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食客推荐:糖蒜排骨做法 图片及所用厨具(在燃气公司买燃气灶)
2024-01-26 10:27    3309    中华厨具网

烹饪糖蒜排骨所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒饺子机、双眼水池油水分离器工作台冰箱、保温汤桶车、菜品展示柜切片机油烟净化器开水器、水果刀、开瓶器、倒油瓶

家常菜菜谱糖蒜排骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐糖蒜排骨、糖蒜排骨、苦瓜大蒜排骨汤,香蒜排骨。

(中华厨具网 建议,再次对51位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9160人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱糖蒜排骨做法

材料

排骨,蒜瓣,油,白糖,鸡精

做法

1.排骨斩小块,用盐,酱油腌10分钟;

2.坐烧油下排骨炸成金黄色,加水淹过加少许白糖烧开后中火煨制;

3.收汁前5分钟下蒜瓣一起,最后撒少许鸡精拌匀就ok了~

小诀窍

此菜没有蒜加了醋就是糖醋排骨了,也许你的方法不一样,忽忽,好吃就是硬道理~香呢~

糖蒜排骨做法已被54人烹饪过!

第二种:家常菜菜谱糖蒜排骨做法

材料

排骨,蒜瓣,油,白糖,鸡精

做法

1.排骨斩小块,用盐,酱油腌10分钟;

2.坐锅烧油下排骨炸成金黄色,加水淹过加少许白糖烧开后中火煨制;

3.收汁前5分钟下蒜瓣一起,最后撒少许鸡精拌匀就ok了~

小诀窍

此菜没有蒜加了醋就是糖醋排骨了,也许你的方法不一样,忽忽,好吃就是硬道理~香呢~

糖蒜排骨做法已被57人烹饪过!

第三种:家常菜菜谱苦瓜大蒜排骨汤做法

材料

苦瓜1根,排骨1斤,大蒜5-6瓣,姜2片,盐适量

做法

1.把苦瓜洗净,切开去籽后,切成块,排骨在清水中泡去血水。

2.在砂锅中加适量的水,然后放入排骨,大蒜,姜。

3.等锅开了后,下入切好的苦瓜。再次开锅后,转小火煲2小时。最后调入盐即可。

小诀窍

特色:苦瓜与排骨的精华随着时间一起流进了汤水中,细嚼慢品,除了浓郁的香,还有丝丝的苦意游走在唇齿间,慢慢地消磨着身体中多余的。

苦瓜大蒜排骨汤做法已被59人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱苦瓜大蒜排骨汤做法

材料

苦瓜2根(约400g),大蒜5瓣(约20g),猪肋排500g,姜3片,盐1茶匙(5g)

做法

苦瓜洗净,从中间对半剖开,挖去瓜籽,再切成4cm大小的菱形块。

猪肋排洗净,用刀剁成5cm长的小段。

砂锅中放入适量清水(约2500ml)、整粒大蒜、姜片和猪肋排小段,大火烧沸。

接着将苦瓜菱形块放入锅中,待再次烧沸后转小火慢慢煲煮约2小时。

最后调入盐即可。

小诀窍

排骨中的精华随着长时间的的煲煮,已溶入了汤中,如觉排骨味道清淡,可单独捞出,蘸酱油食用。

苦瓜大蒜排骨汤做法已被41人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱香蒜排骨做法

材料

肉排,蒜1個,糖1勺,鹽少許,澱粉2勺,醬油1勺,蠔油1勺,八角2小片,沙姜1小片,生姜3片,黃酒1小酒杯,雞精1勺,白芝麻少許,花生油1杯

做法

1、將所有的調味料調入肉排中,醃製1個小時,放入冰箱冷藏閣。

2、取一個不沾鍋,倒入化生油,油量剛好沒過鍋低。

3、待油鍋有六七分熱時,用筷子一塊一塊把醃製好排骨,平鋪在油鍋中,讓它在油鍋中香煎。此時把火調為中火。

4、輕輕翻動排骨看到金黃色時,翻動煎另一面。反覆幾次,直到把排骨外的水分煎幹,成金黃色時,便可以起鍋盛盤。撒上一些熟芝麻,大功告成。

香蒜排骨做法已被32人烹饪过!

小编整理971位网友投稿材料与糖蒜排骨相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:糖蒜鸡翅

第二种:泡糖蒜

第三种:糖蒜

第四种:腌糖蒜的做法

第五种:满汉全席--糖蒜

第六种:糖蒜

第七种:腌糖蒜

第八种:红烧排骨 红烧排骨 红烧排骨

第九种:烤排骨+排骨汁烩蘑菇

第十种:甜酸汁排骨+排骨番茄土豆汤

小编结合51位厨师推荐再从812网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

老干妈香辣脆肚、鲜肉粽子、榛蘑炖小鸡、明太鱼炖豆腐、蒜蒸排骨

红烧牛尾、苹果肉桂马芬、腐乳烧猪蹄、豆豉辣椒蒸肉皮

腐乳花生炖猪脚、微菜扣肉、剁椒鸡肉。

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相关菜谱名称推荐:糖蒜排骨,糖蒜排骨,苦瓜大蒜排骨汤,香蒜排骨

相关厨具产品推荐: 大锅灶、集成灶、锯骨机、炒锅、排风扇 、菜刀

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