烹饪红枣煲排骨所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、搅拌机、各类异形定制水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷饮机、绞肉机、风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、勺子、磨刀器
家常菜菜谱红枣煲排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红枣煲排骨、红枣煲排骨、塘葛菜蜜枣煲排骨头,天麻红枣煲老鸭。
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以下是66位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱红枣煲排骨做法
材料
排骨300公克,红枣6个,黄耆20公克,枸杞10公克,参鬚10公克,水1200cc,盐少许,米酒200cc
做法
1.排骨洗净,放入沸水汆烫去血水后,捞起以冷水洗净;所有中药材以冷水沖洗去除杂质,备用。
2.取一砂锅,放入红枣、黄耆、参鬚、水1200cc,以大火煮至沸腾。
3.将排骨、米酒加入作法2的砂锅中,煮沸后转小火续煮约1个半小时。
4.将枸杞放入作法3中,续煮约10分钟,起锅前加盐调味即可。
红枣煲排骨做法已被57人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱红枣煲排骨做法
材料
排骨300公克,红枣6个,黄耆20公克,枸杞10公克,参鬚10公克,水1200cc,盐少许,米酒200cc
做法
1.排骨洗净,放入沸水汆烫去血水后,捞起以冷水洗净;所有中药材以冷水沖洗去除杂质,备用。
2.取一砂锅,放入红枣、黄耆、参鬚、水1200cc,以大火煮至沸腾。
3.将排骨、米酒加入作法2的砂锅中,煮沸后转小火续煮约1个半小时。
4.将枸杞放入作法3中,续煮约10分钟,起锅前加盐调味即可。
红枣煲排骨做法已被15人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱塘葛菜蜜枣煲排骨头做法
材料
塘葛菜是一种野生蔬菜,因此也叫野葛菜,多生于湿润的田野、路边。塘葛菜煲生鱼汤是大家十分熟悉的一道汤水,但如果嫌汤水略有腥味的,也可改煲猪骨汤,清热利尿、凉血解毒,是适宜夏季常喝的靓汤。3-4人份塘葛菜:500克排骨头:500克蜜枣:3粒南北杏:1汤匙姜:2片水:10碗
做法
1.塘葛菜用清水浸透,漂洗干净;
2.蜜枣、南北杏洗净备用;
3.排骨头洗净,斩块,汆水捞起;
4.煮沸清水,放入所有材料,大火煮沸后,转小火煲两个小时,下盐调味即可食用。
功效:化痰止咳,清肝润肺,有治疗烟酒燥热、津液不足之效。
塘葛菜蜜枣煲排骨头做法已被41人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱菜干红枣煲猪骨做法
材料
白菜干适量,猪骨250克,瘦肉150克,红枣8-10个,生姜5片,食盐适量
做法
1.白菜干用冷水浸泡十五分钟,浸软后,洗净,切段;瘦肉切大片;猪骨用温水洗净。
2.把全部材料放入煲汤的瓦锅内,加两大碗清水,用高火煮沸后。
3.再用低火煲五个小时左右,盛出时加适量食盐调味,即可。
菜干红枣煲猪骨做法已被77人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱天麻红枣煲老鸭做法
材料
新鲜老鸭,天麻,红枣,莲子,桂圆,盐少许,鸡精随意
做法
1.新鲜老鸭剥掉多余的油入开水锅煮开撇去浮沫~
2.倒入电紫砂煲,加天麻,红枣,莲子,桂圆煲上三小时(可以更长时间)~
3.最后加少许盐调味,鸡精随意就ok了.
天麻红枣煲老鸭做法已被13人烹饪过!
小编整理912位网友投稿材料与红枣煲排骨相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鸡骨草红枣煲猪瘦肉
第二种:首乌红枣煲鸡蛋
第三种:参芪红枣煲猪肚
第四种:花生红枣煲大蒜
第五种:杞子红枣煲鸡蛋
第六种:栗子红枣煲凤爪
第七种:春笋红枣煲鸡汤
第八种:花生红枣煲凤爪
第九种:茶树菇煲排骨
第十种:姬松茸煲排骨
小编结合66位厨师推荐再从633网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
糖醋排骨、京都排骨、蔬果煲排骨、香芋排骨煲、蕃茄银耳煲排骨
牛蒡萝卜煲瘦肉、咕咾肉、糖醋排骨、京都排骨
红烧狮子头、清炖狮子头、香椿排骨。
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