烹饪梅菜烧肉所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、电饼铛、各类异形定制水池、碗柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、厨房秤
家常菜菜谱梅菜烧肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过41位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐梅菜烧肉、梅菜烧肉、墨鱼梅菜笋干红烧肉,梅干菜烧肉。
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以下是41位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱梅菜烧肉做法
材料
梅菜,五花肉,生抽,老抽,大料,料酒,红糖
做法
1.五花肉.
2.五花肉先过水.
3.锅里放少少油爆炒五花肉,这一步主要是把五花的肉逼一点出来.一是吃起来不腻,二是梅菜吃油.这样油多梅菜也好虼点.
4.少放一点生抽与老抽,梅菜够咸味的了.
5.把梅菜切段(我切大了点,下次再切细点)
6.锅里放水后放入大料,酒.红糖
7.汤汁收干后起锅.成品.
梅菜烧肉做法已被10人烹饪过!
第二种:家常菜菜谱梅菜烧肉做法
材料
梅菜,五花肉,生抽,老抽,大料,料酒,红糖
做法
1.五花肉.
2.五花肉先过水.
3.锅里放少少油爆炒五花肉,这一步主要是把五花的肉逼一点出来.一是吃起来不腻,二是梅菜吃油.这样油多梅菜也好虼点.
4.少放一点生抽与老抽,梅菜够咸味的了.
5.把梅菜切段(我切大了点,下次再切细点)
6.锅里放水后放入大料,酒.红糖
7.汤汁收干后起锅.成品.
梅菜烧肉做法已被70人烹饪过!
第三种:家常菜菜谱墨鱼梅菜笋干红烧肉做法
材料
墨鱼,带皮猪肉,梅干菜,笋干,生姜,葱结,老抽,白糖,料酒。
做法
1. 清理墨鱼,头上剪开抽出软骨,掏出墨鱼蛋,撕掉外面的表皮和里面各种膜;去掉眼睛和嘴巴,冲净墨汁,触须也撕掉表皮。
2. 带皮猪肉飞水冲净切块。
3. 梅干菜笋干洗净泡开。
4. 加生姜葱结统统一起烧开,加老抽白糖料酒小火炖酥入味。
墨鱼梅菜笋干红烧肉做法已被49人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱梅菜干烧肉做法
材料
五花肉,霉干菜,生抽,老抽,糖,盐
做法
1、五花肉切小块,加生抽、老抽、糖、盐和水煮至软烂;
2、下霉干菜一起炒,简直是太下饭了。
梅菜干烧肉做法已被29人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱梅干菜烧肉做法
材料
猪五花肉,梅干菜
做法
1.五花肉切块, 焯水, 沥干备用, 同时拿个碗把梅干菜洗一下, 泡一下, 沥干.
2.起油锅, 稍微多放些油, 放入焯好水的五花肉翻炒
3.等肉差不多有一些焦的时候, 倒料酒, 翻炒几下后倒入刚才泡好的梅干菜, 加糖继续翻炒, 拌匀以后加些水开小火盖上锅盖开始数手指头吧.
4.闷个20分钟的样子开盖出锅. 对了, 中途也翻炒几下搞定
梅干菜烧肉做法已被78人烹饪过!
小编整理192位网友投稿材料与梅菜烧肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:梅干菜烧肉
第二种:淡菜烧肉
第三种:家常菜肴@@芥菜烧肉
第四种:花菜烧肉
第五种:梅干菜烧肉
第六种:金针菜烧肉
第七种:海白菜烧肉
第八种:霉干菜烧肉
第九种:芥菜烧肉煲
第十种:霉干菜烧肉
小编结合41位厨师推荐再从621网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
羊肉杂煮、生肉包、意大利鸡肉卷、豆瓣酱蒸鸡翅、肉骨茶
红烧肉、红枣苹果煲瘦肉、香辣花生豆豉酱、东北锅包肉
酱小土豆、红烧肉、蜜汁叉烧鸡肉pizza。
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