烹饪啤酒炖牛肉＋魔芋所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、暖饭车、菜品展示柜、切片机、油烟净化器、传菜梯、厨房剪刀、开瓶器、护手器
家常菜菜谱啤酒炖牛肉＋魔芋做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐啤酒炖牛肉＋魔芋、啤酒炖牛肉＋魔芋、红酒炖牛肉，红酒炖牛肉。
（中华厨具网 建议，再次对17位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被9310人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是17位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱啤酒炖牛肉＋魔芋做法
材料
牛肉一斤，磨芋一斤半，啤酒一瓶，剁椒三勺，葱少许，姜少许，蒜少许，鸡精少许，盐少许，花椒二十颗，大料二个，桂皮一块，蒜苗一根
做法
1.锅内放凉水、牛肉烧开锅出油膜，捞出洗净切块，磨芋切片备用；
2.将切好的牛肉倒入锅内炒出水分盛出来；
3.锅内油烧热放入桂皮，大料，花椒炸香，倒入牛肉使劲炒香，加入剁椒翻炒；
4.加入磨芋炒香加入一点盐，倒入一瓶啤酒，炖开倒入砂锅开了改小火煨五十分钟即可，出锅前加入鸡精，蒜苗拌匀。
小诀窍
一次性将水加足，炖时最好不要揭锅，以免影响菜的味道。
啤酒炖牛肉＋魔芋做法已被10人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱啤酒炖牛肉＋魔芋做法
材料
牛肉一斤，磨芋一斤半，啤酒一瓶，剁椒三勺，葱少许，姜少许，蒜少许，鸡精少许，盐少许，花椒二十颗，大料二个，桂皮一块，蒜苗一根
做法
1.锅内放凉水、牛肉烧开锅出油膜，捞出洗净切块，磨芋切片备用；
2.将切好的牛肉倒入锅内炒出水分盛出来；
3.锅内油烧热放入桂皮，大料，花椒炸香，倒入牛肉使劲炒香，加入剁椒翻炒；
4.加入磨芋炒香加入一点盐，倒入一瓶啤酒，炖开倒入砂锅开了改小火煨五十分钟即可，出锅前加入鸡精，蒜苗拌匀。
小诀窍
一次性将水加足，炖时最好不要揭锅，以免影响菜的味道。
啤酒炖牛肉＋魔芋做法已被13人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱红酒炖牛肉做法
材料
a，牛肉250克，洋葱半个，土豆一个，蘑菇50克，b，蕃茄沙司一小勺，红酒25毫，牛高汤250毫升，调味料：，橄榄油，盐，黑胡椒粉
做法
1.牛肉洗干净，切丁，放在水里放点淀粉泡出血水，沥干水分；洋葱去膜切大丁，土豆洗干净去皮，切大丁，蘑菇洗干净对半切开
2.锅中加入橄榄油一大匙烧热，将所有材料a放入，中火炒香后放蕃茄沙司，拌炒两分钟，倒入红酒，煮干后加高汤（或开水），煮开。
3.移入砂锅炖三到四个小时。吃前加盐，胡椒粉调味
小诀窍
1 牛肉最好选牛肋条肉，脂肪多口感好。我在超市只买到牛林肉，说实话，口感比较干，不推荐。 2 后来再次实践，放黑胡椒粉的味道比放白胡椒粉好很多，所以尽量用黑胡椒粉 3 放浓汤宝的味道比放开水好，注意，要用牛肉味的浓汤宝 4 在炖的时候放一个剥了皮的西红柿炖出来的酱汁可以浓浓地把牛肉包裹，口感不柴。^_^这是后来我再次做的时候总结出来的经验，特此补充。
红酒炖牛肉做法已被27人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱红酒炖牛肉烩饭做法
材料
牛腩300公克，红萝卜1/2条，蕃茄1颗，蘑菇60公克，蒜2粒，月桂叶1片，面粉2大匙，高汤600㏄，红酒300㏄，蕃茄煳40公克，百里香少许，胡椒粉少许，糖适量，盐适量，胡椒粉少许，面粉少许
做法
1.牛腩切小块后放入滚水中汆烫捞起放入清水中洗净、沥干，再加入腌渍料中抓匀备用。
2.红萝卜去皮切小块；蕃茄切小块；蘑菇切1/2片；蒜切末备用。
3.热一油锅，先将奶油煮溶，放入作法1的牛腩块炒至表面略焦，再加入蒜末、洋葱一起拌炒至香
4.于作法3锅中加入月桂叶、百里香、面粉一起拌炒均匀，再加其余调味料及材料，改转小火炖煮约1小时又50分钟，至牛腩肉软烂后挑出锅中的月桂叶，盛于白饭盘上即可。
红酒炖牛肉烩饭做法已被97人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱红酒炖牛肉做法
材料
牛肋条600公克，红萝卜300公克，苹果2个，蘑菇200公克，青花菜200公克，奶油2大匙，蒜末15公克，洋葱末15公克，牛高汤2000㏄，a.红酒200㏄，褐酱2大匙，月桂叶2片，百里香粉1小匙，俄力冈粉1小匙，b.奶油30公克，面粉30公克，c.盐少许
做法
1.红萝卜洗净切块；苹果去蒂切块泡盐水；蘑菇洗净切半；青花菜剥小颗洗净；牛肋条汆烫切小块备用。蘑菇、青花菜烫熟备用
2.热锅后放入奶油煮至融化。
3.再放入蒜末、洋葱末爆香。
4.放入红萝卜块，再放入苹果块。
5.放入牛肋条，再放入红酒拌匀。
6.放入牛高汤，再放褐酱调色。
红酒炖牛肉做法已被22人烹饪过！
小编整理618位网友投稿材料与啤酒炖牛肉＋魔芋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红酒炖牛肉
第二种：普罗旺斯的红酒炖牛肉
第三种：红酒炖牛肉beef bourguignon
第四种：红酒炖牛肉
第五种：法式红酒炖牛肉
第六种：啤酒炖小牛肉
第七种：红酒炖牛尾
第八种：红酒炖牛小排
第九种：啤酒炖元蹄
第十种：啤酒炖无骨牛小排
小编结合17位厨师推荐再从265网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
西洋参炖鸡、家常炖甲鱼、千张结烧肉、狍子肉两吃、芋头黏上排骨
糯甜南瓜排骨煲、板栗炖猪蹄、茄肉梅香骨、红烧大眼鸡
腊肥肠炖野笋干、清炖狮子头、香辣剁椒芋丸。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被9310人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：啤酒炖牛肉＋魔芋,啤酒炖牛肉＋魔芋,红酒炖牛肉,红酒炖牛肉
