烹饪豆皮猪肉卷所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温售饭台、冷饮机、绞肉机、油烟净化器、冲地水龙头、斩切刀、勺子、护手器
家常菜菜谱豆皮猪肉卷做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过67位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豆皮猪肉卷、豆皮猪肉卷、乌贼骨陈皮猪肉粥，地骨皮猪瘦肉粥。
（中华厨具网 建议，再次对67位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1205人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是67位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱豆皮猪肉卷做法
材料
半肥猪肉200克左右，胡萝卜粒，葱花少许，香菜少许，豆皮1张，鸡蛋液，老抽，油少许，酸甜汁，盐，酱油，胡椒粉，生粉，料酒少许
做法
1.把猪肉切成小块后，剁成肉末，放到一个盘子里，把胡萝卜粒，葱花，香菜粒也一起 放到盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，生粉，少许料酒，朝一个方向搅拌均匀.
2.豆皮洗干净， 切成四片，
3.把拌好的肉末均匀的抹在豆皮上.然后卷起来，可以在边边上抹点鸡蛋液，可以卷 得更紧实，不容易散口.
4.把卷好的肉均匀的抹上老抽(不想颜色太黑的话，可以掺点水在老抽里，再用扫子 把老抽水来回扫在豆皮上.)
5.把卷好的肉卷放在蒸笼里(接口要朝下，避免散开)，放盘子上蒸容易积水.
6.等锅里的水烧开后，把蒸笼放进去，大火蒸15分钟.
7.另起锅，放少许油，把蒸好的肉卷放进去略煎，看到豆皮起泡泡就可以上碟了.
8.另外可以做个酸甜汁或其他口味的酱汁浇在上面或蘸着吃.(这次因为偷懒没做)
小诀窍
以前是用腐竹皮来做这道菜的,因为容易破,就换了豆皮,口感没变,卖相更好.
豆皮猪肉卷做法已被37人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱豆皮猪肉卷做法
材料
半肥猪肉200克左右，胡萝卜粒，葱花少许，香菜少许，豆皮1张，鸡蛋液，老抽，油少许，酸甜汁，盐，酱油，胡椒粉，生粉，料酒少许
做法
1.把猪肉切成小块后，剁成肉末，放到一个盘子里，把胡萝卜粒，葱花，香菜粒也一起 放到盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，生粉，少许料酒，朝一个方向搅拌均匀.
2.豆皮洗干净， 切成四片，
3.把拌好的肉末均匀的抹在豆皮上.然后卷起来，可以在边边上抹点鸡蛋液，可以卷 得更紧实，不容易散口.
4.把卷好的肉均匀的抹上老抽(不想颜色太黑的话，可以掺点水在老抽里，再用扫子 把老抽水来回扫在豆皮上.)
5.把卷好的肉卷放在蒸笼里(接口要朝下，避免散开)，放盘子上蒸容易积水.
6.等锅里的水烧开后，把蒸笼放进去，大火蒸15分钟.
7.另起锅，放少许油，把蒸好的肉卷放进去略煎，看到豆皮起泡泡就可以上碟了.
8.另外可以做个酸甜汁或其他口味的酱汁浇在上面或蘸着吃.(这次因为偷懒没做)
小诀窍
以前是用腐竹皮来做这道菜的,因为容易破,就换了豆皮,口感没变,卖相更好.
豆皮猪肉卷做法已被28人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱乌贼骨陈皮猪肉粥做法
材料
乌贼骨12克，陈皮6克，粳米适量。
做法
共煮稀粥，加入猪瘦肉片l00克再煮，待肉熟后放入食盐少许调味，去乌贼骨、陈皮，食粥和肉。每日1剂。
乌贼骨陈皮猪肉粥做法已被43人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱烤带皮猪腿配苹果汁做法
材料
材料带皮猪腿、各式蔬菜、洋葱末、苹果、黄汁、百里香、红椒粉、白酒、香叶、黄油、盐、胡椒
做法
(1)猪腿用盐、胡椒、百里香、红椒粉、白酒、香叶加油腌渍。
(2)将腌好的猪腿放入烤盘，入烤箱烤至熟。
(3)苹果去皮、核，切成块，各式蔬菜切成合适的形状。
(4)用少量油炒香洋葱末，投入苹果，加入黄汁，用小火焖烧至苹果酥烂后，用粉碎机打烂，即成苹果汁。
(5)各式蔬菜焯水后，用黄油炒熟，加入盐等调味。
(6)将猪腿切成厚片装盆，配上各式蔬菜，淋上苹果汁。
特别关照
烤制猪腿时，须经常在猪腿皮上刷油，使猪皮松脆。
烤带皮猪腿配苹果汁做法已被34人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱地骨皮猪瘦肉粥做法
材料
地骨皮30克，鲜猪瘦肉50克，大米100克。
做法
1.先用清水将地骨皮洗净，去除泥沙杂物。
2.将鲜猪瘦肉用清水洗去血污，用刀切成小件，加味料腌制，备用。
3.将大米用清水洗净，备用。
地骨皮猪瘦肉粥做法已被14人烹饪过！
小编整理859位网友投稿材料与豆皮猪肉卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：豆皮鲜肉卷
第二种：滋美卤肉卷-香辣牛肉卷
第三种：百灵菇炒猪肉卷
第四种：烤姜片猪肉卷
第五种：奶酪猪肉卷
第六种：如意猪肉卷
第七种：金针菇猪肉卷
第八种：烤猪肉卷
第九种：烤猪肉卷
第十种：奶酪猪肉卷
小编结合67位厨师推荐再从452网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
聊城公鸡炖黄花、腊肠烧肉煲仔、蚝油排骨、霉菜蒸肉、香辣魔芋烧鸭
糖醋肉片、黄豆排骨焖苦瓜、粽叶粉蒸排骨、芋头焖鸭
孜然牛肉、百香烤鸡翅、香叶排骨。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被1205人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：豆皮猪肉卷,豆皮猪肉卷,乌贼骨陈皮猪肉粥,地骨皮猪瘦肉粥
