烹饪蒜烧豆皮所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷库、锯骨机、油烟净化器、食堂污碟输送带、厨房剪刀、叉子、厨房秤
家常菜菜谱蒜烧豆皮做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜烧豆皮、蒜烧豆皮、青蒜烧豆腐，腊八蒜烧豆角。
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以下是62位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱蒜烧豆皮做法
材料
豆皮两块，尖椒一个，盐少许，花生油少许，大蒜少许，鸡精少许
做法
1.将豆皮掰成小块放凉水中泡至一个小时，洗净滤干水分备用；
2.锅内油烧热下大蒜煸出香味，放入豆皮炒至两分钟；
3.倒入尖椒，加入盐炒一分钟，加入鸡精即可出锅。
小诀窍
经验分享：一定要将豆皮泡软透，也可用水焯一下。
蒜烧豆皮做法已被87人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱蒜烧豆皮做法
材料
豆皮两块，尖椒一个，盐少许，花生油少许，大蒜少许，鸡精少许
做法
1.将豆皮掰成小块放凉水中泡至一个小时，洗净滤干水分备用；
2.锅内油烧热下大蒜煸出香味，放入豆皮炒至两分钟；
3.倒入尖椒，加入盐炒一分钟，加入鸡精即可出锅。
小诀窍
经验分享：一定要将豆皮泡软透，也可用水焯一下。
蒜烧豆皮做法已被78人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱青蒜烧豆腐做法
材料
主料：北豆腐250克，
做法
1.青蒜清洗干净后切斜段，蒜白与蒜青分开备用；
2.猪肉洗净绞碎；
3.豆腐切方块；
4.锅中倒入20克油，先将肉炒松，再放入蒜白少香；
5.放进切好的豆腐块及调味料（高汤3/4杯、酱油2克、糖3克、麻油3克）所有材料，先用大火煮开，再改用小火煮约五分钟，放入青蒜；
6.最后用淀粉、水勾芡后即可盛出。
青蒜烧豆腐做法已被26人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱豆瓣青蒜烧豆腐做法
材料
豆腐一块 郫县豆瓣少量 豆瓣酱适量（大豆酱 ）可有可无，青蒜2颗 大蒜2瓣 姜适量
做法
1、锅里的油烧热后，放入姜片爆香，把切碎的蒜放入一半，倒入适量的郫县豆瓣，如果喜欢辣就多放，放入少量不辣的。怕辣的人也可以吃的。在放入一些豆瓣酱煸香。油稍微多一些。
2、把豆腐放在手上，横着片开，分成两层。
3、留一片在手上，然后用刀横着划开，竖着划开。切成豆腐块，放入油里。
4、把锅里的豆瓣酱，往锅的边缘拨一拨，中间放豆腐。
5、不要翻动豆腐，等一面有了硬皮，再翻面，直到另一面有了硬皮。
6、最后把剩余的大蒜末，撒到豆腐上，在撒入一些青蒜末，加入少量盐，适当翻炒均匀。
7、味道均匀就可以盛盘啦！
小诀窍
1、油稍微比平时烧菜要多一些，用郫县豆瓣（蚕豆酱）和豆瓣酱(黄豆酱）爆香油锅，再放入豆腐，有很浓郁的酱香味。
2、豆腐放入锅里，不要翻动，中小火把豆腐煎成一面有了脆皮再翻面，这样豆腐容易定型，不易碎。
3、青蒜和少量蒜蓉最后再加入，清香开胃。
豆瓣青蒜烧豆腐做法已被97人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱腊八蒜烧豆角做法
材料
豇豆，大蒜，葱，干辣椒，盐，鸡精，食用油
做法
1.豇豆用淡盐水浸泡，冲洗干净，择去两头，从当中切一刀
2.锅里烧开半锅水，放一小勺盐，滴两滴食用油
3.把豇豆放入焯水大约两分钟
4.焯好水的豇豆捞出，立即泡在凉开水中降温
5.降温后的豇豆捞出沥干水分，切段
6.切好的豇豆放大盆中，放盐和鸡精码味
腊八蒜烧豆角做法已被99人烹饪过！
小编整理408位网友投稿材料与蒜烧豆皮相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜烧肚条
第二种：大蒜烧鳝鱼
第三种：大蒜烧茄
第四种：独蒜烧虾仁
第五种：大蒜烧肚条
第六种：大蒜烧仔鲢鱼
第七种：大蒜烧鲶鱼
第八种：青蒜烧晶鱼
第九种：蒜烧小萝卜
第十种：大蒜烧鲶鱼
小编结合62位厨师推荐再从882网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鹅肝酱烧小土豆、板栗红烧肉、大蒜子烧肉、炖茄盒、清蒸乳鸽
拔丝草莓咕噜肉、烤鸡腿鸡翅、红彤彤的牛肉辣椒酱。
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