烹饪桂圆炖鱼胶所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、微波炉、馒头机、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排烟管道、开水器、切片刀、剪刀、倒油瓶
家常菜菜谱桂圆炖鱼胶做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐桂圆炖鱼胶、桂圆炖鱼胶、酒炖鱼胶，红薯桂圆炖牛肉。
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以下是86位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱桂圆炖鱼胶做法
材料
鱼胶，桂圆，冰糖
做法
1.鱼胶切丝（以前买时都请药材店代为切开，这次我用的是杂胶比较小，所以用水浸软后用剪刀剪就可以）。
2.鱼胶用水浸软洗干净，桂圆干同样洗掉杂物。(如果怕腥味可以放入已滚起的姜水中熄火浸泡去除腥味，不过我一般省了这步，呵呵)
3.把鱼胶跟桂圆干一起放进电炖锅里加适量水（按鱼胶多少而定，我的炖锅比较小，我是加满水的），插上电，到了早上起床时加入冰糖就可以吃了，呵呵，简单吧。
桂圆炖鱼胶做法已被66人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱桂圆炖鱼胶做法
材料
鱼胶，桂圆，冰糖
做法
1.鱼胶切丝（以前买时都请药材店代为切开，这次我用的是杂胶比较小，所以用水浸软后用剪刀剪就可以）。
2.鱼胶用水浸软洗干净，桂圆干同样洗掉杂物。(如果怕腥味可以放入已滚起的姜水中熄火浸泡去除腥味，不过我一般省了这步，呵呵)
3.把鱼胶跟桂圆干一起放进电炖锅里加适量水（按鱼胶多少而定，我的炖锅比较小，我是加满水的），插上电，到了早上起床时加入冰糖就可以吃了，呵呵，简单吧。
桂圆炖鱼胶做法已被24人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱酒炖鱼胶做法
材料
10多种香料，药材、鱼胶、枸杞、红枣、党参等药材，花雕和自家熬制的酒炖汁
做法
自己熬制的酒炖汁，要用10 多种香料、药材，熬制3小时，鲜甜味，清香馥郁；鱼胶清洗干净，改刀，加入枸杞、红枣、党参等药材，放入花雕酒和自家熬制酒炖汁，小火慢炖25分钟
酒炖鱼胶做法已被27人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱栗子桂圆炖猪脚做法
材料
新鲜栗子200克，桂圆肉100克，猪蹄2只，调味料：盐2小匙
做法
1.栗子入开水中煮5分钟．捞起剥膜，洗净沥干；
2.猪蹄入沸水中汆烫捞起，中洗一次：
3.将准备好的栗子、猪蹄放入炖锅中，加水淹过材料，以大火煮开，改用小火炖30分钟；4．桂圆剥散，入锅中续炖5分钟，加盐调味即可。
栗子桂圆炖猪脚做法已被42人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红薯桂圆炖牛肉做法
材料
红薯1个，牛肉适量，桂圆肉适量，花椒2个，大蒜2个，老抽适量，生抽适量，料酒适量，盐适量
做法
1.牛肉切大块，在沸水中烫一下。
2.在锅中放素油，中火，放花椒和大蒜，出香味后放牛肉煎一下，然后放料酒和大料，酒蒸发差不多时放老抽和生抽（老抽主要是为了上色），肉搅拌上色，然后加入开水、桂圆肉，水要没过牛肉。
3.小火炖到牛肉八成熟再加盐，然后红薯去皮切滚到块，放入锅里，炖到红薯软了。关火再闷20到30分钟牛肉。
红薯桂圆炖牛肉做法已被97人烹饪过！
小编整理353位网友投稿材料与桂圆炖鱼胶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：枸杞桂圆炖描
第二种：杏仁桂圆炖银耳
第三种：淮山桂圆炖甲鱼
第四种：桂圆炖牛髓
第五种：莲子桂圆炖猪脑
第六种：枸杞桂圆炖猫肉
第七种：荔枝桂圆炖枣仁
第八种：枸杞桂圆炖猫
第九种：核桃桂圆炖黄豆
第十种：西洋参桂圆炖鹌鹑
小编结合86位厨师推荐再从661网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
【葱香肉松卷】、家常菜-肉末榄菜四季豆、土豆焖烧翅~、炸肉片、咕噜肉
鸡翅蒸南瓜、酱汁鸡腿与鸡翅、家庭简易红烧肉、榨菜肉皮
焖猪蹄、千张结烧肉、盐焗鸡翅。
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