烹饪春笋炖老鸭所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、保温售饭台、单门冰箱、豆腐机、排气扇、传菜梯、斩切刀、筷子、切菜器
家常菜菜谱春笋炖老鸭做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐春笋炖老鸭、春笋炖老鸭、野生红菇炖老鸭的做法 野生红菇炖老鸭，茶树菇炖老鸭。
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以下是22位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱春笋炖老鸭做法
材料
春笋，老鸭，火腿，葱，姜，盐，鸡精，香菜
做法
1.春笋去壳切滚刀块，老鸭剁块，火腿切片，葱切葱段，姜去皮拍松
2.老鸭放清水中煮沸，捞出，除尽血污；春笋放清水中煮5分钟。
3.春笋、老鸭、火腿加水及调料，砂锅小火炖一个小时，撒香菜
春笋炖老鸭做法已被36人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱春笋炖老鸭做法
材料
春笋，老鸭，火腿，葱，姜，盐，鸡精，香菜
做法
1.春笋去壳切滚刀块，老鸭剁块，火腿切片，葱切葱段，姜去皮拍松
2.老鸭放清水中煮沸，捞出，除尽血污；春笋放清水中煮5分钟。
3.春笋、老鸭、火腿加水及调料，砂锅小火炖一个小时，撒香菜
春笋炖老鸭做法已被39人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱野生红菇炖老鸭的做法 野生红菇炖老鸭做法
材料
红菇适量，鸭肉950g，食盐适量,鸡精适量,水适量
做法
1.准备食材：野生红菇
2.将红菇干品用清水快速冲洗后，放入适量水中浸泡十分钟左右
3.准备食材：鸭肉（洗干净焯好水备用）
4.在锅里放水，烧开
5.水开后，加入红菇、鸭肉
6.搅拌一下,盖上锅盖
7.40分钟左右，开盖，调入盐和鸡精，打到保温状态
8.要吃的时候，盛入盘中即可
9.放在桌上，开始食用吧
野生红菇炖老鸭的做法 野生红菇炖老鸭做法已被43人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱虫草花炖老鸭汤做法
材料
老鸭半只，虫草花适量，淮山适量，黄芪适量，党参适量，枸杞子适量
做法
1.还是一贯广东老火汤的做法，将所有材料入锅加水烧开，文火炖2小时加盐调味就行了，味道真的不错哦。
虫草花炖老鸭汤做法已被57人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱茶树菇炖老鸭做法
材料
武夷山茶树菇，老鸭，盐，料酒，生姜
做法
1.茶树菇剪除枯根，泡发。
2.把老鸭剁成大块，先过热水焯去血水，沥干。
3.把老鸭放入砂锅中，倒入适量冷水（一次性加好，水不能太多）。
4.先大火烧开，再摒去表面一些血水，改中火先熬，待鸭肉六成烂。
茶树菇炖老鸭做法已被72人烹饪过！
小编整理952位网友投稿材料与春笋炖老鸭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沙参玉竹炖老鸭
第二种：地黄虫草炖老鸭
第三种：芡实炖老鸭
第四种：海参玉竹炖老鸭
第五种：胡椒炖老鸭
第六种：虫草炖老鸭
第七种：黄芪虫草炖老鸭
第八种：黄花菜炖老鸭
第九种：熏笋炖肉
第十种：竹笋炖排骨
小编结合22位厨师推荐再从269网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
春笋红烧肉、烧熘茄盒、日式照烧鸡腿、懒人红烧肉、无油苦瓜排骨
鸡腿肉、红烧肉、香菇肉片烧豆腐、干烧茶树菇
豉汁蒸排骨、照烧鸡腿、榨菜肉丝。
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相关菜谱名称推荐：春笋炖老鸭,春笋炖老鸭,野生红菇炖老鸭的做法 野生红菇炖老鸭,茶树菇炖老鸭
