烹饪肉沫酸豆角所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、压面机、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、工作台冰箱、洗菜机、风机控制箱 、热水器、斩切刀、叉子、蒸笼
家常菜菜谱肉沫酸豆角做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肉沫酸豆角、肉沫酸豆角、肉沫酸豇豆，酸豆角炒肉沫。
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以下是89位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱肉沫酸豆角做法
材料
泡豆角，藕，胡萝卜，蒜苔，青红辣椒，蒜，姜，花椒（都是泡的），肉沫，鸡精，花生油，酱油
做法
1.锅内油烧热放花椒炸香，加蒜，姜炒香；
2.倒入肉沫翻炒，加少许酱油；
3.倒入泡椒翻炒，香后倒入切好的豆角等；
4.使劲翻炒三分钟，加入鸡精即可装盘了。
小诀窍
所以材料基本都是泡的，已经有盐味，不需再加盐。
肉沫酸豆角做法已被93人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱肉沫酸豆角做法
材料
泡豆角，藕，胡萝卜，蒜苔，青红辣椒，蒜，姜，花椒（都是泡的），肉沫，鸡精，花生油，酱油
做法
1.锅内油烧热放花椒炸香，加蒜，姜炒香；
2.倒入肉沫翻炒，加少许酱油；
3.倒入泡椒翻炒，香后倒入切好的豆角等；
4.使劲翻炒三分钟，加入鸡精即可装盘了。
小诀窍
所以材料基本都是泡的，已经有盐味，不需再加盐。
肉沫酸豆角做法已被95人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱肉沫酸豇豆做法
材料
酸豇豆一小把，肉沫，红辣椒
做法
步骤1：我买了一块五毛的酸豇豆，够3个人的量了。酸豇豆用水浸泡一下，捞出切成小段，干红辣椒切碎。
步骤2：锅中底油，烧至六成热，放入姜末炒出香味，再倒入肉末炒散炒熟，放点酱油、料酒，加盐略炒。
步骤3：然后加入酸豇豆和干红辣椒翻炒片刻，可以加入少许鸡精，因为酸豇豆本身就是咸的，所以这里就不用加盐了。
步骤4：这肉末酸豇豆如果就着稀饭，估计你也能吃好几碗。
肉沫酸豇豆做法已被76人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱酸豆角炒肉沫做法
材料
豇豆，猪肉，豆瓣
做法
1、猪肉剁成肉沫，越碎越好。
2、红红的豆瓣，是我妈妈做的。
3、下肉了！
4、肉炒香了放泡豇豆。香辣爽口的酸豆角肉沫成功啦!
酸豆角炒肉沫做法已被80人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱酸豆角炒肉沫做法
材料
酸豇豆250克，肉馅100克，干辣椒10根，姜1小块，植物油4汤匙，料酒1汤匙（15ml），白胡椒粉1/4茶匙（1克），生抽2汤匙（30ml），老抽1/2茶匙（3ml），糖1/2茶匙（3克），香油1/4茶匙（1ml）
做法
1.酸豆角放在清水中浸泡20分钟洗净，用手攥干后切成小粒
2.肉馅放入碗中，倒入料酒，老抽，植物油，白胡椒粉抓拌均匀后腌制5分钟。姜去皮切碎、干辣椒剪成小段儿
3.锅中倒入油，大火加热待油7成热时放入肉馅，迅速炒散至肉变色变熟后捞出
酸豆角炒肉沫做法已被94人烹饪过！
小编整理896位网友投稿材料与肉沫酸豆角相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：酸豆角炒肉末
第二种：酸豆角肉末
第三种：肉末酸豆角
第四种：酸豆角肉末煨面
第五种：肉末酸豆角
第六种：酸豆角
第七种：酸豆角炒肉末
第八种：剁椒酸豆角烧鱼
第九种：酸豆角炒回锅肉
第十种：酸豆角炒鸡胗
小编结合89位厨师推荐再从259网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
家常版口味唆螺、肉盖香芋钵、蕃茄炖牛腩、香烤全鸡翅、咸鱼炖豆腐
五彩肉串、生菜卷牛肉、白菜锅、霉菜扣肉
酸菜汆白肉、柠檬鸡翅、回锅肉。
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相关菜谱名称推荐：肉沫酸豆角,肉沫酸豆角,肉沫酸豇豆,酸豆角炒肉沫
