烹饪茄汁肉燥所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、切菜机、排气扇、传菜梯、斩切刀、开瓶器、厨房秤
家常菜菜谱茄汁肉燥做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过90位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茄汁肉燥、茄汁肉燥、菠萝茄汁肉片，茄汁肉酱通心粉。
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以下是90位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱茄汁肉燥做法
材料
猪绞肉300克，姜20克，红葱头20克，蒜仁20克，葱25克，水300㏄，蕃茄酱300克，细砂糖2大匙，蚝油15㏄
做法
1.姜、蒜仁及红葱头去皮，与葱一起洗净、切碎备用。
2.锅中倒入约100㏄沙拉油，放入作法1的材料以小火爆香，加入猪绞肉转中火炒至肉表面变白且散开。
3.将蕃茄酱加入作法2的锅中略炒香，再加入其他调味料小火煮约10分钟即可。
茄汁肉燥做法已被70人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱茄汁肉燥做法
材料
猪绞肉300克，姜20克，红葱头20克，蒜仁20克，葱25克，水300㏄，蕃茄酱300克，细砂糖2大匙，蚝油15㏄
做法
1.姜、蒜仁及红葱头去皮，与葱一起洗净、切碎备用。
2.锅中倒入约100㏄沙拉油，放入作法1的材料以小火爆香，加入猪绞肉转中火炒至肉表面变白且散开。
3.将蕃茄酱加入作法2的锅中略炒香，再加入其他调味料小火煮约10分钟即可。
茄汁肉燥做法已被50人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱菠萝茄汁肉片做法
材料
猪肉片，菠萝，番茄酱，料酒，淀粉，葱花，盐，糖，鸡精，姜片
做法
1.肉片加料酒、盐、鸡精、姜片、干淀粉上浆。菠萝切小粒。
2.锅烧热放油，油温不可过高，下浆好的肉片滑熟捞出。
3.留底油放入番茄酱，加水、盐、鸡精、糖烧开。
4.水淀粉勾芡后放入肉片和菠萝粒炒匀。
菠萝茄汁肉片做法已被29人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱芝士茄汁肉酱焗意粉做法
材料
意粉若干，肉酱，芝士
做法
1.先将意粉煮熟．
2.起镬放肉碎茄汁煮成肉酱，盛起铺在意粉上，再将芝士刨碎在肉酱上，用微波炉烧烤档加热8分钟即可.
芝士茄汁肉酱焗意粉做法已被99人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱茄汁肉酱通心粉做法
材料
大番茄2个，鸡腿1个，洋葱1个，豌豆100克，蒜3瓣，通心粉250克
做法
1.将番茄切成小块、洋葱切成小颗粒、鸡腿切成末，蒜切成片。
茄汁肉酱通心粉做法已被69人烹饪过！
小编整理522位网友投稿材料与茄汁肉燥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茄汁肉末豆腐
第二种：茄汁肉汤粉条锅
第三种：茄汁肉末意粉
第四种：茄汁肉饼猪扒
第五种：茄汁肉丸奶酪焗面
第六种：芝士茄汁肉酱焗意粉
第七种：茄汁肉丸盖浇饭
第八种：茄汁肉沫意面
第九种：茄汁肉沫意面
第十种：腊汁肉夹馍
小编结合90位厨师推荐再从381网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
照烧排骨、茄汁排骨、梅汁排骨、粉蒸排骨
红枣煲排骨、糖醋排骨、香茅排骨。
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相关菜谱名称推荐：茄汁肉燥,茄汁肉燥,菠萝茄汁肉片,茄汁肉酱通心粉
