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厨师推荐菜谱:咖哩肉燥馅做法 图片及所用厨具(猛火燃气灶如何操作)
2024-01-27 09:18    6276    中华厨具网

烹饪咖哩燥馅所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉万能蒸烤箱饺子机、各类异形定制水池洗碗机、调料台(车)、暖饭车、双门冰箱豆腐机油烟净化器、冲地水龙头、厨房剪刀、剪刀、倒油瓶

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以下是75位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱咖哩肉燥馅做法

材料

绞肉175g,咖哩粉26g,油葱酥53g,熟白芝麻35g,酱油4g,糖4g,盐4g

做法

1.起油,将绞肉炒至变色,加入咖哩粉、油葱酥及全部调味料拌炒至收汁。

2.于作法1加入熟白芝麻拌匀,放凉,即完成。

咖哩肉燥馅做法已被56人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱咖哩肉燥馅做法

材料

绞肉175g,咖哩粉26g,油葱酥53g,熟白芝麻35g,酱油4g,糖4g,盐4g

做法

1.起油,将绞肉炒至变色,加入咖哩粉、油葱酥及全部调味料拌炒至收汁。

2.于作法1加入熟白芝麻拌匀,放凉,即完成。

咖哩肉燥馅做法已被47人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱咖哩肉酱面做法

材料

猪绞肉100公克,红萝卜30公克,洋葱30公克,马铃薯30公克,青花菜适量,圣女蕃茄适量,蒜末1/2茶匙,沙拉油2大匙,水200㏄,熟面适量,咖哩块4块,盐1/2茶匙,细砂糖1/4茶匙

做法

1.红萝卜、马铃薯、洋葱分别切丁;青花菜洗净切小株,汆烫熟后捞起,备用。

2.热锅,倒入沙拉油,放入洋葱炒3分钟,加入绞肉,转中火炒3分钟。

3.在作法2中加入水、作法1的材料、所有调味料,以小火煮至汤汁呈浓稠状即可。

4.食用时将作法3的咖哩肉酱淋在熟面上,再搭配作法1汆烫熟的的青花菜和圣女蕃茄即可。

咖哩肉酱面做法已被84人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱咖哩肉润饼捲做法

材料

润饼皮3张,洋葱丝50公克,洋菇片40公克,猪瘦肉丝100公克,萝蔓生菜叶3片,咖哩粉10公克,盐1/4小匙,细砂糖少许,鲜鸡粉少许

做法

1.取锅,倒入1大匙油烧热,放入猪瘦肉丝以中小火炒至变色后盛出备用。

2.于作法1锅中倒入少许油烧热,放入洋葱丝与洋菇片,开小火炒至微软,再依序放入作法1的猪瘦肉丝和咖哩粉拌炒均匀,最后加入盐、细砂糖与鲜鸡粉调味后盛出,放凉约10分钟备用。

3.取一张润饼皮摊平,在中间各放入1片萝蔓生菜叶,再加入作法2,最后将润饼皮包捲起即可,重复上述作法至润饼皮用完。

咖哩肉润饼捲做法已被98人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱咖哩肉义大利面做法

材料

义大利面150公克,猪绞肉50公克,牛绞肉50公克,洋葱1/2颗,蕃茄1颗,巴西里少许,咖哩粉1大匙,红酒2大匙,蕃茄酱2大匙,盐1/2大匙,胡椒粉少许,义大利综合香料1大匙,高汤1杯

做法

1.)洋葱及番茄、蒜头全部切细末,巴西里也切细末备用。

咖哩肉义大利面做法已被67人烹饪过!

小编整理301位网友投稿材料与咖哩肉燥馅相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:传统肉燥饭

第二种:瓜仔肉燥

第三种:香菇肉燥

第四种:五香肉燥

第五种:豆酱肉燥

第六种:辣酱肉燥

第七种:鱼香肉燥

第八种:葱烧肉燥

第九种:萝卜干肉燥

第十种:茄汁肉燥

小编结合75位厨师推荐再从793网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

炖尾冬骨、肉片三明治、排骨酥、酸菜白肉锅、葱捲烤肉排

泰式炸排骨、蛋黄蒸肉、猪肉丸子、梅干扣肉

红糟烧肉、无锡排骨、蕃茄糖醋排骨。

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相关菜谱名称推荐:咖哩肉燥馅,咖哩肉燥馅,咖哩肉酱面,咖哩肉义大利面

相关厨具产品推荐: 炒灶、六门冰箱、菜品展示柜、炒锅、饮水机 、盘子

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