烹饪扁豆炖排骨所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、搅拌机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷库、锯骨机、排烟风机、传菜梯、砍骨刀、叉子、夹盘器
家常菜菜谱扁豆炖排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐扁豆炖排骨、扁豆炖排骨、四季豆土豆炖排骨，豆角土豆炖排骨。
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以下是70位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱扁豆炖排骨做法
材料
排骨，扁豆，姜，蒜，大料，花椒，盐，酱油，鸡精少许
做法
1.排骨用清水洗净沥去水份，扁豆撕去老筋掰成段，洗净控水。
2.炒锅倒油，油热后下姜、蒜、花椒、大料煸出香味。
3.倒入排骨，中火翻炒。
4.炒出排骨中的水分，至排骨表面带有焦黄为止。
5.倒入扁豆继续煸炒至扁豆表面变色。
6.加入清水、酱油，水要没过扁豆和排骨。
7.大火烧开，放入适量的盐、少许鸡精。
8.转小火慢炖约30~40分钟，这样就可以出锅了。
扁豆炖排骨做法已被95人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱扁豆炖排骨做法
材料
排骨，扁豆，姜，蒜，大料，花椒，盐，酱油，鸡精少许
做法
1.排骨用清水洗净沥去水份，扁豆撕去老筋掰成段，洗净控水。
2.炒锅倒油，油热后下姜、蒜、花椒、大料煸出香味。
3.倒入排骨，中火翻炒。
4.炒出排骨中的水分，至排骨表面带有焦黄为止。
5.倒入扁豆继续煸炒至扁豆表面变色。
6.加入清水、酱油，水要没过扁豆和排骨。
7.大火烧开，放入适量的盐、少许鸡精。
8.转小火慢炖约30~40分钟，这样就可以出锅了。
扁豆炖排骨做法已被42人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱四季豆土豆炖排骨做法
材料
油，鸡精，排骨，豆角，土豆，酱油，蚝油少许，花椒粉，胡椒粉，盐
做法
1.材料准备~
2.土豆先下锅煎熟，然后放入豆角油锅一起煎下~
3.然后放入煮熟的排骨，同时添入排骨汤，再放入盐，酱油，鸡精，胡椒粉，花椒粉，少许蚝油一起炖，把汤炖干收汁即可出锅~
四季豆土豆炖排骨做法已被67人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱土豆炖排骨做法
材料
土豆3个，排骨250克，盐，酱油，老抽，糖些许，蒜头8粒，八角1粒
做法
1.土豆削皮切块，排骨洗净砍块，用盐、酱油稍微腌一下。
2.热油锅，把排骨倒下锅炒一下，然后把排骨和土豆放到瓦煲。
3.倒适量热水到瓦煲，烧开后放蒜头和八角，加点老抽入色。
4.小火焖十五到二十分钟后，放些许糖调味，再煮几分钟就可以吃啦。
土豆炖排骨做法已被82人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱豆角土豆炖排骨做法
材料
精肋排2根，土豆2个，豆角300克，冰糖2小块，老抽2大匙，姜1小块，盐，鸡精，八角2个，香叶2片，干辣椒3-4个，花椒适量，山奈3个，陈皮2片
做法
1.排骨洗净切小段，豆角摘成小段，土豆切滚刀块备用；
2.锅内放少许油烧至微微热，放入冰糖炒化；
3.加入排骨翻炒，使排骨均匀裹上糖浆；
4.掺入开水适量，淹没排骨适宜，倒入老抽，加姜、调料包，盖上锅盖焖20分钟左右；
5.加入豆角和土豆，放少许盐，继续焖至汤汁稍收干；
6.最后加入少许鸡精，出锅装盘。
小诀窍
1.土豆切块后要放入清水中，否则会变黑的哈
豆角土豆炖排骨做法已被85人烹饪过！
小编整理657位网友投稿材料与扁豆炖排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红枣绿豆炖排骨
第二种：杞子黄豆炖排骨
第三种：咖喱土豆炖排骨
第四种：芸豆炖排骨
第五种：绿豆炖排骨
第六种：雪豆炖排骨
第七种：土豆炖排骨
第八种：土豆炖排骨
第九种：土豆炖排骨
第十种：土豆炖排骨
小编结合70位厨师推荐再从727网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香酥里脊肉、蜜汁鸡肉、糖醋小排骨、果香黑啤鸡翅
下饭主力—啤酒红烧鸭、泡椒姜爆鸡、海苔肉松卷。
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