烹饪肉丁豆角碎所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、馒头机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、四门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、开瓶器、擀面杖
家常菜菜谱肉丁豆角碎做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉丁豆角碎、肉丁豆角碎、牛肉丁豆腐,鸡丁豆角打卤面。
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以下是57位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱肉丁豆角碎做法
材料
里脊肉,豇豆碎,盐,生抽,老抽,油,糖,水,淀粉
做法
1.里脊肉切丁,加少许水、生抽盐拌匀停20分钟左右待肉充分吸收了水分后加少许淀粉拌匀,再加点儿食用油拌下。
2.炒锅放油,油温热时把肉丁放入翻炒,变色后加少许老抽上色,然后加切碎了的豇豆碎,翻炒后加少许水翻炒至熟,然后加盐、糖调味。
肉丁豆角碎做法已被49人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱肉丁豆角碎做法
材料
里脊肉,豇豆碎,盐,生抽,老抽,油,糖,水,淀粉
做法
1.里脊肉切丁,加少许水、生抽盐拌匀停20分钟左右待肉充分吸收了水分后加少许淀粉拌匀,再加点儿食用油拌下。
2.炒锅放油,油温热时把肉丁放入翻炒,变色后加少许老抽上色,然后加切碎了的豇豆碎,翻炒后加少许水翻炒至熟,然后加盐、糖调味。
肉丁豆角碎做法已被53人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱牛肉丁豆腐做法
材料
豆腐,牛肉,料酒,白糖,酱油,盐,豆瓣酱,葱,姜
做法
1.将豆腐洗净切丁;牛肉也同样切丁;葱、姜切末备用。
2.将豆腐倒入开水锅中焯一下,取出。
3.牛肉因为血沫比较多,所以我也超了一下。
4.炒锅倒油烧热,放入葱姜末炒香,然后放入豆瓣酱继续炒香,然后放入牛肉丁,烹入料酒翻炒,再放入豆腐丁,加酱油,盐,糖,炒匀,这时倒入适量的清汤或清水,小火炖一会,然后收汁用水淀粉勾芡即可。
牛肉丁豆腐做法已被91人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱肉丁豆干角做法
材料
梅花肉200公克,沙拉油2大匙,豆干角250公克,蒜香花生80公克,蒜末10公克,辣椒末15公克,香菜适量,酱油3大匙,砂糖1大匙,五香粉少许,肉桂粉少许,胡椒粉1/4小匙,米酒1大匙
做法
1.梅花肉切小丁;香菜洗净排放至盘面上,备用。
2.热锅,放入2大匙沙拉油烧热,放入蒜末和辣椒末以中火爆香,再放入作法1的梅花肉丁拌炒至颜色变白。
3.于作法2的锅中续放入豆干角拌炒,再放入所有调味料拌炒,最后加进蒜味花生炒匀即可。
肉丁豆干角做法已被72人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱鸡丁豆角打卤面做法
材料
豆角一把儿(也叫四季豆),鸡胸肉一块,蒜两瓣,花椒粉少许,料酒一匙,淀粉半匙,酱油一匙,盐适量。挂面适量。
做法
1.将豆角和鸡胸肉分别切成丁;
2.鸡胸肉丁用淀粉、料酒和花椒粉抓匀,蒜切末;
鸡丁豆角打卤面做法已被53人烹饪过!
小编整理753位网友投稿材料与肉丁豆角碎相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香丁豆腐
第二种:红薯丁豆腐
第三种:豆角包子 康利思包子豆角包子
第四种:蚝油青椒牛肉丁
第五种:豆豉炒肉丁
第六种:菠萝豌豆肉丁
第七种:海参肉丁捞面
第八种:青瓜肉丁
第九种:酱爆肉丁
第十种:孜然肉丁
小编结合57位厨师推荐再从666网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
肉末酱茄丁、红烧鸡脖、肉末萝卜粉、diy羊肉串、蚕豆肉片
香脆多春鱼、素焖豆腐、肉丁空心菜杆、酱焖豆腐
蒜黄煎鸡蛋、回锅肉、苦瓜肉丝。
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