烹饪茄肉梅香骨所用的厨房设备有：双头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、压面机、三眼水池、洗碗机、工作台冰箱、自助餐保温台、制冰机、去根机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、削皮器
家常菜菜谱茄肉梅香骨做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茄肉梅香骨、茄肉梅香骨、梅香咸鱼蒸猪肉，紫苏梅香里肌猪排。
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以下是51位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱茄肉梅香骨做法
材料
排骨，番茄1个，九制梅肉少许，盐，油，冰糖，辣椒
做法
1.排骨洗净，斩件、焯水后过凉水沥干。
2.锅里放底油，把冰糖融开后，倒入排骨翻炒上色，加一大碗开水，倒入梅肉，大火煮开，小火煮半个小时，中途加入盐或辣椒。
3.烧排骨的时间，取一个番茄，从三分之一处横切一刀，用小勺把茄肉挖出来，用小碗装好，这时番茄变成一个番茄盅了，我们要把它当成一个盛器用，可以直接使用，也可以放进微波炉里稍稍叮几秒钟后再使用，我喜欢生食番茄，所以没加热。
4.半个小时后，开大火，倒入挖出来的茄肉，大火收汁，浓香汁多，酸甜微辣的茄肉梅香骨出锅啦，小心放入番茄盅内，是不是很精致呢，厨房变废为宝又成功！
茄肉梅香骨做法已被32人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱茄肉梅香骨做法
材料
排骨，番茄1个，九制梅肉少许，盐，油，冰糖，辣椒
做法
1.排骨洗净，斩件、焯水后过凉水沥干。
2.锅里放底油，把冰糖融开后，倒入排骨翻炒上色，加一大碗开水，倒入梅肉，大火煮开，小火煮半个小时，中途加入盐或辣椒。
3.烧排骨的时间，取一个番茄，从三分之一处横切一刀，用小勺把茄肉挖出来，用小碗装好，这时番茄变成一个番茄盅了，我们要把它当成一个盛器用，可以直接使用，也可以放进微波炉里稍稍叮几秒钟后再使用，我喜欢生食番茄，所以没加热。
4.半个小时后，开大火，倒入挖出来的茄肉，大火收汁，浓香汁多，酸甜微辣的茄肉梅香骨出锅啦，小心放入番茄盅内，是不是很精致呢，厨房变废为宝又成功！
茄肉梅香骨做法已被24人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱梅香咸鱼蒸猪肉做法
材料
梅香马交咸鱼60克，五花猪肉120克，大蒜4瓣，生姜5小片，调味料：砂糖1/2小匙，料酒1/2小匙，生抽1/2小匙
做法
1.猪肉切薄片，咸鱼切成小块，大蒜和生姜切片。
2.锅内热少许油，放入猪肉片，大蒜，姜片小火煸炒。
3.煸炒至肉片转色有些微黄时，放入咸鱼块炒。
4.炒至肉色全部转黄色，油脂逼出来，加入砂糖，料酒，生抽。
5.将过程4全部放入盘内，放入电饭锅蒸笼，下面煮饭上面蒸菜。饭熟即可。
小诀窍
1.咸鱼本身很咸，所以不要放盐，也不要放太多的生抽，放少许糖综合它的咸味。
2.注意咸鱼和肉的比例，通常是1：2 或1：3，咸鱼太多的话，会太咸。
梅香咸鱼蒸猪肉做法已被50人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱奶香蓝梅香芋粥做法
材料
香芋1个，大米适量，牛奶200毫升，蓝莓酱2小匙
做法
1.香芋一半切小块，一半加水打碎
2.大米加两种香芋，加水煮
3.大火煮沸，小火熬到粘稠，加冰糖
4.加牛奶，小火熬到粘稠
5.稍微晾凉，盛到碗里
6.撒上蓝莓酱，拌匀
奶香蓝梅香芋粥做法已被53人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱紫苏梅香里肌猪排做法
材料
里肌肉片2片，盐少许，胡椒少许，太白粉少许，紫苏叶2片，梅肉2颗，裹粉：适量，鸡蛋1颗，面包粉适量，佐料：适量
做法
1.将梅肉抹平在紫苏叶上，对折备用；2片1公分厚里肌肉片单面撒上盐、胡椒后，放置约10分钟入味，再撒上薄薄的太白粉备用。
2.取1片作法1的里肌肉片，中间放入作法1的梅肉紫苏，再叠上另1片里肌肉片，并用手压紧边缘成猪排，再依序沾上低筋面粉、蛋液、面包粉备用。
紫苏梅香里肌猪排做法已被12人烹饪过！
小编整理950位网友投稿材料与茄肉梅香骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：梅香豆支黄豆芽
第二种：梅香咸鱼蒸猪肉香菇丁
第三种：梅香咸鱼炒矮瓜
第四种：梅香煮沙丁鱼
第五种：梅香东坡肉
第六种：梅香东坡肉
第七种：梅香咸鱼蒸猪肉
第八种：改良版梅香果味烤鸭
第九种：糖醋炸香骨
第十种：芝麻五香骨
小编结合51位厨师推荐再从689网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧大眼鸡、腊肥肠炖野笋干、清炖狮子头、酸萝卜炖老鸭、红烧肉卤蛋
花样“放心菜”、家常版口味唆螺、肉盖香芋钵、蕃茄炖牛腩
香烤全鸡翅、咸鱼炖豆腐、肉沫酸豆角。
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