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大师推荐:香辣火锅兔做法 图片及所用厨具(燃气灶检测设备操作)
2024-01-26 11:29    3357    中华厨具网

烹饪香辣火兔所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜煲仔炉、铁板烧设备馒头机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机绞肉机、排气扇、热水器、切片刀、勺子、切菜器

家常菜菜谱香辣火兔做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣火锅兔、香辣火锅兔、香辣火锅兔,麻辣火锅。

(中华厨具网 建议,再次对19位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8171人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是19位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱香辣火锅兔做法

材料

青笋,干辣椒,花椒,蒜,嫩姜丝,淀粉,泡椒,豆瓣,火锅料,盐,酱油,鸡精,大葱

做法

1.兔切丁,加入适量的淀粉和酱油拌匀码味一小时。

2.锅内倒入油,烧辣,放入码好味的兔肉,快速翻炒(速度要快,过下油就起锅)。

3.装盘待用。

4.锅内再加点油,放入花椒烫出麻味。

5.加入蒜、豆瓣炒香。

6.加入火锅料翻炒化开(用了300克装火锅料大概1/6的量)。

7.加入加入干辣椒、泡椒、少量嫩姜丝、翻炒入味。

8.加水,烧开(味道不够的话要加点盐)。

9.加入剩下的姜丝,翻炒匀。

10.加入青笋。

11.随后马上加入兔肉,翻炒均匀,中火烧一会。

12.兔肉煮透后马上加入少量鸡精和大葱葱翻炒,起锅!(注意:兔肉是很容易煮熟的,煮熟后马上起锅,这样不但兔肉鲜嫩,青笋也很脆!) 还可以再准备些荤素素菜,比如藕片,蘑菇,土豆片,豆腐皮,鱼丸之类的,吃完兔子肉后将就那个汤汤炒素菜来吃,巴适哈!

小诀窍

兔肉在国外被称为“美容肉”。其性味甘凉,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素a、维生素b1-维生素b2等成分。具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用,可长期食用,又不引起发胖,是肥胖者的理想食品。

香辣火锅兔做法已被12人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱香辣火锅兔做法

材料

青笋,干辣椒,花椒,蒜,嫩姜丝,淀粉,泡椒,豆瓣,火锅料,盐,酱油,鸡精,大葱

做法

1.兔肉切丁,加入适量的淀粉和酱油拌匀码味一小时。

2.锅内倒入油,烧辣,放入码好味的兔肉,快速翻炒(速度要快,过下油就起锅)。

3.装盘待用。

4.锅内再加点油,放入花椒烫出麻味。

5.加入蒜、豆瓣炒香。

6.加入火锅料翻炒化开(用了300克装火锅料大概1/6的量)。

7.加入加入干辣椒、泡椒、少量嫩姜丝、翻炒入味。

8.加水,烧开(味道不够的话要加点盐)。

9.加入剩下的姜丝,翻炒匀。

10.加入青笋。

11.随后马上加入兔肉,翻炒均匀,中火烧一会。

12.兔肉煮透后马上加入少量鸡精和大葱葱翻炒,起锅!(注意:兔肉是很容易煮熟的,煮熟后马上起锅,这样不但兔肉鲜嫩,青笋也很脆!) 还可以再准备些荤素素菜,比如藕片,蘑菇,土豆片,豆腐皮,鱼丸之类的,吃完兔子肉后将就那个汤汤炒素菜来吃,巴适哈!

小诀窍

兔肉在国外被称为“美容肉”。其性味甘凉,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素a、维生素b1-维生素b2等成分。具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用,可长期食用,又不引起发胖,是肥胖者的理想食品。

香辣火锅兔做法已被83人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱香辣火锅兔做法

材料

青笋,干辣椒,花椒,蒜,嫩姜丝,淀粉,泡椒,豆瓣,火锅料,盐,酱油,鸡精,大葱

做法

做法

1.兔肉切丁,加入适量的淀粉和酱油拌匀码味一小时。

2.锅内倒入油,烧辣,放入码好味的兔肉,快速翻炒(速度要快,过下油就起锅)。

3.装盘待用。

4.锅内再加点油,放入花椒烫出麻味。

5.加入蒜、豆瓣炒香。

6.加入火锅料翻炒化开(用了300克装火锅料大概1/6的量)。

7.加入加入干辣椒、泡椒、少量嫩姜丝、翻炒入味。

8.加水,烧开(味道不够的话要加点盐)。

9.加入剩下的姜丝,翻炒匀。

10.加入青笋。

11.随后马上加入兔肉,翻炒均匀,中火烧一会。

12.兔肉煮透后马上加入少量鸡精和大葱葱翻炒,起锅!(注意:兔肉是很容易煮熟的,煮熟后马上起锅,这样不但兔肉鲜嫩,青笋也很脆!) 还可以再准备些荤素素菜,比如藕片,蘑菇,土豆片,豆腐皮,鱼丸之类的,吃完兔子肉后将就那个汤汤炒素菜来吃,巴适哈!

小诀窍:

兔肉在国外被称为“美容肉”。其性味甘凉,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素a、维生素b1-维生素b2等成分。具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用,可长期食用,又不引起发胖,是肥胖者的理想食品。

香辣火锅兔做法已被74人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱麻辣火锅做法

材料

a.麻辣汤底8公升,鸭血5块,冻豆腐1板,b.蒜苗适量,综合火锅料适量,金针菇适量,卤牛筋适量,卤牛肚适量,卤大肠头适量,霜降牛肉片适量

做法

1.将麻辣汤底过滤香料后,盛入大锅中,备用。

2.将鸭血、冻豆腐切块,分别放入滚水中汆烫后,备用。

3.将作法2的鸭血、冻豆腐放入作法1的麻辣汤锅中煮滚,关火浸泡至入味,即为麻辣锅底。

4.取适量麻辣锅底装锅,搭配材料b边煮边食用即可。

麻辣火锅做法已被76人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱麻辣火锅做法

材料

草虾1/2斤,鸡血2块,鱼丸1斤,透抽1只,鱿鱼1只,绿花椰1颗,冻豆腐2块,火锅肉片2盒,洋葱丝1/2个,大白菜1颗,金茸1/2斤,青葱2支,调味料:1小匙,辣椒酱2大匙,糖1大匙,盐少许,高汤6杯,麻油1/2大匙,辣油1小匙,小卤包1包,沾料:5公分,白醋3∼4大匙,香油少许

做法

(1)将高汤加热放入调味料,如汤汁味道够咸就不需加盐。

(2)汤底加热煮滚后放入大白菜,依序放入材料排在锅面,熟透后即可食用。

麻辣火锅做法已被34人烹饪过!

小编整理533位网友投稿材料与香辣火锅兔相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:四川麻辣火锅

第二种:麻辣火锅

第三种:重庆麻辣火锅

第四种:鸳鸯麻辣火锅

第五种:泰国酸辣火锅

第六种:四川麻辣火锅

第七种:麻辣火锅鸡

第八种:黑鳝酸辣火锅

第九种:韓式牛尾砂煲辣火锅

第十种:麻辣火锅底料

小编结合19位厨师推荐再从925网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

笋子熬肉、瘦肉薏米扣、茶树菇烧肉、榄菜肉末爆芸豆、小白菜鲜肉生煎包

肉菜の红烧肉、糖醋排骨、鱼香丝瓜粉丝煲、烧烤裂蹄牛

大骨炖萝卜、软糯红烧肉、我爱五花肉。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8171人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:香辣火锅兔,香辣火锅兔,香辣火锅兔,麻辣火锅

相关厨具产品推荐: 油炸炉洗碗机豆浆机、火锅、净水机 、勺子

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