烹饪蘑菇烧鸡所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、面条机、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、菜品展示柜、绞肉机、油网烟罩、传菜梯、切片刀、勺子、切菜器
家常菜菜谱蘑菇烧鸡做法、所需材料 图片及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蘑菇烧鸡、蘑菇烧鸡、法式猎人的蘑菇烧鸡，黄豆酱茶树菇烧鸡腿。
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以下是70位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱蘑菇烧鸡做法
材料
鸡腿2个，干蘑菇适量，毛豆50克
做法
1.蘑菇洗净，沥水鸡腿洗去血水，沥水待用姜切成丝
2.起油锅，油热后倒入鸡肉，带鸡肉炒到肉都收起来有，放入，姜，生抽，老抽，糖，翻炒后放入蘑菇，继续翻炒，然后加入水，水刚好抹过鸡肉就可以！
3.大火烧开后，转小火，等鸡肉差不多烂了后放入毛豆，然后闷炒一下后，大火收汁即可出锅！！
蘑菇烧鸡做法已被50人烹饪过！
第二种：家常菜菜谱蘑菇烧鸡做法
材料
鸡腿2个，干蘑菇适量，毛豆50克
做法
1.蘑菇洗净，沥水鸡腿洗去血水，沥水待用姜切成丝
2.起油锅，油热后倒入鸡肉，带鸡肉炒到肉都收起来有，放入，姜，生抽，老抽，糖，翻炒后放入蘑菇，继续翻炒，然后加入水，水刚好抹过鸡肉就可以！
3.大火烧开后，转小火，等鸡肉差不多烂了后放入毛豆，然后闷炒一下后，大火收汁即可出锅！！
蘑菇烧鸡做法已被30人烹饪过！
第三种：家常菜菜谱法式猎人的蘑菇烧鸡做法
材料
1 tb oil
做法
1、鸡腿肉擦干去掉肥油，撒盐、胡椒、面粉。
2、热锅抹油，把鸡肉两面煎金黄取出。
3、下洋葱炒软，变透明后加蘑菇和蒜，炒软。
4、下酒、鸡汤、番茄，烧滚。
5、放鸡回锅里，盖盖，焖煮约15分钟。
6、放奶油和面粉糊，烧稠。
7、放鲜番茄块、欧芹、茵陈蒿，再加适当的盐、胡椒调味即可。
法式猎人的蘑菇烧鸡做法已被99人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱慈菇烧鸡做法
材料
慈菇，鸡半只
做法
步骤1：慈菇好像北方很少，我们这里现在是慈菇正上市的时候。慈菇是长在水中的，李时珍在本草纲目中有载，慈菇一根生12子，即是说慈菇一根有12个果实；而事实上慈菇一根多者有15个，少者也不会少过6个。慈菇不仅可作蔬菜，而且还有药用功能，鲜慈菇切碎，加上适量的冰糖和豆油煎煮，临睡前服用可治疗肺结核引起的咳血。另外，将慈菇捣烂与生姜汁调匀，涂敷于皮肤肿痛处，有消炎、退肿、止痛之效
步骤2：将慈菇去皮洗净切成两片，十几个慈菇去皮还花了我不少时间，想吃点热乎的还是要花点心思的^_^，一小堆慈菇皮落入盘中
步骤3：锅中底油，油八成热下葱段，姜片爆香一下，然后将鸡块油锅中煸炒，待鸡肉翻炒变硬时，加入料酒，酱油大火翻炒溢出香味
步骤4：加入适量水没过鸡块，加少量盐、白糖、和八角，再加入慈菇大火烧开后，转小火烧30分钟这样即可
步骤5：起锅时前大火收个汁，有少量汤汁为宜。你看我这小半锅做的很不错吧，还热气腾腾的
慈菇烧鸡做法已被79人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱黄豆酱茶树菇烧鸡腿做法
材料
鸡腿3个，茶树菇少许，姜片适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，黄豆酱适量，冰糖适量
做法
1.鸡腿洗净后斩切，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.茶树菇用清水浸软后剪去根部。
黄豆酱茶树菇烧鸡腿做法已被49人烹饪过！
小编整理994位网友投稿材料与蘑菇烧鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：梅花菇烧鸡丁
第二种：香菇烧鸡块
第三种：茶树菇烧鸡块
第四种：鲜菇烧鸡翅
第五种：凉拌茶树菇烧鸡块
第六种：茶树菇烧鸡
第七种：茶树菇烧鸡肉块
第八种：茶树菇烧鸡肉
第九种：蘑菇烧豆腐
第十种：蘑菇烧冬瓜
小编结合70位厨师推荐再从404网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
三杯鸡翅、孜然牛肉、自制午餐肉、原味烧烤、鸡内金炖蛋
叉烧肉、虎皮蛋玉兰片烧肉、油焖春笋、剁椒田螺肉
酒香豌豆尖、鸡腿菇香芹、烧排焖瓜皮。
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相关菜谱名称推荐：蘑菇烧鸡,蘑菇烧鸡,法式猎人的蘑菇烧鸡,黄豆酱茶树菇烧鸡腿
