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以下是70位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱生煎肉龙做法
材料
肉馅，生抽，盐，花椒粉，水少量，面团
做法
1.肉馅加上生抽、盐、花椒粉、少量水顺一个方向打好，加入自己喜欢的菜，我喜欢加那种新鲜的小葱。
2.发好的面擀成面饼，把馅铺上卷好，可以先切好醒面后再蒸，也可以先醒然后蒸，出锅后再切。
生煎肉龙做法已被95人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱生煎肉龙做法
材料
肉馅，生抽，盐，花椒粉，水少量，面团
做法
1.肉馅加上生抽、盐、花椒粉、少量水顺一个方向打好，加入自己喜欢的菜，我喜欢加那种新鲜的小葱。
2.发好的面擀成面饼，把馅铺上卷好，可以先切好醒面后再蒸，也可以先醒然后蒸，出锅后再切。
生煎肉龙做法已被20人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱生煎肉做法
材料
猪里脊300克，鸡蛋清1个，白糖、绍酒、酱油各15克，香醋5克，洋葱末20克，西红柿酱60克、干淀粉50克、鸡汤25克、胡椒粉0.5克，味精2克，猪油200克，葱、姜片各10克。
做法
1、将里脊肉切成形似银元大小的薄片，再将每片轻轻地拍松，放入容器内。
2、将绍酒、酱油各半放入肉片上，加入洋葱末，鸡蛋清、干淀粉搅拌均匀。
3、炒锅内加猪油烧五成热，将肉片放入锅内两面煎黄、倒入漏勺。
4、炒锅内留油25克，放入葱、姜片炝香，下入肉片，西红柿酱及余下调料烧至收汁，装盘即成。
小诀窍
特点
软嫩清香，酸甜鲜辣，开胃爽口。
操作提示
肉片要切的薄厚均匀，蛋清要先搅散，淀粉要沾匀。
生煎肉做法已被90人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱生煎肉包做法
材料
中筋面粉250克，五花猪肉馅220克，卷心菜2大片，温水125克，酵母1茶匙，泡打粉1/4茶匙，白糖1大匙，姜末，香葱，盐，鸡精，白糖，蚝油，老抽，十三香，香油，植物油，料酒
做法
1.面皮材料集合图，先用温水把酵母溶化
2.把面粉，泡打粉，白糖混合起来。倒入酵母水用筷子搅成雪花状
3.把面揉成光滑的团，放至温暖处发酵
4.面发酵至两倍大
5.把第一次发好酵的面团，再揉一次（目的是排出里面的空气）
6.然后搓成长条型
7.用切刀把面切成十二等分的剂子
8.用手掌摁扁
9.擀成中间厚，四围薄的圆饼形（包子属发面，不用擀的太薄，不然面就死了）
10.把肉馅料包入中间
11.反时针方向，包折子成圆形
12.反时针方向，包折子成圆形
13.包好的包子，放着醒发十分钟
14.平底锅内热油，放入生包子坯，转小火
15.倒入水（没过包子的三分之一处）保持小火，等水开后盖上锅盖
16.盖着锅盖一直到锅内的水份蒸干了，打开锅盖，包子都长大了，剩下油了再煎片刻即可起锅了
生煎肉包做法已被60人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱肉龙做法
材料
自发粉500克，猪肉馅250克，西葫芦300克，葱姜末适量，料酒1汤勺，生抽1汤勺，老抽1茶匙，白胡椒粉少许，甜面酱3汤匙，蚝油2汤匙，香油1汤匙，盐适量
做法
1.自发粉倒入一个大一点的盆中，分次加入清水，揉成面团，揉到手光、盆光、面光。盖上屉布或者盖上锅盖饧发40分钟。
2.趁着饧面的时间，我们来调馅。猪肉馅倒入碗中，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、甜面酱，拌匀后再放入香油、葱花和姜末，顺着一个方向搅打上劲。
3.分次加入一点点的清水，顺着一个方向搅打粘糊即可，不要做的太稀，因为西葫芦里面还会有汁，做好水打馅后备用。
4.西葫芦擦成丝，撒少许盐静置5分钟杀一下汁。
5.待杀出汤后用手取适量西葫芦丝用双手攥紧挤掉多余的汤，放到肉馅中。
6.把西葫芦和肉馅搅拌均匀备用。
7.发酵好后的面团分为2份，取一份擀成长方形，约长40cm，宽30cm左右，锅小的话可以擀的小一些，以免放不下。把馅料放在面饼上均匀铺好。
8.揪起面片的一边，折叠成4折后捏紧四周。
9.蒸锅倒入清水，铺好潮湿的屉布，摆上肉龙，大火加热，上气后15-20分钟即可。
肉龙做法已被40人烹饪过！
小编整理769位网友投稿材料与生煎肉龙相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：生爆盐煎肉
第二种：香煎肉鱼
第三种：美味盐煎肉
第四种：葱煎肉饼
第五种：红糟煎肉饼
第六种：地瓜煎肉排
第七种：香煎肉丸子
第八种：豆腐煎肉饼
第九种：生爆盐煎肉
第十种：盐煎肉
小编结合70位厨师推荐再从261网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
原只椰子炖雪蛤、笋干烧肉、清炖排骨、酱肉、京酱肉丝
烤酿鲜鱿、鸡蛋肉松三文治、家常炖蘑菇、面筋泡塞肉
清炖排骨、蜜烤叉烧肉、老干妈辣酱排骨。
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