烹饪黄豆排骨焖苦瓜所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、烤箱醒发箱、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、四门冰箱、咖啡机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、斩切刀、开瓶器、厨房秤
家常菜菜谱黄豆排骨焖苦瓜做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄豆排骨焖苦瓜、黄豆排骨焖苦瓜、土豆排骨焖面，苦瓜黄豆排骨汤。
（中华厨具网 建议，再次对49位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被7718人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是49位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱黄豆排骨焖苦瓜做法
材料
排骨250克，黄豆一把，苦瓜一根约250克，盐，酱油，胡椒粉，料酒，生粉，油，糖，水
做法
1.黄豆提前用清水浸泡一个小时或更长时间.(如果没时间， 不泡也可以，延长烹调的时间即可.
2.排骨放盐，酱油，胡椒粉，料酒，生粉拌匀腌10分钟.
3.沙锅抹干水，中小火烧热后，倒油，然后放入姜丝，蒜茸爆香，然后把排骨放下翻炒至变色，把泡过的黄豆放进同焖，加少许盐，糖，酱油，和大半碗水合上盖用小火焖30分钟.(途中要开盖看下，用筷子 搅拌下，以免粘锅，如果水太少要适当加点水)
4.苦瓜切半，去掉籽和刮掉瓜瓤，斜刀切成条状，放大碗里，洒点盐 抓匀后，用清水冲先干净，这样可以减少苦瓜的苦味.
5.等黄豆焖至入味酥软后，转中大火，把苦瓜放进锅里，淋点油，不用 合上盖，(这样可避免苦瓜变黄)，用筷子轻轻搅拌，焖到苦瓜稍稍变色后，再加少许盐调味即可熄火.
黄豆排骨焖苦瓜做法已被94人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱黄豆排骨焖苦瓜做法
材料
排骨250克，黄豆一把，苦瓜一根约250克，盐，酱油，胡椒粉，料酒，生粉，油，糖，水
做法
1.黄豆提前用清水浸泡一个小时或更长时间.(如果没时间， 不泡也可以，延长烹调的时间即可.
2.排骨放盐，酱油，胡椒粉，料酒，生粉拌匀腌10分钟.
3.沙锅抹干水，中小火烧热后，倒油，然后放入姜丝，蒜茸爆香，然后把排骨放下翻炒至变色，把泡过的黄豆放进同焖，加少许盐，糖，酱油，和大半碗水合上盖用小火焖30分钟.(途中要开盖看下，用筷子 搅拌下，以免粘锅，如果水太少要适当加点水)
4.苦瓜切半，去掉籽和刮掉瓜瓤，斜刀切成条状，放大碗里，洒点盐 抓匀后，用清水冲先干净，这样可以减少苦瓜的苦味.
5.等黄豆焖至入味酥软后，转中大火，把苦瓜放进锅里，淋点油，不用 合上盖，(这样可避免苦瓜变黄)，用筷子轻轻搅拌，焖到苦瓜稍稍变色后，再加少许盐调味即可熄火.
黄豆排骨焖苦瓜做法已被56人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱土豆排骨焖面做法
材料
猪小排1根，土豆1个，四季豆6-7根，机器面适量，耗油少许，料酒少许，葱姜蒜各备少许，食用油少许
做法
1、锅热后倒入食用油，待油温五成热，放入葱姜蒜爆香，放入小排，炒至变色。
2、加适量耗油、料酒，放进土豆，大火翻炒两分钟左右。
3、加水没过锅内所有食材，待水烧开，把四季豆切寸段，均匀码放。
4、再把面条均匀码放在四季豆上面，盖上锅盖，约5-8分钟后，收汁出锅。
土豆排骨焖面做法已被59人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱苦瓜黄豆排骨汤做法
材料
苦瓜1根，黄豆150克，排骨1斤，姜2片，盐适量
做法
1.苦瓜去籽洗净切块；黄豆用清水浸泡2小时；排骨洗净斩件焯水。
2.将苦瓜、黄豆、排骨、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
苦瓜黄豆排骨汤做法已被52人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱苦瓜黄豆排骨汤做法
材料
排骨1根，苦瓜1根，黄豆3两，盐
做法
1.排骨斩段后与洗好的黄豆一块下紫砂煲，再加一大碗水煲两个小时。
苦瓜黄豆排骨汤做法已被77人烹饪过！
小编整理884位网友投稿材料与黄豆排骨焖苦瓜相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：瓜仔肉燥焖苦瓜
第二种：油焖苦瓜
第三种：油焖苦瓜
第四种：煎焖苦瓜
第五种：红焖苦瓜
第六种：红焖苦瓜
第七种：酱焖苦瓜
第八种：蒜焖苦瓜
第九种：砂煲豆豉凤爪焖苦瓜（原创）
第十种：凉瓜黄豆排骨汤
小编结合49位厨师推荐再从679网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
粽叶粉蒸排骨、芋头焖鸭、孜然牛肉、百香烤鸡翅、京酱肉丝
葱爆牛肉、清蒸枸杞豆腐方、果味鸡翅、葱爆牛肉
茶树菇干焖鸡、榄角蒸排骨、沙姜五花肉。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被7718人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：黄豆排骨焖苦瓜,黄豆排骨焖苦瓜,土豆排骨焖面,苦瓜黄豆排骨汤
