烹饪烤鸡腿鸡翅所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、可倾式汤锅、蒸包炉、双眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷库、豆浆机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、铲勺
家常菜菜谱烤鸡腿鸡翅做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐烤鸡腿鸡翅、烤鸡腿鸡翅、烤鸡腿•烤鸡屁股，火腿鸡丝炒面。
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以下是98位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱烤鸡腿鸡翅做法
材料
鸡腿，鸡翅，姜末，蒜末，芝麻油，盐，酒，生抽
做法
1.在鸡腿鸡翅表面划几道口子，用姜末，蒜末，芝麻油，盐，酒，生抽，老适量腌2个小时。
2.烤箱200度上下管同时开预热10分钟，烤盘铺上锡纸，烤前把鸡翅鸡腿表面的姜末蒜末擦掉，放到烤箱中层烤十分中
3.十分中后拿出刷老抽，150度5分钟
4.拿出刷蜂蜜，150度，5分钟呵呵
烤鸡腿鸡翅做法已被91人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱烤鸡腿鸡翅做法
材料
鸡腿，鸡翅，姜末，蒜末，芝麻油，盐，酒，生抽
做法
1.在鸡腿鸡翅表面划几道口子，用姜末，蒜末，芝麻油，盐，酒，生抽，老适量腌2个小时。
2.烤箱200度上下管同时开预热10分钟，烤盘铺上锡纸，烤前把鸡翅鸡腿表面的姜末蒜末擦掉，放到烤箱中层烤十分中
3.十分中后拿出刷老抽，150度5分钟
4.拿出刷蜂蜜，150度，5分钟呵呵
烤鸡腿鸡翅做法已被59人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱烤鸡腿•烤鸡屁股做法
材料
烤鸡腿材料：2只，酱油1大匙，蒜味烤肉酱材料：2大匙，蚝油2大匙，冰糖2大匙，五香粉少许，胡椒粉1/4小匙，水3又1/2杯，米酒1大匙，大蒜12粒，蒜味烤肉酱适量
做法
烤鸡腿作法：(1)将鸡腿水份擦干，用刀背或肉鎚轻轻搥打鸡腿，并用1大匙的酱油涂抹在鸡腿表面上色。
(2)准备4杯炸油，烧至七分热，将鸡腿放入热油中快速炸一下，立即捞起。
(3)沥干油，涂上蒜味烤肉酱，将鸡腿放在炭火上烘烤，口味重的话可以重覆多涂一点烤肉酱。
(4)烤鸡屁股的作法和烤鸡腿作法类似，喜欢吃辣的话可以撒上胡椒盐。另外也可以烤鸡脖子，鸡脖子先腌过，再入炸，捞起后涂抹烤肉酱放炭火上烤，味道也很好。
蒜味烤肉酱作法：锅中热2大匙油，先将大蒜放入油锅中，炸至微黄时立即捞起。将所有调味料入原来的锅中烧开，再放入炸好的大蒜稍微熬煮至浓稠，就是很好的蒜味烤肉酱。
烤鸡腿•烤鸡屁股做法已被63人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱火腿鸡蛋饼做法
材料
火腿肠一根，鸡蛋二只，葱花少许，盐少许，面粉少许
做法
1，准备材料
2，将火腿切粒，葱花切末，鸡蛋打散在容器中
3，加入面粉，和盐，以及水调成适量的糊
4，放入电饼铛中摊成薄饼即可。
火腿鸡蛋饼做法已被77人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱火腿鸡丝炒面做法
材料
公仔面2块，鸡腿肉80公克，洋葱30公克，火腿2片，韭黄3根，蚝油1大匙，酱油1/2茶匙，糖1/2茶匙，盐1/4茶匙，太白粉1/2茶匙，米酒1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙
做法
1.鸡腿肉切丝加入腌料抓匀静置分钟；公仔面加入滚水烫3分钟捞出摊凉剪短；洋葱、火腿切丝；韭黄切段，备用。
火腿鸡丝炒面做法已被68人烹饪过！
小编整理387位网友投稿材料与烤鸡腿鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：三文治火腿鸡蛋饼
第二种：火腿鸡蛋饼
第三种：火腿鸡蛋软饼
第四种：玉米火腿鸡蛋饼
第五种：火腿鸡蛋馒头豆浆套餐
第六种：小型烤鸡箱烤鸡
第七种：黑椒烤鸡腿
第八种：蜜汁烤鸡腿堡
第九种：蜜汁酱烤鸡腿
第十种：酱烤鸡腿
小编结合98位厨师推荐再从844网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香辣猪蹄、溜肉段、排骨炖土豆、咸鱼炖粉条、金不换爆烧肉
五香酱肉、密制红酒香烤鸡翅、红烧冬瓜、鸡腿肉
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