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厨师烹饪:香草酱汁焖翅根做法 图片及所用厨具(燃气灶更换节气门操作)
2024-01-26 10:31    3319    中华厨具网

烹饪香草酱汁焖翅根所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉煮面炉(桶)、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、去皮机、新风系统、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、勺子、擀面杖

家常菜菜谱香草酱汁焖翅根做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香草酱汁焖翅根、香草酱汁焖翅根、奶油香草酱汁,红焖翅根。

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以下是44位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱香草酱汁焖翅根做法

材料

大土豆1个,迷迭香1小节,鸡翅根8个,香草酱汁一大碗,葱,姜,蒜,料酒,生抽,麻油,新鲜百里香2小段,砂糖,油

做法

1.土豆去皮切块,鸡翅洗干净晾干水表面划刀加少许料酒、生抽、砂糖 、油混合搅拌均匀腌半个小时,葱切段、 姜蒜切碎。

2.蒜、姜爆香油,下鸡翅爆炒片刻后加入土豆和少许料酒一起爆炒。

3.倒入香草酱汁,以及适量的水(浸过菜面)百里香以及百里香混合翻炒均匀大火煮开后 再加少许生抽和砂糖中小火焖煮至鸡翅和土豆软身 汁收干即可。

4.撒葱花和少许麻油翻炒均匀即可熄火装盘。

香草酱汁焖翅根做法已被81人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱香草酱汁焖翅根做法

材料

大土豆1个,迷迭香1小节,鸡翅根8个,香草酱汁一大碗,葱,姜,蒜,料酒,生抽,麻油,新鲜百里香2小段,砂糖,油

做法

1.土豆去皮切块,鸡翅洗干净晾干水表面划刀加少许料酒、生抽、砂糖 、油混合搅拌均匀腌半个小时,葱切段、 姜蒜切碎。

2.蒜、姜爆香油,下鸡翅爆炒片刻后加入土豆和少许料酒一起爆炒。

3.倒入香草酱汁,以及适量的水(浸过菜面)百里香以及百里香混合翻炒均匀大火煮开后 再加少许生抽和砂糖中小火焖煮至鸡翅和土豆软身 汁收干即可。

4.撒葱花和少许麻油翻炒均匀即可熄火装盘。

香草酱汁焖翅根做法已被84人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱奶油香草酱汁做法

材料

鸡高汤100cc,动物性鲜奶油3汤匙,白酒40cc,白酒醋60cc,青葱末2汤匙,西芹末3汤匙,茵陈蒿2茶匙,玉米粉1茶匙,糖少许,盐少许,黑胡椒粗粉少许,香草粉1茶匙

做法

1.玉米粉先与水调开。

2.其他材料煮开后,用玉米粉水勾芡即可。

奶油香草酱汁做法已被75人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱红焖翅根做法

材料

鸡翅根500克,葱、姜各5克,糖3克,精盐5克,植物油10克,酱油10克,味精0.5克。

做法

鸡翅根处理干净,用水焯一下备用。炒锅放油,加白糖炒成糖色,放入翅根翻炒,并加酱油,放入葱、姜后,加少量水及精盐,焖15分钟,点味精即可。根据需要量摄入。

红焖翅根做法已被89人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱红焖翅根做法

材料

鸡翅根 500g

做法

1、翅根洗净备用。

2、姜切片,葱 切花。

3、接1:3的比例用红烧汁和水兑成烧汁备用。

4、准备一小节青瓜。

5、将青瓜对半切开再斜切五片做成图中的样,摆盘用。

6、锅里烧水,放入料酒,将鸡翅根飞水冼净。

7、锅里放油,爆香姜片。

8、放入翅根中火煎至表皮金黄。

红焖翅根做法已被81人烹饪过!

小编整理259位网友投稿材料与香草酱汁焖翅根相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:综合香草烤鸭翅根

第二种:香草卤翅根

第三种:香草可乐鸡翅根

第四种:批萨汁焖大虾

第五种:干贝汁焖冬瓜

第六种:家庭版三汁焖锅

第七种:鲍汁焖鸡

第八种:黄金卤汁焖章鱼

第九种:三汁焖锅

第十种:椰汁焖菜

小编结合44位厨师推荐再从633网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

笼仔粉蒸排骨、红烧炖南瓜豆角、黄豆焖猪手、宫爆藕丁、红焖肉炖三干

粉蒸排骨、蒜烧豆皮、鹅肝酱烧小土豆、板栗红烧肉

大蒜子烧肉、炖茄盒、家常秘制肘子。

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相关菜谱名称推荐:香草酱汁焖翅根,香草酱汁焖翅根,奶油香草酱汁,红焖翅根

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