烹饪荷叶蒸牛肉所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、煮面炉（桶）、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、绞肉机、厨房凉霸、冲地水龙头、切片刀、勺子、铲勺
家常菜菜谱荷叶蒸牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荷叶蒸牛肉、荷叶蒸牛肉、荷叶蒸鸡，荷叶蒸排骨。
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以下是93位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱荷叶蒸牛肉做法
材料
牛肉150g，荷叶1张，蒸肉粉1小包，葱末1大匙，姜末1小匙，酱油1大匙，麻油1大匙，甜面酱1小匙，辣豆瓣酱1小匙，米酒1大匙，油2大匙
做法
1.牛肉洗净后切片状加入蒸肉粉及调味料一起抓匀腌渍10分钟备用。
2.荷叶洗净切成圆形状放入容器，再将作法1的牛肉放上，于上方洒点水，再放入微波炉以1000w加热10分钟即可。
荷叶蒸牛肉做法已被51人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱荷叶蒸牛肉做法
材料
牛肉150g，荷叶1张，蒸肉粉1小包，葱末1大匙，姜末1小匙，酱油1大匙，麻油1大匙，甜面酱1小匙，辣豆瓣酱1小匙，米酒1大匙，油2大匙
做法
1.牛肉洗净后切片状加入蒸肉粉及调味料一起抓匀腌渍10分钟备用。
2.荷叶洗净切成圆形状放入容器，再将作法1的牛肉放上，于上方洒点水，再放入微波炉以1000w加热10分钟即可。
荷叶蒸牛肉做法已被54人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱荷叶蒸鸡做法
材料
鸡半只，荷叶1张，香菇3只，红枣5粒，枸杞子少许，葱花适量，鸡粉适量，盐适量，糖适量，生粉适量，生抽适量，料酒适量，生油适量，麻油适量
做法
1.鸡洗净后斩件，香菇及红枣浸软后洗净切丝；枸杞子浸软后洗净。
2.将鸡、香菇、红枣放入碟中捞匀;然后用鸡粉、盐、糖、生粉、生抽、料酒、生油、麻油腌制2小时。
3.荷叶洗净后用滚水拖软，放在冷水中过冷河，然后抹干。
4.将荷叶铺在碟上，将鸡、香菇、红枣放入荷叶中，洒上枸杞子，然后包上荷叶。
5.隔水蒸20分钟后洒上葱花即可。
荷叶蒸鸡做法已被23人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱荷叶蒸鳗鱼做法
材料
鳗鱼，荷叶，枸杞，色拉油，盐，糖，胡椒粉，鸡精，料酒，生抽
做法
1.荷叶洗净，枸杞洗净。
2.鳗鱼宰杀，洗净，在背部每隔5厘米切上一刀。
3.用盐、糖、胡椒粉、鸡精、料酒、生抽腌制10分钟。
4.把鳗鱼卷成盘龙状放入碟中，放色拉油、枸杞，用荷叶裹上。
5.锅中放水烧沸，隔水大火蒸15分钟即可。
荷叶蒸鳗鱼做法已被94人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱荷叶蒸排骨做法
材料
小排骨1斤，地瓜2个，荷叶1片，葱末少许，蒸肉粉100公克，姜末少许，辣豆瓣酱2大匙，蛋1个，酱油1大匙，酒1大匙，糖1大匙
做法
1.小排骨洗净切小块，加入所有腌料拌匀，静置约1小时至入味后，再均匀沾裹蒸肉粉备用。
2.荷叶泡入冷水中泡软后，放入热水中汆烫沥干；地瓜去皮切小块备用。
荷叶蒸排骨做法已被29人烹饪过！
小编整理533位网友投稿材料与荷叶蒸牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：荷叶蒸饼
第二种：荷叶蒸鸡
第三种：荷叶蒸排骨
第四种：冲菜蒸牛肉
第五种：南瓜粉蒸牛肉
第六种：清蒸牛肉丸汤
第七种：辣蒸牛肉萝卜丝
第八种：回锅粉蒸牛肉
第九种：团团圆圆——农家蒸牛肉丸
第十种：粉蒸牛肉
小编结合93位厨师推荐再从869网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
可乐烧牛腱、蕃茄牛肉红咖哩、红酒炖牛小排、牛肉蒸包、椰汁牛肉
马沙曼炖牛、寿喜烧、拿波里肉酱、蒜片牛仔肉
红酒牛肉捲、红烧牛腩烩饭、红咖哩牛肉。
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