烹饪栗子炖鸡所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、菜品展示柜、绞肉机、排烟风机、高压花洒龙头、切片刀、勺子、擀面杖
家常菜菜谱栗子炖鸡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐栗子炖鸡、栗子炖鸡、栗子炖鸡，栗子炖猪蹄。
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以下是50位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱栗子炖鸡做法
材料
鸡腿2个，去皮板栗150g，花椒少许，大料少许，葱花适量，蒜末适量，姜片适量，白糖适量，甜面酱适量
做法
1.鸡腿切块入沸水氽烫去血沫捞出备用；
2.锅入油至6成热将鸡肉加入，中火略煸炸一小会，加入葱、姜、蒜煸炒出香味，依次加入酱油、盐、料酒、少许白糖、板栗、花椒、大料炒匀；
3.加入热水末过鸡块，中火炖20分钟左右，汤汁收尽即可。
小诀窍
山东人口味较重做菜喜欢放酱油比较多，请视自己饮食习惯略微调整酱和盐的用量，甜面酱亦可省略。 板栗巧去皮：生的栗子买来后在阳台上摊平放在靠近窗户的地方晾晒几天，栗子的硬壳就容易扒开。里面那层浅褐色的皮用滚开水烫泡一下就撕下来了，很方便。
栗子炖鸡做法已被30人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱栗子炖鸡做法
材料
鸡腿2个，去皮板栗150g，花椒少许，大料少许，葱花适量，蒜末适量，姜片适量，白糖适量，甜面酱适量
做法
1.鸡腿切块入沸水氽烫去血沫捞出备用；
2.锅入油至6成热将鸡肉加入，中火略煸炸一小会，加入葱、姜、蒜煸炒出香味，依次加入酱油、盐、料酒、少许白糖、板栗、花椒、大料炒匀；
3.加入热水末过鸡块，中火炖20分钟左右，汤汁收尽即可。
小诀窍
山东人口味较重做菜喜欢放酱油比较多，请视自己饮食习惯略微调整酱和盐的用量，甜面酱亦可省略。 板栗巧去皮：生的栗子买来后在阳台上摊平放在靠近窗户的地方晾晒几天，栗子的硬壳就容易扒开。里面那层浅褐色的皮用滚开水烫泡一下就撕下来了，很方便。
栗子炖鸡做法已被33人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱栗子炖鸡做法
材料
板栗150g，鸡1只(约1500g)，姜块20g，葱3根，精盐6g，绍酒15g。板栗去外壳。
做法
葱、姜洗净，姜拍破，葱切节。将鸡杀死，放净血，去净毛、内脏及脚趾、嘴尖，洗净。将锅置火上，加清水，放入鸡烧沸，撇净血味，加绍酒、姜块、葱节，加板栗，炖至鸡肉、板栗熟透。加精盐调好味。佐餐食。
栗子炖鸡做法已被13人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱栗子炖羊肉做法
材料
主料：羊里脊100克，
做法
1.将羊肉洗净，切块。
2.将栗子去皮取肉，洗净。
3.锅内加适量水，放入羊肉块，旺火烧开，文火煮至半熟时，再加入栗子和枸杞，继续煮20分钟加调料服食。
小诀窍
健康提示：
此菜具有补肾温阳，养胃健脾的作用。适用于治疗面色晦暗、肢寒怕冷、腰酸膝软、纳呆便溏。
食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
栗子炖羊肉做法已被94人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱栗子炖猪蹄做法
材料
猪蹄2只（约1000克），去壳栗子500克。
做法
猪蹄去毛、爪、甲洗净，与栗子及冷水一起入锅用文火煨炖，至七成熟时去浮沫，加葱、姜、黄酒，再煮后放酱油、糖适量，炖至熟烂，佐餐。
栗子炖猪蹄做法已被63人烹饪过！
小编整理222位网友投稿材料与栗子炖鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：燕窝椰子炖鸡
第二种：柚子炖鸡
第三种：鸽子炖鸡
第四种：赤豆莲子炖鸡
第五种：附子炖鸡肉
第六种：仙茅金樱子炖鸡肉
第七种：仙茅金樱子炖鸡
第八种：金樱子炖鸡蛋
第九种：绛梨木子炖鸡
第十种：锈钉子炖鸡
小编结合50位厨师推荐再从668网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香草肉片烩白茄、咖喱牛肉干、西部荒野炖肉、香菇鸡腿
五香炖猪脚、“伪鱼香”肉丝、板栗烧鸡。
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相关菜谱名称推荐：栗子炖鸡,栗子炖鸡,栗子炖鸡,栗子炖猪蹄
