烹饪肉末萝卜粉所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、菜品展示柜、切片机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、铲勺
家常菜菜谱肉末萝卜粉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉末萝卜粉、肉末萝卜粉、肉末萝卜干,牡蛎萝卜粉丝汤。
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以下是53位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱肉末萝卜粉做法
材料
萝卜,粉丝,瘦肉,葱,大料,盐,酱油,鸡精
做法
1.粉丝用凉水稍泡软;萝卜切丝;瘦肉、大葱均切末。
2.炒锅置小火上,倒油,下肉末划散。
3.再下葱和大料炒香。
4.再下萝卜丝翻炒约2分钟。
5.加盐、酱油、鸡精略微翻炒后,加半碗清水,再将粉丝放进去大火烧开。
6.转中火煮至水干,盛出装盘即可。
肉末萝卜粉做法已被78人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱肉末萝卜粉做法
材料
萝卜,粉丝,瘦肉,葱,大料,盐,酱油,鸡精
做法
1.粉丝用凉水稍泡软;萝卜切丝;瘦肉、大葱均切末。
2.炒锅置小火上,倒油,下肉末划散。
3.再下葱和大料炒香。
4.再下萝卜丝翻炒约2分钟。
5.加盐、酱油、鸡精略微翻炒后,加半碗清水,再将粉丝放进去大火烧开。
6.转中火煮至水干,盛出装盘即可。
肉末萝卜粉做法已被47人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱肉末萝卜干做法
材料
主料:猪肉,萝卜干,调料:红椒,蒜末,干紫苏,盐,酱油
做法
1.萝卜干用温水泡软,大约一刻钟就好,切成丁备用;干紫苏用温水泡发;红椒切成小丁;
2.热锅放油快速倒入肉末翻炒(热锅凉油炒肉不粘锅),随后加红椒、蒜末、紫苏翻炒出香味后再加入萝卜干,大约翻炒2-3分钟,中途可以略加水,最后加酱油、盐调味,炒匀即可.
肉末萝卜干做法已被62人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱肉末萝卜粒做法
材料
肉末 约1小碗
做法
预备工作:先将萝卜干洗好,用清水泡过,再洗一洗,否则会很咸的,然后切粒,玉米芯切粒、豆豆解冻洗净滤水,辣椒切段。
上锅操作:
一、将肉末放在锅里,中火,将其逼出水,勺去水,加1/4茶匙花椒粉、1/4茶匙胡椒粉、2茶匙生抽、1/4茶匙糖、1茶匙白兰地,搅拌均匀,煸肉末至水基本干,肉末发出香味,盛起备用;
二、放适量油,放萝卜干和干辣椒,煸干水,再爆香,萝卜干要爆过才感特别香;
三、将利马豆和玉米芯焯水,滤水备用;
四、起锅,放油,将蒜片和干辣椒爆香;
五、倒入利马豆、玉米芯和萝卜干,点入精盐和糖,稍翻炒;
六、倒入肉末,喷几下料酒,兜几下,淋入麻油作为明油,稍翻炒,可上碟。
肉末萝卜粒做法已被87人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱牡蛎萝卜粉丝汤做法
材料
牡蛎肉100g,白萝卜100g,细粉丝50g,调料:葱花3g,姜末3g,高汤600g,精盐3g,白胡椒粉3g,料酒3g
做法
1丶牡蛎肉洗净,白萝卜去皮切条,细粉丝拆袋备用。
2丶锅内放少许油置火上,五成热时下葱姜爆锅,炒出香味后,放入白萝卜条,炒一分钟,将高汤倒入锅中,下入牡蛎肉、细粉丝,烹入煮2分钟,加精盐、白胡椒粉调味,出锅撒葱花即可。
小诀窍
牡蛎萝卜粉丝汤做法已被67人烹饪过!
小编整理894位网友投稿材料与肉末萝卜粉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:萝卜干肉末炒鸡蛋
第二种:肉末胡萝卜炒饭
第三种:芹菜叶胡萝卜肉末蛋饼
第四种:胡萝卜肉末蒸鸡蛋羹
第五种:鸡肉末胡萝卜粥
第六种:肉末烧胡萝卜
第七种:肉末胡萝卜粥
第八种:泡菜萝卜头炒肉末
第九种:宝宝美食:胡萝卜泥青菜肉末菜粥
第十种:胡萝卜肉末芹菜饺子
小编结合53位厨师推荐再从570网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
diy羊肉串、蚕豆肉片、香脆多春鱼、苦瓜肉丝、素焖豆腐
肉丁空心菜杆、蒜黄煎鸡蛋、回锅肉、素菜串串香
蒜黄肉丝、番茄酱鸡腿、酱焖豆腐。
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