烹饪泰式蚝油牛肉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、搅拌机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、开水器、多用刀、开瓶器、厨房秤
家常菜菜谱泰式蚝油牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐泰式蚝油牛肉、泰式蚝油牛肉、潮式蚝烙，蚝油牛肉。
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以下是43位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱泰式蚝油牛肉做法
材料
牛肉块300公克，洋葱半颗，红甜椒半颗，黄甜椒半颗，姜片200公克，鸡蛋1颗，小苏打粉1小匙，泰式蚝油2小匙，20度米酒2小匙，黑胡椒粉少许，水2小匙，细砂糖1小匙，太白粉1小匙，沙拉油1大匙
做法
1.将牛肉块切成0.8公分宽、5公分宽的肉条状.放入碗内；洋葱、红甜椒、黄甜椒切成长条状备用。
2.取出鸡蛋中的蛋白倒入作法1的碗内，加入小苏打粉、20度米酒、黑胡椒粉拌匀，再加入太白粉、沙拉油拌匀。
3.取一炒锅，倒入适量的沙拉油，以中火将油温烧热至140℃。放入作法1的牛肉条拌开后，炸约分钟至7分热，捞起牛肉条沥干油份备用。
4.将作法3的炒锅留下少许的油，放入姜片、作法1的洋葱炒香。
5.将泰式蚝油、细砂糖、水、作法3的牛肉块、作法1的红甜椒、黄甜椒放入作法4的炒锅中拌炒数下即成。
泰式蚝油牛肉做法已被12人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱泰式蚝油牛肉做法
材料
牛肉块300公克，洋葱半颗，红甜椒半颗，黄甜椒半颗，姜片200公克，鸡蛋1颗，小苏打粉1小匙，泰式蚝油2小匙，20度米酒2小匙，黑胡椒粉少许，水2小匙，细砂糖1小匙，太白粉1小匙，沙拉油1大匙
做法
1.将牛肉块切成0.8公分宽、5公分宽的肉条状.放入碗内；洋葱、红甜椒、黄甜椒切成长条状备用。
2.取出鸡蛋中的蛋白倒入作法1的碗内，加入小苏打粉、20度米酒、黑胡椒粉拌匀，再加入太白粉、沙拉油拌匀。
3.取一炒锅，倒入适量的沙拉油，以中火将油温烧热至140℃。放入作法1的牛肉条拌开后，炸约分钟至7分热，捞起牛肉条沥干油份备用。
4.将作法3的炒锅留下少许的油，放入姜片、作法1的洋葱炒香。
5.将泰式蚝油、细砂糖、水、作法3的牛肉块、作法1的红甜椒、黄甜椒放入作法4的炒锅中拌炒数下即成。
泰式蚝油牛肉做法已被94人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱潮式蚝烙做法
材料
鲜蚝，生粉，清水，鱼露，番薯粉，猪油，鸡蛋
做法
1.买回来的鲜蚝用生粉揉一揉然后用清水洗干净，稍微沥干水后加上切碎的九层塔，用鱼露调味然后加入番薯粉拌匀再然后放入烧热的猪油里小火慢煎。
2.煎好一面后翻过来煎另一面。
3.鸡蛋打发均匀，下一点鱼露，然后加到蚝烙面上，待蛋液凝固即可。
小诀窍
自己做的真材实料，味道不是一般的好，吃的时候粘点鱼露，美味原来就是这么简单。
潮式蚝烙做法已被18人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱潮式蚝烙做法
材料
鲜蚝，生粉，鱼露，番薯粉，鸡蛋
做法
1、鲜蚝用生粉揉一揉然后用清水洗干净，稍微沥干水后加上切碎的九层塔，用鱼露调味后加入番薯粉拌匀。
2、再放入烧热的猪油里小火慢煎。煎好一面后翻过来煎另一面。
3、鸡蛋打发均匀，下一点鱼露，然后加到蚝烙面上，待蛋液凝固即可。
潮式蚝烙做法已被55人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱蚝油牛肉做法
材料
牛肉300克，菜心200克，大葱20克，姜20克，淀粉15克，耗油15克
做法
1.牛肉逆纹路切片，牛肉一般都是逆纹路切的。然后腌制牛肉。放一匙蚝油，不用放盐了，蚝油本身有咸味的。加胡椒粉，一点点糖，加料酒，放一点点姜沫腌制30分钟。
2.下面来处理辅料，广东菜心。锅中烧水，水开加盐，和一点油就是给菜心汆烫一下。时间不要长，放下菜心后就水再次开的时候就可以捞起来了，然后过一下凉水，切段摆盘就可以了。
3.下面我们来做个汁，首先一大匙蚝油，少一点点糖，加淀粉勾勾芡待用，可能看起来有点麻烦，但做起来真的是很简单的。
蚝油牛肉做法已被92人烹饪过！
小编整理698位网友投稿材料与泰式蚝油牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蚝油牛肉
第二种：蚝油牛肉片
第三种：蚝油牛肉
第四种：蚝油牛肉
第五种：香煎蚝油牛肉
第六种：蚝油牛肉
第七种：蚝油牛肉炒鼎边趖
第八种：蚝油牛肉
第九种：蚝油牛肉
第十种：蚝油牛肉烩饭
小编结合43位厨师推荐再从208网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
子姜牛肉、辣椒牛肉丝、南姜炖牛肉、蚝油菠菜牛肉、宫保牛肉
葱爆牛肉、青椒牛肉丝、葱爆牛肉、蕃茄烧牛腩
天麻川芎炖牛肉、青椒牛肉片、牛肉寿喜烧。
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