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名厨推荐名菜:核桃牛肉做法 图片及所用厨具(苏泊尔电磁炉怎么操作)
2024-01-26 14:09    692    中华厨具网

烹饪核桃牛肉所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、油炸炉搅拌机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温餐车冷库锯骨机、吹风机、冲地水龙头、砍骨刀、叉子、厨房秤

家常菜菜谱核桃牛做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐核桃牛肉、核桃牛肉、核桃牛肉,核桃牛髓蜜膏。

(中华厨具网 建议,再次对50位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8448人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是50位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱核桃牛肉做法

材料

沙朗牛排200公克,核桃100公克,面包屑30公克,卡士达粉10公克,面粉10公克,蛋1个,酱料:1大匙,奶油15公克,面粉10公克,鲜奶油30㏄,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,卡士达粉5公克,蛋黄1个,奶水30㏄,盐1/4茶匙,糖少许

做法

1.沙朗牛排用调味料腌10分钟备用。

2.核桃用料理机搅碎,倒入材料中的面包屑、面粉、卡士达粉混合均匀。

3.将作法1的牛排沾上打散的蛋液,再稍微用力裹上作法2的核桃粉末备用。

4.平底中热油,放入作法3的牛排以小火煎,每面各煎3分钟至熟即可。

5.将酱料中的奶油煮溶,加入面粉拌匀,渐次加入鲜奶油、盐、糖、卡士达粉、蛋黄、奶水待凉后,加入草莓果酱拌匀即成沾酱,搭配作法4煎熟的牛排食用即可。

核桃牛肉做法已被97人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱核桃牛肉做法

材料

牛外脊肉10片,核桃仁20粒,话梅肉10粒,山楂肉40g,蕃茄汁1匙,砂糖1匙,蛋液适量,玉米粉适量

做法

1.将话梅肉及山楂肉用半碗水蒸约30分钟,去渣,再把蕃茄汁及砂糖放入余汁中搅匀成话梅汁备用。

2.牛肉摊平,每片均匀地撒上盐备用。

3.核桃仁先用水加盐煮过,再用油炸脆备用。

4.将炸过的核桃仁包入作法2的牛肉片中,依序沾上蛋液与玉米粉,放入油中炸至金黄色,取出沥油。

5.将话梅汁放入锅中加热,勾薄芡,再将作法4的牛肉捲回锅略炒,即可盛盘食用。

核桃牛肉做法已被89人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱核桃牛肉做法

材料

沙朗牛排200公克,核桃100公克,面包屑30公克,卡士达粉10公克,面粉10公克,蛋1个,酱料:1大匙,奶油15公克,面粉10公克,鲜奶油30㏄,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,卡士达粉5公克,蛋黄1个,奶水30㏄,盐1/4茶匙,糖少许

做法

1.沙朗牛排用调味料腌10分钟备用。

2.核桃用料理机搅碎,倒入材料中的面包屑、面粉、卡士达粉混合均匀。

3.将作法1的牛排沾上打散的蛋液,再稍微用力裹上作法2的核桃粉末备用。

4.平底锅中热油,放入作法3的牛排以小火煎,每面各煎3分钟至熟即可。

5.将酱料中的奶油煮溶,加入面粉拌匀,渐次加入鲜奶油、盐、糖、卡士达粉、蛋黄、奶水待凉后,加入草莓果酱拌匀即成沾酱,搭配作法4煎熟的牛排食用即可。

核桃牛肉做法已被71人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱美国加州核桃牛油味酥饼做法

材料

橄榄焦糖配料:白糖200克,奶油90克,黄油20克,脱水卡拉马脱橄榄80克,苹果2个,

做法

1.[橄榄焦糖制作步骤]:将白糖放入厚底锅内以中火加热使其成焦糖,慢慢搅拌并加入先前加热过的奶油,待糖熔化后加入黄油。

2.在搅拌器内快速搅拌焦糖与脱水的橄榄;然后仔细过滤。

3.[苹果饼制作步骤]:用切片机把苹果切成片状,将其呈扇型靠紧分层摆放在松饼锅内,在每层之间灌入橄榄焦糖。

4.把苹果放在摄氏200度的烤箱内烘烤直至变得非常松软。

5.[风味美国加州核桃牛油甜酥饼制作步骤]:将捣碎的冷黄油、柠檬皮、盐,掺入焙烤粉的面粉混合,再加入美国加州核桃、鸡蛋和牛奶进行搅拌,并卷入两张羊皮纸内,进行冷冻。

6.用面团切割器将其切成圆片,然后放在焦糖苹果上面。

美国加州核桃牛油味酥饼做法已被63人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱核桃牛髓蜜膏做法

材料

牛骨髓120克,核桃仁120克,山药250克,蜂蜜500克,杏仁20克。

做法

核桃仁、山药、杏仁均捣成泥,入牛骨髓、蜂蜜搅匀成膏,隔水蒸熟。每次空腹服1汤匙(约15克),日服1-2次。糖尿病者忌用。

核桃牛髓蜜膏做法已被43人烹饪过!

小编整理721位网友投稿材料与核桃牛肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:甜点时光♪樱桃牛奶的秘密

第二种:樱桃牛奶果冻

第三种:核桃露核桃酪

第四种:核桃山核桃曲奇饼干

第五种:核桃核桃乳鸽煲

第六种:核桃豆浆+核桃豆渣饼

第七种:核桃炒牛肉丝

第八种:枸杞核桃炒牛肉

第九种:核桃花生炒牛肉丁

第十种:桂圆核桃炒牛肉

小编结合50位厨师推荐再从608网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

牛串烧、麻辣牛肉片、香根牛肉、沙茶粉丝牛肉煲、醋熘牛肉

雪花牛肉、咖哩炖牛肉、鱼香牛肉、粉蒸牛肉

葱爆牛肉、水晶牛肉、青蔬牛肉松。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8448人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:核桃牛肉,核桃牛肉,核桃牛肉,核桃牛髓蜜膏

相关厨具产品推荐: 炒锅、打荷台、豆腐机开水器消毒柜 、电热壶

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