烹饪雪里红炖豆腐牛肉所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷库、锯骨机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、擀面杖
家常菜菜谱雪里红炖豆腐牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪里红炖豆腐牛肉、雪里红炖豆腐牛肉、雪里红五花肉炖豆腐，素炒雪里红。
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以下是53位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱雪里红炖豆腐牛肉做法
材料
雪里红适量（约200克），豆腐一块，牛肉块适量（约10几块），牛肉汤一碗，鸡精，葱，姜，红辣椒干
做法
1.将腌制好的雪里红放入清水里反复投洗至咸度适中，备用。（可尝一下）
2.豆腐切块，准备炖好的牛肉块备用。
3.锅中放油，然后放入葱花，姜炒香，然后放入雪里红煸炒，然后放豆腐继续炒一会，然后加入牛肉汤，牛肉块，干辣椒，鸡精，开锅后炖十分钟即可出锅。尝一尝咸度够了就不用放盐了，因为雪里红已经够咸了。
雪里红炖豆腐牛肉做法已被34人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱雪里红炖豆腐牛肉做法
材料
雪里红适量（约200克），豆腐一块，牛肉块适量（约10几块），牛肉汤一碗，鸡精，葱，姜，红辣椒干
做法
1.将腌制好的雪里红放入清水里反复投洗至咸度适中，备用。（可尝一下）
2.豆腐切块，准备炖好的牛肉块备用。
3.锅中放油，然后放入葱花，姜炒香，然后放入雪里红煸炒，然后放豆腐继续炒一会，然后加入牛肉汤，牛肉块，干辣椒，鸡精，开锅后炖十分钟即可出锅。尝一尝咸度够了就不用放盐了，因为雪里红已经够咸了。
雪里红炖豆腐牛肉做法已被14人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱雪里红五花肉炖豆腐做法
材料
老豆腐，五花肉，雪里红，盐，生抽，胡椒粉，鸡精，五香粉，姜片，油
做法
1.先把雪里红蒸熟，然后切段。
2.油锅烧热放入雪里红炒，再放入五花肉片和姜片。
3.然后放入生抽，盐，五香粉，鸡精，胡椒粉一起炒熟。
4.然后填汤倒入炖过继续炖１０分钟后倒入老豆腐小火炖１０分钟，最后出锅之前撒点葱花．
雪里红五花肉炖豆腐做法已被96人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红炖豆腐做法
材料
主料：油豆腐400克，
做法
1.木耳浸透，约浸2小时，洗净切小件，放到滚水中高火3分钟，捞起滴干水。
2.白菜洗净，放入滚水中灼软，取起白菜放在器皿内待用。
3.瘦肉切薄片，与淀粉5克、水15克捞匀。
4.豆腐切2件，再切成三角形(即1件豆腐切成4个三角形)，放器皿中炸至金黄色捞起。
5.下色拉油30克，爆香姜，下上汤1杯半(或用鸡粉2小匙，水半杯代替上汤)、白糖2克、生抽15克、老抽10克、精盐少许调味，放入木耳、豆腐，中火10分钟，下甘笋（切片）、瘦肉，煮熟后埋芡，再放入已装有白菜的器皿内，放上葱高火10分钟，加色拉油15克，即可。
小诀窍
食物相克：
木耳(水发)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
红炖豆腐做法已被66人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱素炒雪里红做法
材料
新鲜雪里红一把500g，小米尖椒三四个，油盐适量
做法
1.新鲜雪里红一把，小米尖椒三四个切碎，用清水把雪里红冲干净把一大盆凉水先备好；拿一个小锅子烧一大锅开水
2.把洗干净的雪里红放进开水淖一下，变软就赶紧捞出来
3.放入凉水中（最好是冰水，可以让青菜的颜色依然翠绿）
4.泡一会，凉后捞出挤干水分，切成碎段，越细越好；此时切出来的雪里红很湿，将雪里红末捧一把到手里把水挤干，放到碗中，此时就成了一小团。
5.全部处理完后把小团拨散备用
6.加油，烧温，放入小米尖椒炒香，倒入雪里红翻炒，加盐适量，出锅。
素炒雪里红做法已被35人烹饪过！
小编整理611位网友投稿材料与雪里红炖豆腐牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：炒雪里红
第二种：雪里红炒豆干丁
第三种：饺子雪里红馅
第四种：素炒雪里红
第五种：雪里红戚风蛋糕（我做的第一个裱花蛋糕）
第六种：雪里红
第七种：雪里红豆瓣沙
第八种：雪里红梅
第九种：雪里红煮鱼
第十种：雪里红烧鱼
小编结合53位厨师推荐再从671网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧排骨、香煎甜椒鹑蛋圈、羊肉汆、鸡胗焖三珍、南瓜茄子焖五花肉
托烧豆腐、红烧肉、酱汁鸡腿与鸡翅、红烧大排
家常豆腐、冰糖雪耳炖雪梨、菠菜烧豆腐。
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