烹饪泰式炸排骨所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、包子机、双眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、新风系统、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、剪刀、蒸笼
家常菜菜谱泰式炸排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式炸排骨、泰式炸排骨、意式炸排骨，泰式炸春捲。
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以下是20位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱泰式炸排骨做法
材料
猪大排500公克，小蕃茄适量，鸡蛋2颗，柠檬片1/2颗，粗面粉300公克，鱼露2小匙，细砂糖2小匙，白胡椒粉少许，20度料理米酒2小匙，泰式酸辣酱3小匙
做法
1.猪大排用菜刀背，将肉拍一拍，加入鱼露、细砂糖、白胡椒粉、米酒、柠檬片，腌约30分钟备用。
2.将蛋打散成蛋液备用。
3.将作法1的猪大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗面粉。
4.取一锅，倒入适量的油，以中火将油温烧至160℃，将作法3的猪排下锅炸约4分钟后起锅。
5.小蕃茄切片，摆盘边，再淋些泰式酸辣酱即可。
泰式炸排骨做法已被80人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱泰式炸排骨做法
材料
猪大排500公克，小蕃茄适量，鸡蛋2颗，柠檬片1/2颗，粗面粉300公克，鱼露2小匙，细砂糖2小匙，白胡椒粉少许，20度料理米酒2小匙，泰式酸辣酱3小匙
做法
1.猪大排用菜刀背，将肉拍一拍，加入鱼露、细砂糖、白胡椒粉、米酒、柠檬片，腌约30分钟备用。
2.将蛋打散成蛋液备用。
3.将作法1的猪大排沾上作法2的蛋液，再沾上粗面粉。
4.取一锅，倒入适量的油，以中火将油温烧至160℃，将作法3的猪排下锅炸约4分钟后起锅。
5.小蕃茄切片，摆盘边，再淋些泰式酸辣酱即可。
泰式炸排骨做法已被59人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱意式炸排骨做法
材料
主料：排骨干香菇，洋葱，鲜笋，板栗，干葱，大蒜盐，胡椒，香草，番茄酱，红酒
做法
1、将排骨切块，加入盐、胡椒、红酒腌制备用；
2、锅中放油，放入排骨炸成金黄色捞出，锅中留少许油，加入干葱、洋葱、香菇、鲜笋煸炒，放入盐、番茄酱、胡椒调味，下排骨、板栗烧10分钟即可。
意式炸排骨做法已被28人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱彩色泰式炸豆腐做法
材料
青豆玉米粒150克，豆腐1块，蛋黄一只，肉末150克
做法
1.青豆玉米胡萝卜粒过水煮熟。
2.肉末加蛋黄、鸡精、盐、地瓜粉、黑胡椒粉等抓匀。
3.豆腐切三角型，平底锅放底油，小火煎豆腐，直到表皮呈金黄色。
4.肉末下锅炒制。
5.肉末快熟时下青豆玉米粒炒制。
6.快熟时下泰式甜辣酱翻炒均匀即可。
彩色泰式炸豆腐做法已被98人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱泰式炸春捲做法
材料
猪绞肉300公克，干冬粉1把，红葱头80公克，韮菜50公克，鸡蛋1颗，春捲皮10张，面粉少许，香菜40公克，鱼露2小匙，鸡精粉1小匙，细砂糖2小匙，白胡椒粉少许，泰式咖哩粉1小匙，太白粉2小匙，香油2小匙
做法
1.将冬粉泡水至软后切成碎状，红葱头去皮切成末状，香菜洗净切成碎状，韮菜切0.5公分段状。
2.将作法1的材料放入碗中，加入、猪绞肉、鸡蛋、鱼露、鸡精粉、细砂糖、白胡椒粉、泰式咖哩粉、太白粉、香油搅拌均匀，摔打数下成春捲饀。
3.面粉加入少许的水成面粉煳备用。
4.将1张春捲皮摊开，抓一糰作法2的春捲饀放在中央偏下方处。由下往上捲，再从左右从中间包，最后以作法3的面粉煳涂抹在收口处成柱状！
泰式炸春捲做法已被68人烹饪过！
小编整理281位网友投稿材料与泰式炸排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炸排骨
第二种：五香酥炸排骨
第三种：炸排骨焖咸菜
第四种：炸排骨饭
第五种：淡水黑店的炸排骨
第六种：酥炸排骨
第七种：黄金炸排骨
第八种：味噌炸排骨
第九种：炸排骨饭
第十种：金园风味的炸排骨
小编结合20位厨师推荐再从470网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蕃茄糖醋排骨、蛋黄蒸肉、猪肉丸子、梅干扣肉、红糟烧肉
无锡排骨、猪腱家常饭、京都排骨、药炖排骨
沙蔘红仁炖猪手、药炖猪心、红烧蹄膀。
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