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厨师烹饪:家常香葱烧豆腐做法 图片及所用厨具(燃气炉热水器操作教程)
2024-01-26 12:09    5034    中华厨具网

烹饪家常香葱烧豆腐所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备搅拌机、各类异形定制水池油水分离器工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜切片机、厨房凉霸、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、铲勺

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以下是24位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱家常香葱烧豆腐做法

材料

北豆腐一块,香葱一小把,蒜,调料详见操作方法

做法

1.把豆腐切成小方块,猪肉切片,香葱切段,把蒜拍碎。

2.把豆腐放在开水里汆一下,捞出备用。这样豆腐炒的时候不容易散,还好熟。

3.内倒入油,放入葱姜末和片翻炒。

4.等肉变颜色了,倒入豆腐并放入盐、酱油和水。

5.等开后,加适量的味精,再用湿淀粉勾芡,注意千万别糊锅。

6.最后把香葱段和蒜末一起放入,翻炒几下,起锅。

小诀窍

个人认为这道“家常香葱烧豆腐”很好吃,其实放些干辣椒在里面也很好,颜色会更好看。 豆腐在炒的时候很容易碎掉,所以一定要先拿热水焯一下。炒的时候也要注意,别扒拉散了。

家常香葱烧豆腐做法已被94人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱家常香葱烧豆腐做法

材料

北豆腐一块,香葱一小把,蒜,调料详见操作方法

做法

1.把豆腐切成小方块,猪肉切片,香葱切段,把蒜拍碎。

2.把豆腐放在开水里汆一下,捞出备用。这样豆腐炒的时候不容易散,还好熟。

3.锅内倒入油,放入葱姜末和肉片翻炒。

4.等肉变颜色了,倒入豆腐并放入盐、酱油和水。

5.等开锅后,加适量的味精,再用湿淀粉勾芡,注意千万别糊锅。

6.最后把香葱段和蒜末一起放入,翻炒几下,起锅。

小诀窍

个人认为这道“家常香葱烧豆腐”很好吃,其实放些干辣椒在里面也很好,颜色会更好看。 豆腐在炒的时候很容易碎掉,所以一定要先拿热水焯一下。炒的时候也要注意,别扒拉散了。

家常香葱烧豆腐做法已被86人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱家常香菇的6种做法做法

材料

葱油香菇

做法

1.新鲜香菇去蒂头;红萝卜去皮切片,备用。

2.煮一锅滚沸的水,分别将作法1的香菇和红萝卜片汆烫熟透后捞起,过冷水,备用。

3.作法2的香菇以斜刀片成两半;葱洗净切细末置碗内,备用。

4.热锅,将材料中的沙拉油烧热,放入作法3的葱末以及所有调味料拌匀成酱汁。

5.将作法2的红萝卜片、作法3的香菇片以及作法4的酱汁一起拌匀即可。

家常香菇的6种做法做法已被55人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱香葱烧豆腐做法

材料

1豆腐,2香葱,3盐,4水淀粉,5味精

做法

1先把豆腐切成三角块,用盐腌五分钟.香葱切成小段.

2豆腐下入六成热的油锅中煎成两面黄色,下入盐,水淀粉,烧两分钟,加入味精,香葱出锅就成了.

小诀窍

豆腐用盐腌过后再煎,就不沾锅.

香葱烧豆腐做法已被35人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱葱烧豆腐做法

材料

黑豆腐2块,香菇3朵,红萝卜20公克,青葱3支,沙拉油2大匙,高汤150㏄,酱油3大匙,冰糖1小匙,米酒1大匙,香油1小匙

做法

1.黑豆腐切块,放入热油锅中以中火炸至定型,捞出沥油备用。

2.香菇以冷水泡软后,切片;红萝卜切片;青葱切段备用。。

葱烧豆腐做法已被49人烹饪过!

小编整理865位网友投稿材料与家常香葱烧豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:香葱烧海参

第二种:家常豆豉烧豆腐

第三种:家常烧豆腐

第四种:家常红烧豆腐

第五种:家常炒之私房烧豆腐

第六种:家常菜糖醋烧豆腐

第七种:家常烧豆腐

第八种:家常烧豆腐

第九种:家常烧豆腐

第十种:家常烧豆腐

小编结合24位厨师推荐再从504网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

白肉酸菜粉、吴式懒人酱肉、茄汁肉丸、牛肉香肠卷、可乐鸡翅

家常小滑肉、腐乳肉、粉蒸肉、土豆烧牛肉

肉丝绿豆牙、冬瓜炖肘子、蘑菇肉片。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8545人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:家常香葱烧豆腐,家常香葱烧豆腐,家常香菇的6种做法,葱烧豆腐

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