20公克，枸杞10公克，川芎6公克，桂枝6公克，盐2茶匙，米酒2大匙
做法
1.用刀在猪心的尖端处切十字状开口，用清水将猪心的血管处沖掉血块。
2.取锅加水煮滚后，将猪心汆烫3分钟，捞出过冷水备用。
3.将所有药材用清水略为沖洗后备用。
4.取锅加入5碗水，再将作法3洗好的药材放入锅中，开火煮滚后放入作法2的猪心，并加入所有调味料与姜片，用小火煮30分钟即可。
药炖猪心做法已被80人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱大蒜炒猪心|大蒜炒猪心的做法、怎么做做法
材料
猪心含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有营养血液，养心安神的作用。
做法
1.把猪心洗净;蒜苗洗净切段;葱、姜洗净后分别切成段、片;辣椒洗净切片；
2.把猪心放入水中，煮沸，撇去浮沫;
3.放入一部分葱、姜、蒜和花椒、大料、桂皮、丁香、酱油，与猪心同煮20分钟后捞出猪心切片;
4.锅内放油，烧热，放入辣椒和剩余的葱、姜、蒜煸香，放入猪心片煸炒后起锅盛盘;
5.锅内放油，烧热，放入辣椒和蒜苗煸炒片刻，再倒入猪心，加辣椒粉、盐、味精即可。
大蒜炒猪心特点：http://468suncity.com
蒜香味浓，开胃下酒。
厨师一点通：
一定要洗净猪心里面的血块。
tag标签： 猪心 大蒜
大蒜炒猪心|大蒜炒猪心的做法、怎么做做法已被94人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱山药炖猪小肚做法
材料
主料：猪肚200克，山药100克，
做法
1.山药洗净切成块或条。
2.猪小肚洗净切条，用精盐、味精、大料入味。
3.锅置火上，加500克鲜汤、小肚条，小火炖至七成熟，再加山药条、大枣、葱花、姜丝、蒜片，小火炖至山药熟透，用精盐、味精调味，点香油，撒香菜段，即可出锅食用。
小诀窍
健康提示：
此菜对再生障碍性贫血患者有一定食疗作用。
食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
山药炖猪小肚做法已被52人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱果皮药炖猪肉做法
材料
瘦猪肉1oog，罗汉果250g，陈皮6g，淮山药9g。
做法
先将陈皮浸泡刮白，共煮汤服。
果皮药炖猪肉做法已被77人烹饪过！
小编整理578位网友投稿材料与药炖猪心相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：柏子仁炖猪心
第二种：黑木耳炖猪心
第三种：参归炖猪心
第四种：人参桂圆炖猪心
第五种：党参当归炖猪心
第六种：柏子仁炖猪心
第七种：琥珀党参炖猪心
第八种：柏子仁酸枣仁炖猪心
第九种：参归炖猪心
第十种：当归炖猪心
小编结合40位厨师推荐再从933网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五香烤肉捲、焖烧锅东坡肉、传统肉燥、山苦瓜镶肉、正统肉羹
栗子烧蚝干、赤肉羹、香菇肉羹、笋干丝焖蹄膀
xo酱烧排骨、蒜泥白肉、简易肉羹。
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