烹饪肉松鸡蛋卷所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、万能蒸烤箱、蒸包炉、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱、切菜机、油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、勺子、夹盘器
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以下是14位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱肉松鸡蛋卷做法
材料
即食的袋装肉松,盐,糖,牛油一点,鸡蛋一只,面粉,糯米粉,清水
做法
1.糯米粉和面粉各半。
2.把适量的凉水倒进粉里搅拌成稀糊状,放适量盐或者糖。(糖请先开成糖水)
3.把打好的蛋液和肉松倒进粉浆里搅拌。
4.把锅烧热,放进牛油块融化。
5.把材料倒进锅后,把锅拿起趟成圆形薄饼。
6.饼熟透后小心卷起,然后切段ok。
肉松鸡蛋卷做法已被40人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱肉松鸡蛋卷做法
材料
即食的袋装肉松,盐,糖,牛油一点,鸡蛋一只,面粉,糯米粉,清水
做法
1.糯米粉和面粉各半。
2.把适量的凉水倒进粉里搅拌成稀糊状,放适量盐或者糖。(糖请先开成糖水)
3.把打好的蛋液和肉松倒进粉浆里搅拌。
4.把锅烧热,放进牛油块融化。
5.把材料倒进锅后,把锅拿起趟成圆形薄饼。
6.饼熟透后小心卷起,然后切段ok。
肉松鸡蛋卷做法已被54人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱营养肉松鸡蛋饼做法
材料
主料:面粉1杯
做法
1.鸡蛋打散,倒入面粉中;
2.一边加水,一边用筷子搅拌;
3.搅拌至面粉成为均匀面糊;
4.加入少许盐;
5.葱花切碎,与肉松一起加入面糊中(图片中是鳕鱼碎);
6.平底锅中刷一层油,舀入一大勺面糊,用勺子摊匀,小火煎至金黄,翻面,煎黄即可。
小诀窍
1.水量要一点点加入,以免一次加入过多,不好控制;
2.面糊不要太稠,用勺子舀起,能顺利滴落即可;
3.煎饼的过程中,可多翻几次面,以免煎糊。
营养肉松鸡蛋饼做法已被57人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱肉松鸡蛋饼做法
材料
面粉1杯,肉松少许,鸡蛋1个,小葱1截,盐少许
做法
1..鸡蛋打散,倒入面粉中
2..一边加水,一边用筷子搅拌
3..搅拌至面粉成为均匀面糊
4..加入少许盐
5..葱花切碎,与肉松一起加入面糊中(图片中是鳕鱼碎)
6..平底锅中刷一层油,舀入一大勺面糊,用勺子摊匀,小火煎至金黄,翻面,煎黄即可
肉松鸡蛋饼做法已被26人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱松鸡做法
材料
鸡肉200克,猪肉100克,松子仁80克,香油500克,淀粉70克,黄酒5克,鸡汤半碗,豆腐皮l卷,盐、味精各适量。
做法
松仁去皮,与鸡肉、猪肉一起剁绒,加淀粉、盐、味精,顺一个方向搅拌均匀。把腐皮摊平、将肉馅涂放于腐皮上,卷成长条,皮边用馅浆粘住。锅内放香油,烧七成热、下松鸡用中火炸,待腐皮成金黄色捞出,切长段盛于盘中,再加料酒、鸡汤,上笼蒸熟即可。
松鸡做法已被30人烹饪过!
小编整理699位网友投稿材料与肉松鸡蛋卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:海苔肉松条vs海苔肉松星星饼 星星知我心—贝太,我爱您!
第二种:咖喱肉松:面包机版的美味肉松轻松做起来
第三种:黄瓜鸡蛋卷饼
第四种:什锦鸡蛋卷
第五种:黄金鸡蛋卷
第六种:鲜虾鸡蛋卷
第七种:煎鸡蛋卷
第八种:咸酥鸡蛋卷
第九种:白菜鸡蛋卷
第十种:烤鳗鱼鸡蛋卷
小编结合14位厨师推荐再从778网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
肉末炖粉条、白菜炖牛肉、醉蟹清炖鸡、酒香红烧肉、蜜汁烤鸡翅
三杯鸡翅、青椒揣肉、★糖汁小排骨★、铜锣烧
南乳鸡翅、家常炸丸子、啤酒酱香鸡翅。
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