烹饪笼仔粉蒸排骨所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、去根机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、叉子、磨刀器
家常菜菜谱笼仔粉蒸排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐笼仔粉蒸排骨、笼仔粉蒸排骨、笼仔糯米禾乐蟹，泰式柠檬酸辣牛仔粉。
（中华厨具网 建议，再次对60位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8626人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是60位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱笼仔粉蒸排骨做法
材料
排骨500克，盐5克，生抽1茶匙，料酒1茶匙，姜片1块，大米20克，糯米80克，桔皮一块，干辣椒5-6个，八角3个，花椒20颗，蒜瓣5个，胡椒粉5克，香叶2张，盐5克
做法
1.排骨洗净斩件，加a料腌制半小时。
2.准备米粉料：1份大米、4份、糖米、桔皮八角花椒香叶适量。
4.干荷叶用开水焯一下，过凉水备用。
5.炒好的米粉料挑出桔皮八角那些杂质，倒入搅拌机中搅拌在粉状。
6.这碗打磨好的细细的米粉就是粉蒸肉的主要原料啦。
7.将米粉与腌好的排骨混合一起。
8.最后用荷叶包好，放放笼蛋中蒸一个小时即可。
小诀窍
米粉的配料可以自己选择喜欢的香料。 炒米粉的时候不要心急，用细火慢慢焙香。 打米粉的时候并不需要把米都打得很碎，留些成颗的米粒也很好吃。 米粉可以多做一些，放在密封的瓶子里，随吃随用。
笼仔粉蒸排骨做法已被40人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱笼仔粉蒸排骨做法
材料
排骨500克，盐5克，生抽1茶匙，料酒1茶匙，姜片1块，大米20克，糯米80克，桔皮一块，干辣椒5-6个，八角3个，花椒20颗，蒜瓣5个，胡椒粉5克，香叶2张，盐5克
做法
1.排骨洗净斩件，加a料腌制半小时。
2.准备米粉料：1份大米、4份、糖米、桔皮八角花椒香叶适量。
3.锅烧热，不放油，将米粉料放入锅中翻炒至金黄。
4.干荷叶用开水焯一下，过凉水备用。
5.炒好的米粉料挑出桔皮八角那些杂质，倒入搅拌机中搅拌在粉状。
6.这碗打磨好的细细的米粉就是粉蒸肉的主要原料啦。
7.将米粉与腌好的排骨混合一起。
8.最后用荷叶包好，放放笼蛋中蒸一个小时即可。
小诀窍
米粉的配料可以自己选择喜欢的香料。 炒米粉的时候不要心急，用细火慢慢焙香。 打米粉的时候并不需要把米都打得很碎，留些成颗的米粒也很好吃。 米粉可以多做一些，放在密封的瓶子里，随吃随用。
笼仔粉蒸排骨做法已被31人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱笼仔糯米禾乐蟹做法
材料
禾乐蟹500克（产于琼海市禾乐镇，因此处有个出海口，咸淡水交汇处产的蟹味道更好），糯米150克，荷叶1张，腊肠20克，腊肉20克，虾米10克，虾干（比虾米略大，无皮，带甜味）10克，日本产听装蟹籽10克。调料蒸鱼豉油10克，香菜粒3克。
做法
1、禾乐蟹洗净斩成小块（一只切四块）待用。
2、糯米用纯净水先浸30分钟，用除荷叶外所有用料拌匀放入荷叶中，入笼旺火蒸15分钟，取出放入斩块的禾乐蟹旺火再蒸约10分钟，然后取出撒上香菜粒，浇上蒸鱼豉油即可。
小诀窍
特点
造型美观，风味独特，既有糯香又有蟹的清香，适合南北口味。
制作关键
先将米饭蒸约15分钟至七八成熟时放入蟹，与蟹同蒸，蟹与米饭才能同时达到口味最佳状态。
笼仔糯米禾乐蟹做法已被23人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱笼仔海鲜焗饭做法
材料
优质泰米，鸡蛋3只，鱼柳6 x 12 cm一条，墨玉卷6个，开背虾10只，蟹肉，盐，糖，白胡椒，料酒，姜，葱，鸡汤200ml，太白粉
做法
1）泰米洗净蒸熟，2只鸡蛋加盐和糖后打散成蛋液；
2）鱼柳切成鱼片，开背虾洗净拨出虾仁。鱼片和虾仁分别用盐，白胡椒和料酒腌10分钟后用太白粉抹匀。锅里温油，分别把鱼片和虾仁过油后盛出；
3）锅里油热后下鸡蛋滑散并用铲子铲成小块后盛出。锅里加少油，倒入米饭大火翻炒，边炒边加盐调味，然后倒入炒熟的鸡蛋成蛋炒饭；
4）把蛋炒饭包入荷叶上笼中火蒸15分钟左右后入盘；
5）鸡汤加姜片烧开后放入鱼片，虾仁，墨玉卷和蟹肉，倒入太白粉水勾薄欠并加一个鸡蛋液用勺贴着锅底转圈成滑蛋海鲜，浇在荷叶蒸饭上并撒上葱华。
笼仔海鲜焗饭做法已被82人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱泰式柠檬酸辣牛仔粉做法
材料
1.红烧汤底300cc，2.南姜1小块，香芧干2大匙，红葱头1颗，小辣椒3支，花椒1小匙，辣椒粉1小匙，辣油1小匙，3.牛小排2块，4.河粉200公克，柠檬片3片，香菜适量，糖1小匙，鸡粉2小匙
做法
1.将红烧汤底加入材料2，用中火炖煮约10分钟，即成为酸辣汤头。
泰式柠檬酸辣牛仔粉做法已被62人烹饪过！
小编整理194位网友投稿材料与笼仔粉蒸排骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：粉蒸排骨
第二种：粉蒸排骨
第三种：粽叶粉蒸排骨
第四种：粉蒸排骨
第五种：川味粉蒸排骨
第六种：粉蒸排骨
第七种：粉蒸排骨（麻辣味）
第八种：米粉蒸排骨
第九种：地瓜粉蒸排骨
第十种：粉蒸排骨
小编结合60位厨师推荐再从879网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧肉炖南瓜豆角、黄豆焖猪手、宫爆藕丁、红焖肉炖三干、粉蒸排骨
家常秘制肘子、鹅肝酱烧小土豆、板栗红烧肉、大蒜子烧肉
炖茄盒、清蒸乳鸽、蒜烧豆皮。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被8626人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：笼仔粉蒸排骨,笼仔粉蒸排骨,笼仔糯米禾乐蟹,泰式柠檬酸辣牛仔粉
