烹饪泡菜麻辣云吞煲所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、包子机、双眼水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、排烟管道、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、叉子、削皮器
家常菜菜谱泡菜麻辣云吞煲做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泡菜麻辣云吞煲、泡菜麻辣云吞煲、香辣云吞,葱油香辣云丝。
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以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱泡菜麻辣云吞煲做法
材料
桂冠鲜肉云吞1盒,菜肉云吞1盒,云吞高汤包2包,泡菜400g,韭菜4枝,葱2枝,姜2片,大蒜4粒,油2大匙,黄糖1小匙,开水100cc
做法
1.葱、姜、大蒜洗净切细末;韭菜洗净与泡菜一起切成2公分的段状备用。
2.热油锅,用小火将作法1的葱、姜、蒜末先爆香;再加入糖和云吞高汤包一起拌匀。
3.泡菜、韭菜和开水加入作法2的锅内一起略炒后盖锅,闷约30秒。
4.取一汤锅滚水,放入云吞,并用中火煮至浮起后捞起入作法3中,转小火轻轻拌匀后略闷15秒,即可上桌享用。
泡菜麻辣云吞煲做法已被42人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱泡菜麻辣云吞煲做法
材料
桂冠鲜肉云吞1盒,菜肉云吞1盒,云吞高汤包2包,泡菜400g,韭菜4枝,葱2枝,姜2片,大蒜4粒,油2大匙,黄糖1小匙,开水100cc
做法
1.葱、姜、大蒜洗净切细末;韭菜洗净与泡菜一起切成2公分的段状备用。
2.热油锅,用小火将作法1的葱、姜、蒜末先爆香;再加入糖和云吞高汤包一起拌匀。
3.泡菜、韭菜和开水加入作法2的锅内一起略炒后盖锅,闷约30秒。
4.取一汤锅滚水,放入云吞,并用中火煮至浮起后捞起入作法3中,转小火轻轻拌匀后略闷15秒,即可上桌享用。
泡菜麻辣云吞煲做法已被44人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱香辣云吞做法
材料
速冻云吞1袋,辣酱1汤匙15g,海苔6片,油炸黄豆1汤匙15g,青菜、蘑菇各50g,葱花适量
做法
1、青菜和蘑菇洗净放入水中汆熟。
2、大碗中放入辣酱和速冻云吞袋中的调味包,加开水冲开拌匀。
3、把袋装云吞放沸水中煮熟,放入碗中,然后放上事先汆熟的蔬菜,海苔、油炸黄豆和葱花即可。
香辣云吞做法已被47人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱泡菜麻婆豆腐做法
材料
泡菜,猪肉,豆腐,酱油,料酒,葱,蒜,姜,干辣椒,豆瓣酱,白糖,水淀粉,香油,花椒粉
做法
1.泡菜抖掉作料后剁成丁,猪肉切成末,葱姜蒜切成末。
2.取出豆腐切小块后下水过一下捞出。
3.锅内上热油,下入葱姜蒜煸炒,小火煸炒,随即下入豆瓣酱继续煸炒,煸炒至出红油。
4.随即下入辣白菜继续煸炒,最后下入猪肉碎炒熟。
5.出红油后加高汤,酱油,料酒,白糖,辣椒粉,胡椒粉调成汁。
6.小火打芡,打明芡,小火慢慢熬。
7.最后下入豆腐翻炒均匀即可,出锅前撒上葱花淋上香油即可,嘻嘻,小葱是新鲜的是我自己种的哦,很香!!!
泡菜麻婆豆腐做法已被49人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱葱油香辣云丝做法
材料
云丝一袋,,葱花,辣麻油1.5大勺,盐3/4勺,糖1/2勺,老抽1大勺,辣椒酱1大勺,麻油1大勺
做法
1.云丝一袋,滚水煮开,沥水备用。
2.开油锅,放入葱花炒香离火,加入辣麻油1.5大勺,盐3/4勺,糖1/2勺,老抽1大勺,辣椒酱1大勺,麻油1大勺,拌匀成汁,然后浇到云丝上拌匀即可。
葱油香辣云丝做法已被42人烹饪过!
小编整理451位网友投稿材料与泡菜麻辣云吞煲相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:巧用泡菜(四)泡菜火腿拉面
第二种:鲜虾炸云吞
第三种:家常剩云吞蚝油捞面
第四种:鲜虾云吞面
第五种:简单夜宵鲜虾云吞面
第六种:云吞面
第七种:茄汁拌炸云吞
第八种:鲜虾云吞面
第九种:家常云吞面油菜
第十种:花式家常云吞
小编结合51位厨师推荐再从447网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香菇肉羹、焗烤云吞、红烧白菜蹄膀、可乐烧蹄膀、葱烧可乐排
咖哩汉堡肉、葱烤肉片、燻肉潜艇堡、马德里猪肉串
彰化肉圆、日式烧肉、酸菜白肉锅。
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