烹饪烤广式三层肉所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、风机控制箱 、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、调料瓶
家常菜菜谱烤广式三层肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过12位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤广式三层肉、烤广式三层肉、三层肉炒珠葱,三层肉。
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以下是12位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱烤广式三层肉做法
材料
广式三层腊肉1/2斤,青蒜2支,蚝油1大匙,果糖1/2大匙
做法
(1)将广式三层腊肉切成约0.6公分厚片、青蒜切段备用。
(2)将烤架洗净后,排入广式三层腊肉烧烤,一开始肥肉烧烤后会呈现透明状,并将油烤出,此时即可涂上少许调味料,等入味后即可放入青蒜段一起烤,翻面烤熟后即可食用。
烤广式三层肉做法已被48人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱烤广式三层肉做法
材料
广式三层腊肉1/2斤,青蒜2支,蚝油1大匙,果糖1/2大匙
做法
(1)将广式三层腊肉切成约0.6公分厚片、青蒜切段备用。
(2)将烤架洗净后,排入广式三层腊肉烧烤,一开始肥肉烧烤后会呈现透明状,并将油烤出,此时即可涂上少许调味料,等入味后即可放入青蒜段一起烤,翻面烤熟后即可食用。
烤广式三层肉做法已被85人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱三层肉炒珠葱做法
材料
三层肉300公克,珠葱300公克,辣椒1条,沙拉油1大匙,酱油3大匙,冰糖1大匙,米酒1大匙,盐少许
做法
1.三层肉洗净切成条状;珠葱洗净去头后切段:辣椒切片备用。
2.热锅,倒入沙拉油烧热,先放入三层肉以中火爆出少许油后,再放入作法1的珠葱白、辣椒炒香。
3.于作法2的锅中续加入所有调味料炒至入味后,放入珠葱段绿色部分拌炒均匀即可。
三层肉炒珠葱做法已被76人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱嫩姜炒三层肉做法
材料
五花肉400公克,嫩姜150公克,青葱1支,盐少许,酱油3大匙,米酒1大匙,乌醋2大匙,糖1/2大匙
做法
1.三层肉洗净后切片;青葱切适当长段,备用。
2.嫩姜切片加入少许盐(份量外)拌匀,腌约10分钟,再抓拌数下,以冷水沖洗干净,沥干备用。
3.热锅,倒入2大匙沙拉油,放入作法1的三层肉片炒至变色,再放入葱段与作法2的嫩姜片炒香。
4.续加入所有调味料炒至入味即可。
嫩姜炒三层肉做法已被67人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱三层肉做法
材料
三层肉300公克,红麴卤汁800㏄
做法
1.将三层肉先沖水洗净备用。
三层肉做法已被58人烹饪过!
小编整理888位网友投稿材料与烤广式三层肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:三层色酒杯冻
第二种:三层“加心”果冻
第三种:古味炒三层
第四种:古味炒三层
第五种:三层茴香丸(1)第一料
第六种:三层茴香丸(2)第二料
第七种:三层茴香丸(3)第三料
第八种:卤焖五香猪蹄五花三层。
第九种:香草魔法三层蛋糕
第十种:葱香千层肉饼
小编结合12位厨师推荐再从270网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
橙汁排骨、新加坡肉骨茶、肉丸茄子煲、姜丝大肠、黄金排骨花香酱
麻辣火锅、串烤叉烧肉、肉丸子、香串烧
葱烧小排骨、烤姜片猪肉卷、白切肉。
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