烹饪魔芋烧牛肉所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、电饼铛、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、厨房凉霸、开水器、厨房剪刀、勺子、夹盘器
家常菜菜谱魔芋烧牛肉做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐魔芋烧牛肉、魔芋烧牛肉、魔芋烧牛排，魔芋烧鱼。
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以下是46位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱魔芋烧牛肉做法
材料
牛肉，魔芋，芹菜段，郫县豆瓣，干辣椒，八角，桂皮，花椒，姜蒜末，料酒，盐，鸡精
做法
1.牛肉切块飞水。魔芋切条，入滚水2分钟，捞起沥干水分，备用。（飞水注意事项可点击这里）。
2.炖锅的锅底放上姜蒜末，八角，桂皮和牛肉。倒入足量清水，用大火炖煮。
3.这时，另取一只炒锅，倒入少许油，油冷放入花椒，待油烧至7层熟，倒入干辣椒和郫县豆瓣，大火爆香。
4.将爆香的酱汁倒入砂锅，加少许冰糖调味，继续炖煮，煮开之后，加入魔芋，继续炖1小时以上。
5.待牛肉炖得差不多（筷子能轻松扎进去即可），加盐和鸡精调味。再用小火稍煮一下，撒上芹菜段即可出锅。
小诀窍
1.爆香郫县豆瓣这个步骤非常重要，这样烧出来的牛肉，味道浓郁，非常香！ 2.另外，郫县豆瓣带咸味，这道菜的盐要少放一些哈。
魔芋烧牛肉做法已被49人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱魔芋烧牛肉做法
材料
牛肉，魔芋，芹菜段，郫县豆瓣，干辣椒，八角，桂皮，花椒，姜蒜末，料酒，盐，鸡精
做法
1.牛肉切块飞水。魔芋切条，入滚水2分钟，捞起沥干水分，备用。（飞水注意事项可点击这里）。
2.炖锅的锅底放上姜蒜末，八角，桂皮和牛肉。倒入足量清水，用大火炖煮。
3.这时，另取一只炒锅，倒入少许油，油冷放入花椒，待油烧至7层熟，倒入干辣椒和郫县豆瓣，大火爆香。
4.将爆香的酱汁倒入砂锅，加少许冰糖调味，继续炖煮，煮开之后，加入魔芋，继续炖1小时以上。
5.待牛肉炖得差不多（筷子能轻松扎进去即可），加盐和鸡精调味。再用小火稍煮一下，撒上芹菜段即可出锅。
小诀窍
1.爆香郫县豆瓣这个步骤非常重要，这样烧出来的牛肉，味道浓郁，非常香！ 2.另外，郫县豆瓣带咸味，这道菜的盐要少放一些哈。
魔芋烧牛肉做法已被20人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱魔芋烧牛排做法
材料
芋头1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量
做法
1、用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时；
2、再将牛排切成条状。
3、将芋头切成条状，先用小火过油。
4、用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
5、最后用太白粉勾芡，再加入芋头拌炒一下即可。
魔芋烧牛排做法已被78人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香辣魔芋烧鸭做法
材料
鸭子500克，干辣椒少许，魔芋200克，八角，桂皮，花椒，姜片10克，葱10克，香菜一小颗，盐，酱油，胡椒粉，生粉，料酒少许
做法
1.将鸭剁成约3.5厘米见方的块。放盐，酱油，胡椒粉，生粉， 少许料酒腌10钟。葱，香菜切粒.
2.锅内放清水煮开后，下入切好的魔芋条烧开，捞出沥净水。 以去掉魔芋的碱味.
3.锅内放油烧热，下入姜片、八角、桂皮，花椒，干辣椒炒出香味，放入鸭块、 酱油、绍酒炒上色，然后倒进沙锅 加清水，要没过鸭子，大火烧开，改小火烧至熟烂。
4.下入魔芋块、精盐略烧入味，撒上葱花，香菜，装盘即大功告成。
香辣魔芋烧鸭做法已被59人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱魔芋烧鱼做法
材料
主料：草鱼，魔芋，香菇，青蒜盐，鸡精，白糖，酱油，醋，料酒，水淀粉，葱，姜，蒜
做法
1、将草鱼去内脏洗净背部切花刀，切成两段，入锅中煎至金黄色取出，魔芋和香菇分别切成条，青蒜、葱、姜、蒜分别切成末；
魔芋烧鱼做法已被52人烹饪过！
小编整理952位网友投稿材料与魔芋烧牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：魔芋烧鸭
第二种：雪魔芋烧鸭
第三种：泡萝卜魔芋烧鸡肉
第四种：魔芋烧鸭
第五种：酸辣开胃的魔芋烧笋丝
第六种：魔芋烧鸭子
第七种：魔芋烧鸡
第八种：魔芋烧鸭
第九种：魔芋烧鸭
第十种：魔芋烧鸡腿
小编结合46位厨师推荐再从544网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
银耳炖木瓜、原味吉利鸡翅、辣味蒜泥白肉、笋焖鸭肉、土豆炖牛肉
炖黄花鱼、咸蛋蒸猪肉、微波炉鸡翅、蜜汁烤鸡翅
腐乳肉、腐乳鸡腿肉、豆渣芹菜饼。
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