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菜谱烹饪:香辣臭豆腐做法 图片及所用厨具(电磁灶咋样操作)
2024-01-26 10:42    2943    中华厨具网

烹饪香辣臭豆腐所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉万能蒸烤箱饺子机、双眼水池油水分离器、三层工作台、保温汤桶车、菜品展示柜切片机风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、开瓶器、擀面杖

家常菜菜谱香辣臭豆腐做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣臭豆腐、香辣臭豆腐、香辣臭豆腐,麻辣臭豆腐。

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以下是20位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱香辣臭豆腐做法

材料

臭豆腐250克,盐5克,油20克(稍多),辣椒面10克,生抽10克,蚝油10克,蒜蓉葱花,香菜适量

做法

1、烧热,倒入油,把蒜蓉葱茉下爆香;

2、加入臭豆腐,煎至两面煎黄,倒入其他配料,小火焖至入味即可。

小诀窍

一定要趁热吃,才会觉得异香非常,凉了就没感觉了。记得把家里的门窗都打开通风透气哦!

香辣臭豆腐做法已被12人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱香辣臭豆腐做法

材料

臭豆腐20块,泡椒4个,香辣酱1勺,水淀粉少许

做法

1、锅中倒少许油,将臭豆腐块放入小火煎

2、煎至底部金黄色,将臭豆腐翻面,也煎成金黄色后,盛出放入盘中

3、锅中留少许底油,将切碎的泡椒碎放入

4、出香味后,倒入香辣酱,再倒入水淀粉

5、将材料炒匀,汤汁黏稠即可

6、将做好的香辣汁浇在煎好的臭豆腐上即可

香辣臭豆腐做法已被93人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱香辣臭豆腐做法

材料

臭豆腐250克,盐5克,油20克(稍多),辣椒面10克,生抽10克,蚝油10克,蒜蓉葱花,香菜适量

做法

1、锅烧热,倒入油,把蒜蓉葱茉下锅爆香;

2、加入臭豆腐,煎至两面煎黄,倒入其他配料,小火焖至入味即可。

小诀窍

一定要趁热吃,才会觉得异香非常,凉了就没感觉了。记得把家里的门窗都打开通风透气哦!

香辣臭豆腐做法已被17人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱麻辣臭豆腐锅做法

材料

汤底:8罐,麻辣锅底1罐,鸡粉少许,火锅料:2块,高丽菜2片,红萝卜片3片,卤牛筋100公克,油条1/2根,金针菇1把

做法

1.先将全部火锅料洗净。

2.臭豆腐在表面划上2刀;高丽菜剥成适当大小的块状;油条切段;金针菇去尾备用。

3.取一锅,放入汤底材料以大火煮开,再加入作法2的臭豆腐后转中小火煮约10分钟。

4.其余火锅料可依个人喜好顺序放入作法3的锅中,以大火煮熟即可食用。

麻辣臭豆腐锅做法已被87人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱麻辣臭豆腐做法

材料

臭豆腐5片,青豆仁1大匙,红萝卜丁少许,绞1两,水3杯,辣椒酱2大匙,辣油1大匙,糖少许,香油少许

做法

(1)将蒜末爆香,再放入2大匙辣椒酱拌一下,加3杯水煮开后,放青豆仁、绞肉、红萝卜丁及切好的臭豆腐煮滚约10分钟,转小火再焖10分钟入味即可起锅。

麻辣臭豆腐做法已被80人烹饪过!

小编整理282位网友投稿材料与香辣臭豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:麻辣臭豆腐

第二种:骨香蘑菇x香辣臭臭双拼锅

第三种:麻辣臭臭锅

第四种:香辣珊峇臭豆

第五种:红烧臭豆腐

第六种:麻婆臭豆腐煲

第七种:臭豆腐

第八种:xo酱油炸臭豆腐

第九种:青椒炒臭豆腐

第十种:臭豆腐炒排骨

小编结合20位厨师推荐再从793网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

香酥排骨、香辣烤猪蹄儿、芹菜腊肉、酥炖腱子肉面线糊、香葱蛤蜊肉

红烧狮子头、油焖春笋、蒜芽肉片、肉夹馍

麻辣娃娃菜、番茄炖牛腩、丁香排骨。

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相关菜谱名称推荐:香辣臭豆腐,香辣臭豆腐,香辣臭豆腐,麻辣臭豆腐

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